Hashbraun: recepte pašu gatavotu

Vecāki un mazi bērni un pusaudži, iespējams, zināt, kāda hashbraun. Recepte, tomēr vēl nav apguvis daudz: cilvēki kaut kā atrisināt viedokli, ka tas ir sarežģīti un grūti iemieso. Dziļa kļūda: līdzīgi ēdieni slāvi tur, un no neatminamiem laikiem. Analogi ir pazīstama ar nosaukumiem pankūkas un burvji. Sastāvs viņiem gandrīz precīzi atbilst to, kas ir hashbraun - izņemot to, ka recepte ir ekskluzīvas individuālas darbības nianses. Un, ja viņi zina un izmanto, "McDonalds" būs jūsu pēcnācēji mazāk interesants: viss tas pats būs pieejams mājās.

Piedāvā hashbrauna

Ir dažas nianses, kas jāievēro, ja jūs vēlaties saņemt trauku "McDonalds", un nevis Baltkrievijas kartupeļu pankūkām.

1. Kartupeļi piemērots ne jebkurš. Tas prasa dažādas, kas ir labi vārīti mīksti, bet nav sairst cepšanas laikā. Ideal "Sineglazka", un kartupeļi ar sarkanīgi ādu.
2. Inside "testa" olas jebkurā gadījumā nav ieviests.
3. Ja Jums ir vārīšanas hashbraun recepti var ieteikt kartupeļus neapstrādātas vai vārītas formā. Bet jebkurā gadījumā, pirms viņa Skulptūru "kotletēm", jums ir nepieciešams labs saspiest, izmantojot papīra dvieli.
4. Jūs nevarat izmantot cepšanai olīveļļu. Labākais kukurūza tiek uzskatīts nerafinēts, bet iet un parasto saulespuķu. Dažas receptes aicinājumu izmantošanai sviestu.

Klasisks hashbraun: recepte ar foto

Kā jau minēts, metodes, lai izveidotu šādu mīļākais ēdiens vairāki bērni. Mēs sākam ar iemiesojums, kurā iegūta hashbraun "kā" McDonalds ". Recepte ir jāizmanto vārītu bumbuļu un sviestu. Noslēpums šeit ir daži:

1. Vāra kartupeļus tikai nepieciešams tīrīt, nav "vienota".
2. Laiks ēdiena gatavošanai tiek dots par bumbuļiem mīkstināts, bet nav pat sākuši vārīt mīkstu virsmu.
3. Pēc atdzesēšanas kartupeļi vajadzētu stāvēt nakti ledusskapī.

Nākamajā rītā bumbuļi berzēt uz rupja rīve, un podperchivayutsya prisalivaem. Mazu plakano pīrādziņi forma: to biezums ir izvēlēts tā, lai aptvert svaigs ārpuses un iekšpuses palika soft "pildījums". Hashbrauny cepta no abām pusēm līdz pārliecināti sarkt un pasniedz ar mērcēm, majonēzi vai kečupu.

Hashbraun pepper

Šāda metode var šķist vairāk laikietilpīga, bet aizņem ne vairāk laika iegūt dažas iemaņas nekā klasiskās hashbraun. Par šo laiku recepte prasa matēta kartupeļus ātri, nav laika, lai tumšāku, un berzēt dažas minūtes iemērc verdošā ūdenī. Tad, detaļu vispirms dekantē caur caurduris, un pēc tam rūpīgi izgrieztu dvieli. Kā parasti, jums ir nepieciešams, lai sāls mīklu un sezonu ar pipariem; iespējams smaržu pārlej sakapātus garšaugus. Tajā pašā laikā mīklā traucē smalki sagrieztu papriku. Atsevišķā Nelielā bļodā pāris olas putukrējumu uz putas ar sāli, tad ielej karoti miltu un pukstēšana atsākta. Tagad mēs pārejam pie kulinārijas radošumu. The karstā eļļā-veidojas pankūkas novietoti no augšas tie tiek laista milti-olu maisījumu. Kad hashbrauny grauzdētas apakšā, jums ir nepieciešams, lai veikli mest tos uz otru pusi. Rudā no visām pusēm, viņi nekavējoties skriešanās badā bērniem.

"Jēlnafta" hashbraun

Tuvākais garšas slāvu kolēģiem hashbraun kartupeļu, kas nav fasēti, vārītas - vai nu pilnībā vai rīvētu formā. Bumbuļi berzēja un nospiests labi. Līdz ar to ir nepieciešams noķert steidzamo pasākumu, "mikroshēmas", nevajadzētu overdried, pretējā hashbraun drupināt. Sāls, pipari, olu maisījums jau aprakstīts iepriekš - un roku veiklības, kad pagrieziena.