Cepts paltuss: zivs recepte

Ātes - garšīgi un veselīgi zivīm. Pavārs to dažādos veidos. Šeit ir dažas vienkāršas receptes.

Āte (in multivarka) ar dārzeņiem

Vienkārša un pieejamu recepte ietver šādus produktus:

• āte svars no 500 gramiem;
• vairākas bultas sīpoliem;
• 3-4 vidēja lieluma kartupeļi;
• Burkāni - viens vidēja lieluma gabalos;
• krēms 150 ml;
• gabals (100 grami) cieto sieru;
• sauss fenhelis, sāls, pipari.

Preparāts tehnoloģija

Sagriež zivju filejas gabalos. Sezona ar sāli, apkaisa ar citronu sulu, apkaisa ar pipariem. Atstāj marinēties pusstundu. Kartupeļus sagriež aprindās. Apakšā bļodu suka ar sviestu, ielieciet kartupeļus. Nākamais slānis Lay zivis. Sarīvē burkānus un vietu uz augšu. Bultas sīpols karbonāde un sajauc ar krējumu. Pievienot sausu dilles. Maisa. Pour maisījums zivīm. Apkaisīt virsmu trauka ar rīvētu sieru un gluda. Aizveriet vāku ierīces, kas "cepšanas" laiks - 40 minūtes. Pēc pabeigšanas izņemiet bļodu, novietojiet paltusu uz šķīvja un pasniedz.

Cepta ātes. receptes

Vienkārši un ātri pārvēršas paltusu, cepta pannā. Sastāvdaļas 4 porcijām:

• āte steiki (4 gabali 150 gramiem);
• sēnes - 250 g;
• svaigas dilles, sāls un pipari;
• Augu eļļa cepšanai;
• divas karotes (ēdamkarotes) miltu.

tehnoloģija

Kā pagatavot ceptu paltusu? Recipe kalpo vienkāršs. Darba sākšana ar sagatavošanas zivīm. Gabali ar sāli un pipariem un ritenī miltu. Uzkarsē eļļu, ievieto zivis tajā. Sēnes sagriež šķēlītēs. Ielej pannā starp zivju gabalus (ja tas nav pietiekami liels, tas ir iespējams atdalīt Panna). Cep steikus vispirms vienā pusē (apmēram 3 minūtes), tad savukārt uz citu. Sēnes Maisa, sezonu ar sāli. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku. Cep vēl 3 minūtes bez vāka. Beigās apkaisa ēdienu ar dillēm. Rezultāts bija garda un aromātiska grauzdētu āte.

Recepte cepta ātes mīklā

Sastāvdaļas 4 porcijām:

• āte svars 600 grami;
• sāls, pipari;
• stikla (aptuveni 200 gramus) milti;
• pudele (500 ml) alus;
• svaiga vistas olu.

Preparāts tehnoloģija

Zivis, skalošana, pat sausa. Sagriež gabaliņos. Sezona ar sāli. Sajauc miltus, olu. Ielej alu, nepārtraukti maisot. Pievieno sāli un piparus. Liquid mīkla (mīklas), būtu jāstrādā. Deep panna uzsildīšanas, ielej eļļu un tuvās mīklas gabalos, apcep tos uz katru pusi, līdz zeltaini brūnai. Jums tagad ir grauzdētas paltusu. Recepte ir vienkārša un ātra, lai sagatavotos. Pasniedz ar mērci un dekorē ar svaigiem dārzeņiem.

Cepts paltuss: recepte ar rīvmaizi

Šī metode sagatavošanas prasīs šādus produktus:

• āte svaigais svars 600 gramiem;
• olu - 1 gab;
• 50 ml piena;
• kviešu milti - 3-4 ēdamkarotes (ēdamkarotes);
• mīklu (drupatām) - 1 glāze (200 g);
• pētersīļu, sāls, augu eļļa cepšanai.

Preparāts tehnoloģija

Greens mazgāt, sausa. Break olu traukā, pārlej ar pienu, noslaucīt. Fileju sagriež gabaliņos. Roll miltos, sajauc ar sāli un pipariem. Tad iegremdēt olu piena maisījumu un roll mīklu. Uzkarsē eļļu un novietojiet gabals zivīm. Cep no abām pusēm līdz zeltaini krāsā. Sakārtot bļodā, dekorē ar zaļumiem. Pasniedz ar mērci un piedevām. Labu apetīti!