Gurķi korejiešu - ir ļoti garšīga

Korejas uzkodas virtuves tehnoloģiju ilgu laiku, piemēram, mūsu tautiešiem. Šādi ēdieni ar savu asu un pikantu garšu akas izcelt jebkuru rotāt, vienmēr nāk pie galda kā ikdienas un svētku. Un tie ir labi, kā uzkodu paradumiem. Visbiežāk šī metode gatavojas bietes vai burkāni, sēnes mazāk. Vai jūs zināt, ka jūs varat veikt marinēti korejiešu? Tas ir neticami garšīgs ēdiens! Jūsu mājsaimniecības būs prieks un tiks lūgts papildināt!

Versija "Summer"

Vasarā, protams, iepriecināja ar pārpilnība dārzeņu un ka no tiem var pagatavot salātus, bet reizēm gribu kaut ko sāļš. Šajā gadījumā nākt talkā sālījumi korejiešu. Veikt kilogramu svaigiem gurķiem, nomazgājiet tos un sagriež kubiņos. Reizes tukšs pannā vai bļodā, pievieno tējkaroti sāls (ne tikai "papildus", un ne-iodized, parasto galda), sajauc ar kubiem un atstāj uz 20 minūtēm, lai izolētu sulu. Pēc kāda laika šķidrums būs nosusināti. Tagad ķiploku laiks: 4-5 daiviņas cauri chesnokodavilku vai smalki sasmalcina, un apkaisa ar konteineru tējkarote zemes sarkano piparu un pievieno 2 ēdamkarotes sojas mērci. Tagad nākotne marinēti korejiešu var atcelt, taču mums ir iegūt pannu, ieliet 4-5 ēdamkarotes saulespuķu eļļas, pagaidiet, līdz tas ir labi iesilda, tad pārlej ar 1 karoti sezama sēklas. Neuztraucieties, krāsa sēklu, lai mainītu to, kā tam vajadzētu būt. Sezama eļļa kuģis bļodā ar sagatavi, visu rūpīgi samaisa un dod stundu vai divas jābaro. Kā jūs varat redzēt, tas ir ļoti vienkārša recepte, marinēti gurķi korejiešu var droši stāvēt ledusskapī vairākas dienas. Tikai glabāt tos labāk slēgtā traukā, piemēram, konteiners ar vāku, pikantu garša nav izplatījies uz visiem pārējiem produktiem un ēdieniem.

Versija "ziemas"

Vēl viena lieliska recepte Jaungada galda - gurķu korejiešu ziemai. Veikt kilogramu sulīga burkāni, tīru un aiztures īpašā "korejiešu" rīve ilgi plānās strēmelītēs. Tam tika pievienots 4 mārciņas gurķus, iepriekš mazgāti un sagrieztas kubiņos vai mazos aprindās. Ir arī nodot 4-5 daiviņas ķiploku un garšvielas, kas paredzēti, lai sagatavotu Korejas burkāniem. Šī daļa būs optimāli izmantot 1 paciņa 15 g, lai gan tas var būt ilgāks. Rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas bļodā un atmatā uz sāniem. Laiks, lai sagatavotu marināde: stikla eļļa (attīrīts saulespuķu) un tādu pašu daudzumu etiķa ir apvienota ar glāzi cukura un 100 gramiem sāls. Pievienot bļodā un sajauc to atkal un nosūtīt to vēsā, uzliet. Ledusskapī kura korejiešu marinējumi neiespējami, piemēram, tie var būt marinēti no 5 līdz 24 stundām. Tad maisījums ir paplašināts tīros burkās, sterilizē 10-15 minūtes, roll segumu.

Saglabāšana satīt un atstāj līdz atdzist. Par šo salāti būtu smalki lieli pārgatavojušies paraugus, bet tie jāiztīra no raupja, bieza miza. Lai labāk izmantotu maisīšanas trauka ar plastmasas vai emalju.

Labu apetīti!