Aste vistas: interesantas receptes

Šī "ekskluzīvs", daļa no putna liemeņa, kā astes, vistu, piemēram, ne visiem. Katrai personai ir viņu attieksme pret "astes", tītara vai vistas gaļu. Taču nevajadzētu ņemt pārāk neobjektīva uz šo produktu. Gourmands apgalvo, ka tā ir tastiest daļa no vistas vai tītara. Tā satur vitamīnus un minerālvielas, kas raksturīgas baltās gaļas. Turklāt, tas ir pietiekami, lai ikdienas vērtību tauku un olbaltumvielu.

Pieredzējuši pavāri saka, ka šī sastāvdaļa ir iegūta patiešām ēdami šedevrus. Galvenais ir zināt pareizos receptes. Vistas "astes", ir ne tikai noderīgi, jo mēs jau iepriekš teicis, bet pārsteidzoši garšīgs. Šodien mēs dalīties ar jums dažus noslēpumus par ēdienu gatavošanas un receptes. Jūs redzēsiet, ka nekas atteicies no šo produktu, un rīkoties ar to trash, razdelyvaya putnu liemeņa.

pienācīga apstrāde

Pirms jūs veicat maltīti no šīs sastāvdaļas, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu to pareizi. Uz astes ir vistas soma, kas satur smērvielu, kas izmanto vistas spalvām pārstrādei. Uz aukslējām tas ir diezgan specifisks, tāpēc tas var sabojāt traukā. No tā mēs atbrīvoties. Cut prom augšpusē vistas astes ir ļoti maigi. Turklāt, izmantojot parasto pinceti, noņem no "ass" spalvām, ja tādi ir.

Vistas astes ar vārītiem kartupeļiem vai rīsiem

Lai sagatavotos tā vienkārši, mēs varam teikt, budžeta maltīti, jums būs nepieciešams:

• Viens lieli burkāni.
• Vistas astes.
• Murphy - trīs vai četri gabali.
• Sīpols - viena liela galva.
• Pāris lielu sulīgiem tomātiem.
• Puse kilograms jāņogu vai dzērveņu (kurš mīl pokislee).

Gatavošanās šāda vistas astes, ir ļoti vienkārša. Sīpolus un burkānus būs sasmalcina. Bow - nazi, burkānus - rīve. Visas cep augu eļļā. Uz astes mēs darām labi. Mazgā, attīrīt, kā aprakstīts iepriekš, no garšas maisiņš ar smērvielu, un uz kraukšķīgas cep pan. Apvienot sīpolu, burkānu, un "astes".

Tagad roku ar virtuves palīgu - blenderis. Tas sasmalcina tomātus un ogas. Pēc tam, pievieno nedaudz sojas mērci (pēc izvēles), sāls un malti melnie pipari. Ja jums patīk asprātīgs, tas ir iespējams sasmalcina pāris gabalu sarkano aso piparu. Ja nav virtuve, vienkārši pievienojiet pulveri.

Pievienojiet mērci panna un vāra piecas minūtes. Kartupeļiem vai rīsiem šajā laikā jums jau ir jābūt novārījums. Tas var misu uz biezeni un padarīt skaistu kalna attēlošanai uz šķīvja. Un jūs varat vienkārši vāra gabalu un tā kalpo. Tāpat mēs turpināt ar rīsiem - veidotu skaistu kalna, izmantojot veidlapu.

Iesmi vistas guzok

Vairāk viltīgs un oriģinālu trauku - kūpinātas vistas astes formā kebabs. Ja jums patīk eksperimentēt ar dažādām receptēm, un sastāvdaļas, šis ēdiens ir ideāli piemērots jums.

nepieciešams:

• Vistas "astes" - kilograms.
• Trīs ēdamkarotes sojas mērci.
• Divas šķēles citronu.
• Sāls.
• Ground pipari sarkans vai melns (garšas un vēlamo).

metode no preparāta

Aste vistas tiek apstrādāti, mazgā un atspiežas atpakaļ caurdurī. Mēs izplatīt to bļodā, pievieno garšvielas, sāli, zaļumus un pārlej ar sojas mērci. Atstājiet "astes" marinēties uz vienu stundu. Ja jūs vēlaties saņemt dūmu aromātu, var pievienot mazliet "dūmi". Kaut arī sojas mērce dos aromātu smēķēšanas, kas ieplūdīs salivating.

Lai sagatavotu šo ēdienu varētu pieprasīt ilgi iesmi. Pirms savērtas vistas astes, mērcēt iesmi ūdenī katrā. Tas novērstu gaļas uzlīmēšanu uz koka pamatnes gatavošanas laikā.

Pavārmāksla krāsns. Lai sāktu, iestatiet grilu. Tad mēs to zem maizes un piepildiet to ar divām glāzēm ūdens. Pagrieziet cepeškrāsns un noteikt režīmu 220 grādiem. Ja jums ir cepeškrāsns grila režīmā, šī ir lieliska iespēja. Put iesmi uz grila un aizmirst par tām desmit līdz piecpadsmit minūtes.

Pasniedziet ēdienu nenoņemot asti ar shpazhek. Pieredzējuši pavāri iesaka pirms pasniegšanas apkaisa iesmiņi ar citronu sulu. Starp citu, citrona šķēlītes ir liels apdares ēdieni.