Pārtika un dzērieni, Receptes
Delicious medus agaric
Visi izklāj uz svētku un ikdienas galda kļūst par produktu, piemēram, sēnēm. Tas skaidrojams galvenokārt ar to, ka viens var pagatavot ne tikai pirmo un otro kursu, bet arī uzkodas un salātus. Sēnes var novākt augusta beigās, un gandrīz līdz pirmajām salnām, bet ziemā viņi vienkārši pērk saldētas gandrīz jebkurā lielveikalā, tad sēnes var cept, sautējumu, sālījumi un tā tālāk. D. Ja mēs runājam par virtuvi medus agaric, tad viņi izrādīties sirsnīgs un piedāvājumu, ar oriģinālu un unikālu garšu.
Piemēram, no saldētām sēnēm labi padarītu zupu. Jo tas būs nepieciešams, liellopu gaļa, sēnes, sīpoli, burkāni, daži kartupeļi, sāls un garšvielas, krējumu. Gaļa ir vārīti vārošā ūdenī apmēram stundu, iet, šeit ir noteikts atkausētās sēnes. Sīpolus un burkānus notīra, sagriež divās daļās, pievieno buljonu. Dārzeņi tiek pagatavoti aptuveni 40 minūtes. Tad sīpoliem un burkāniem tiek noņemtas, liellopu gaļas, sagrieztas porcijās gabalu, nodot atpakaļ kopā ar sasmalcinātiem kartupeļiem kubiņos. Sālītas zupa, pipari, kartupeļi gatavojas konkursu. Uz galda, tas ir labi, lai kalpotu, pievieno skābu krējumu. Par šo ēdienu medus agaric var ņemt ne tikai atkusis, bet svaigas sēnes.
Ļoti garšīgs un viegli pagatavot ir galvenie ēdieni podos, kā arī tie saglabā daudz noderīgas vielas, ko satur produkti. Tādējādi iegūst sēnīte piesātināts sautējumi, pot tomātu.
Vairākas vidēja lieluma kartupeļi ir tīra, sagriež kubiņos. 3 ēdamkarotes rīsu mazgā, obsushivayut. Apmēram 20 grami svaigu sēņu apceptiem ar sīpoliem pannā, pievieno nedaudz tomātu pastas, visu dzēsts apmēram 10 minūtes. Sagatavotās podi izklāstīts kartupeļus un sēnes, samaisa labi sālītas. Ware ievieto uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes, līdz sautējums. Tad šeit izklāstīts rīsus un zirņus, un sautējums atkal nonāk krāsnī, kamēr veikta, kuru apstiprinājusi pakāpi maigumu kartupeļu. Šis un līdzīgi receptes no medus agaric var dažādot, pievienojot šeit un citi dārzeņi, piemēram, cukini, baklažāni, burkāni. Gatavo sautējums pārkaisa ar zaļajiem lociņiem un sasmalcinātu diļļu.
Maiga krēmveida garša ir žuljēns medus agaric, gandrīz tradicionāls ēdiens, kas tiek pagatavoti no sēnēm. Sīpoli cepti pannā, tai svaigas sēnes tiek pievienotas. Dažas minūtes šeit tiek likts karoti miltu, sāls, garšvielas, visu labi sajauc, pārlej ar nelielu daudzumu krējuma (ja tas ir pārāk biezs, varat atšķaida to ar ūdeni vai aizstāt to ar smago krēmu). Saskaņā vāks aizvērts sēnes sautējumu apmēram 10 minūtes, pievieno rīvētu sieru, iejaukties. Ēdiens ir gatavs, kad siers ir pilnībā izkusis.
Varianti šīs ēdiens medus agaric var būt atšķirīgs, jo daži izvēlas gatavot cepeškrāsnī žuljēns, pievienojot vistas gaļu. Par šo krūts vai vārīta muguras mīkstumu vistu, sagriež kubiņos, sajauc ar sēnēm, uzlej krēmkrāsas majonēzi pārkaisa ar rīvētu sieru un nosūtīja uzkarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes.
Lieliska uzkoda uz svētku galda ir marinētas sēnes, kamēr viņi var sagatavoties. Par šādu recepti būs nepieciešams 1,5 kg saldētu sēņu, kuras lēja 1,5 litriem verdoša ūdens. Kad sēnes virsmu, viņi vāra 20 minūtes. Uz vienu litru ūdens marinādei atrodas 2 ēdamkarotes etiķa, 2 ēdamkarotes cukura un karoti sāļi, vērsta uz vārīties un atļauts siltuma, līdz viss ir izšķīdis. Sēnes atgāzties caurdurī, drenāžas ūdens tiek dota. Sagatavotos burkas (proporcijas būtu pietiekami daudz datu divas puslitra) ir novietots uz apakšā lauru lapu, piparus, sinepju sēklas. Sēnes izklāstīts traukā, pārlej ar marinādi, cieši ieliekts. Viņi ir gatavi ēst pēc 3 dienām. Šos ēdienus var ēst ar celmenēm ceptiem kartupeļiem vai gaļas produktiem.
Similar articles
Trending Now