Cukini pildījumu ar: recepte garšīgu ēdienu

Vai jums kādreiz prātoju, ko jūs varat darīt ar cukini? Ja ne, jūs varat mēģināt gatavot dārzeņus formā pildījumu, sākot to gaļu, tomātiem un mocarellas sieru. Šo ēdienu jūs varat darīt diezgan ātri, un jebkuras īpašas prasmes nav nepieciešams.

Tātad, cukini pildīti ar: recepti

Jums būs nepieciešams:

- 2 lieli cukini, apmēram 30 centimetriem;

- 4 tējkaroti olīveļļas;

- puse tase no sīpoliem, nomizoti un smalki sagriezta;

- 1 zaļā paprika, sasmalcina un attīrīts no sēklām;

- 2 ēdamkarote ķiploku, nomizoti un smalki sagriezta;

- 0,5 kg maltas liellopu vai cūkgaļas sasmalcinātu;

- divas tējas karotes baziliku;

- 450 grami tomātu mērcē;

- 2 glāzes mocarellas sieru, sasmalcinātas.

Cukini pildījumu ar: recepti gaļas garnējumu

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Spray cepšanas paplāte augu eļļu vai pārklāj ar alumīnija folija / pergamenta papīru.

Apcep sīpolu un zaļie pipari 2 tējkarotes olīveļļas ar nonstick kastrolītis. Pavārs 4 minūtes vai tik ilgi, kamēr sastāvdaļas nav sāks mīkstināt. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un cep kopā vēl minūti. Transfer iegūto masu bļodā. Kā jūs varat redzēt, recepte pildījumu cukini krāsnī prasa mazliet sagatavošanu.

Pour atlikušās 2 ēdamkarotes olīveļļas uz pannas un nodot to uz mazas uguns. Reizes maltas liellopu vai cūkgaļu. Sajauc gaļu virs vidējas uguns, līdz tas ir labi brūni. Notecina lieko tauku no pannas, novirzot vārītas liellopu gaļas caurduris novietots virs bļodā. Vieta avīzi vai papīra dvieļi par to, lai uzsūktu eļļu (ne pārlejiet izlietne, jo tā atspoguļo slikti par kanalizācijas sistēmām).

Kad tauki tiek noņemta, atdot gaļu uz pannas. Pievienojiet sautētiem sīpoliem, papriku, ķiploku un tomātu mērci. Sajauc visas sastāvdaļas kopā, lai iegūtu homogēnu maisījumu. Pavārs pār zemu siltumu 10 minūtes. Noņemt panna no degļa. Ļauj gaļas maisījumam atdzist līdz istabas temperatūrai.

Cukini pildījumu ar: recepti un pabeigšanu

Cut katru augu gareniski divās daļās, un pēc tam gabalos 5 cm platumā. Izmantojot tējkarote izņemt tos no sēklām, lai tie līdzinās formu plates. Reizes sagatavoti cukini uz eļļota (turpmāk noteikts foliju) pannas.

Pievienot 1 1/2 tases sasmalcinātus mocarellas sieru ar atdzesētu maisījumu gaļu un dārzeņiem. Ar palīdzību karoti, novietojiet pildījumu katrā "kuģi", izklāj uz cepešpannas.

Cukini pildījumu ar: recepte un cepšanas

šo ēdienu krāsnī Sagatavošana 20 minūtes. Pēc tam, noņemiet katlu un apkaisa ar sagatavotajiem dārzeņiem ar rīvētu sieru. Put atpakaļ krāsnī un cep vēl 15 minūtes. Pārbaudiet gatavību šis ēdiens var būt šāds: caurdurot skvošs ar dakšiņu vai galu asu nazi. Ja mīkstums ir viegli sadursta - esat pabeidzis.

Šī recepte nozīmē pildījumu cukini apkalpo karsts, tūlīt pēc sagatavošanas. Turklāt, visi iepriekš padomus, ir piemērota, lai sagatavotu tās pašas ķirbju. Jūs varat arī nomainīt tomātu makaronu mērci, ja nepieciešams.