Amazing foreles, cep cepeškrāsnī ar foliju

Trout - pārstāvis lašu dzimtas, ir milzīgs skaits sugām. Bieži vien, pēc izskata tas nav viegli noteikt, kas ir pasuga ir zivis priekšā no jums uz letes. Turklāt, pēdējos gadu desmitos, milzīgs skaits zivju audzētavu kultivēt šo zivi mākslīgi.

No viņa kolēģi taimiņus audzēti nebrīvē atšķiras izteiktu smaku upes, kas bieži vien ir pievienots gatavo zivju nevēlamas garšas. Ļoti bieži ēdiens ir forele, cep cepeškrāsnī ar foliju. Sagatavošanas metodi saskaņā ar neitralizētu nevēlamas smakas izdalījušos šķidrumu caur dobavlenieya dažādas garšvielas, piemēram, garšvielas, zivju, timiānu un, protams, vīns, ko izmanto kā aizpildījuma vai marinādi.

Forele cep cepeškrāsnī ar foliju, stingri iesakņojusies ēdienkaršu daudziem restorāniem. Bet, tomēr, tas nav uzskatāms īpašums bagāto gardēžu ēdienu. Pateicoties rūpnieciskās ražošanas un unpretentiousness zivju satura ziņā, tas ir diezgan zemu cenu, padarot to pieejamu vidusmēra pircējam. Mēģiniet izdomāt , kā sagatavoties foreles krāsnī.

Lai sagatavotu ēdienu jums ir nepieciešams:

• trout - viens gabals svēršanas 200-400 gramiem;
• ziedkopa ziedkāpostu - 50 g;
• Brokoļi - 50 gramiem;
• burkāni - 50 g;
• zaļās pupiņas - 50 grami;
• garšaugi timiāns - 20 grami;
• baltvīns - 30 grami;
• garšvielas (sāls, malti melnie pipari, zivs garšvielas) - šķipsna;
• Olīveļļa - 25 gramiem;
• sviests - 20 g;
• puse citrona.

Forele cep cepeškrāsnī ar foliju, faktiski vārīti ļoti vienkārši. Jāatzīmē, ka uzskaitītās recepti dārzeņiem var nopirkt jau vārītas, saldētas, vai nu atsevišķi vai kā dārzeņu maisījumu.

Sāksim gatavošanu. Visi dārzeņi ir apcept pannā ar pievienojot sviestu, garšvielas tos ar sāli un pipariem. Tam seko sabrukumu pārtikas folijas aploksnē laiva atbilst izmēram zivju iegādāta, eļļot iekšpusi aploksnes ar olīveļļu un novietojiet to vienmērīgi apcep dārzeņus.

Kā likums, foreles pārdoti jau ķidātas, bet ne mizoti no svariem un žaunām ar Neizdzēstas. Svari un žaunas noņemt, un pēc tam rūpīgi notīriet zivis, sagatavojot produktu tālākai apstrādei.

Notīrītas foreles ir nepieciešams, lai tauki visām pusēm ar olīvu eļļu, sāli un pipariem, apkaisa ar citronu sulu un timiānu, laist iekšā zivis. Pēc tam forele būtu ievieto aploksnē virs dārzeņiem tā, ka zivis ir vertikālajā plaknē spuras uz augšu, un vēderi atklāti - par dārzeņiem. Tad jums ir nepieciešams, lai ieliet visu šo "dizains" baltvīnu un zīmogu aploksni. Jāatzīmē, ka tas nav nepieciešams nospiest foliju rūpīgi saturu aploksnes, jo tā iekšpusē jāpaliek neliels telpu, lai izvairītos no uzlīmēšanu uz folijas zivīm.

Forele cepta folijā cepeškrāsnī - ļoti garšīgs ēdiens. Pāriet tieši cept. Patiesībā, vienīgais, ko darīt, - tas ir tikai nepieciešams likt aploksni uz cepešpannas un vietā uzkarsētā cepeškrāsnī uz 180-190 grādiem apmēram 18 minūtes. Tad jums ir, lai zivis ar foliju tieši uz plāksnes, lai atvērtu foliju un kalpot. Lai nodrošinātu pilnīgu pieejamību zivis var viegli atdalīt gaļu no muguras spuras. Būtu viegli atdalīt no kauliem un ir raksturīgo tekstūru baltā krāsā. Piedaloties elektronisko termometru var izmērīt temperatūru no kauliem. Ja tas būs vairāk nekā 61 grādus pēc Celsija, tad zivs ir gatava. Pretējā gadījumā jums jāaizver aploksni un dopech zivis vēl pāris minūtes.

Ņemot pie rokas recepti, kurā aprakstīts, kā sagatavot foreles folijā cepeškrāsnī, droši varat doties iegādei zivju. Ēdieni no tā būs pavisam vienkārši. Garšīgs ēdiens noteikti ir liels prieks sadzīves un viesiem.