Franču kēkss - recepte

Daudzi mīl svaigus pašmāju kūkas. Šajā rakstā viens no vienkāršas receptes, kas vienmēr var izmantot, sagatavojot izsmalcinātu gardumu vakariņās vai uz svētku galda publicēts. Šīs mīkstās franču maizītēm var būt gan salds un pikantas - tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.

Cept tos, jums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas:

- 2,5 tases maizes miltu;

- 1 karoti (tējkarote) sāls;

- 1 karote (tēja) cukurs;

- 1/4 tējkaroti rauga;

- 1 glāze silta ūdens.

Par ēstgribu garozas:

- 1 tase verdoša ūdens;

- 2 ēdamkarote cepamais pulveris ;

- nedaudz sāls;

- 3 ēdamkarote sviests (izkausēto).

Franču maizīte - recepte:

Izkausē raugu siltā ūdenī. Ātri samaisa un ļauj nostāvēties 10 minūtes. Šajā laikā viņi ir jāsāk daudz putu.

Apvienot milti, sāls raugu un cukuru ar ūdeni, izmantojot mikseri. Pakāpeniski pārlej sausās sastāvdaļas, lai viņi nenāk ārā no konteinera. Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir pievienotas vēlamajā apmērā sajaukties piecas minūtes.

Kad mīkla ir gluda, ielieciet to uz apkaisīta ar miltiem griešana kuģa, un veido bumbu. Tad kārtīgi to iepakojuma un atcelt 30 minūtes.

Pēc pusstundas mīklu jāpalielina līdz vismaz divreiz lieluma - pateicoties tam jūs iegūsiet lielisku franču maizītes.

Zemāk recepte prasa šādas darbības. Samaisa vārglāzi ar verdošo ūdeni ar divām ēdamkarote cepamo pulveri.

Tas ir iespējams, labs laiks, lai pirms-sildīšana krāsni līdz 250 grādiem.

Izņemiet mīklu no iepakojuma un novietojiet to uz ieziestas plāts. To sagriež astoņās vienādās daļās. Pēc tam, ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes. Būtu nedaudz palielināties šajā laikā.

Franču kēkss recepte. izveide formas

Roll mīklas gabalu vienā reizē pēc garas, plānas ūsas un formas kliņģeri. Tad samitrināt to, četri gabali laikā, šķīdumā ar cepamo pulveri (tajā iegremdēties vairākas minūtes, pēc tam novietojiet uz cepešpannas un atkal ļaut pastāvēt 2-3 min.). Apkaisīt ruļļos cukuru vai sāli (pēc saviem ieskatiem). Ja vēlaties, varat dot viņiem cita veida. Franču smalkmaizītes (recepte ar fotogrāfiju sniegto rakstā), var būt ļoti dažādi to izskatu, to atšķirības iezīme - maigumu un fluffiness.

Cept iegūtos produktus desmit minūtes, līdz tie ir zeltaini brūnā krāsā. Pēc tam, izkausētu 3 ēdamkarotes sviests un eļļot franču maizītes (recepte šim ir pabeigta), tiklīdz tie izraut no krāsns. Ļaujiet viņiem atdzist, tad pasniedz nekavējoties. Ja vēlas, viņi ne tikai pārkaisa ar sāli un cukuru, bet arī papriku, kanēli un citām garšvielām. Tāpat jūs varat eksperimentēt ar summu pievienotā cukura mīklu. Šie franču maizītēm var pasniegt uz galda kā atsevišķu ēdienu, un tā vietā, maizi pusdienām vai vakariņām.