Ryabinovoye koku, piemēram, bērza, jau sen tiek uzskatīts par simbolu Krieviju. Un vēl - simbols zelta rudenī. Tas ir neparasti skaista: spilgti sarkanas ogas, pulcējās sulīgs suka fona zaļām lapām ar gaismas dzeltenīgs. Tomēr daudzi cilvēki ir novērtējuši cirtaini burve. Eiropā tiek uzskatīts, ka baku rēta pasargātu no ļauniem gariem, jo tas bieži stāda pie mājas, pie vārtiem, kā talismans-amuletu. Un, turklāt, no ogas padarīt medicīnas tinktūras, garšīgu dzērienu, želejas un pat ievārījumu.
Tinktūra cukura
Par tinktūra kalnu pelnu ogas vislabāk raža vēlā rudenī, kad pirmās salnas viņu maz "sitīs". Tad daži augļi zaudē raksturīgo rūgtumu un astringency. Tomēr jūs varat saņemt pirms putniem. Tā joprojām savākt noteiktu naudas soda apmēru saulaino dienu, bet suka nav isklovany, reizes ledusskapī un izmantot kā nepieciešams. Un ierosināto tinktūra pīlādži, jums būs nepieciešams. Nogatavojušos augļus - 400 gr, Cukurs - 100 gr, Ordinary pudeli degvīna (ietilpība 0.7) grādi no 35 līdz 40 (ti mīksta).. Alkoholiskie dzērieni mēģināt veikt bez aromatizētāju piedevas un piemaisījumus. Apskalo kāpšanas un žāvētas ogas, vietu saldētavā nedēļu. Tad viņiem ir nepieciešams atkausēt mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī, turot līdz mizas nebūs krunkām un pārsprāgt. Pateicoties šai tinktūra pīlādži nav rūgta garša, un augļi brīvi dot savu sulu, un krāsvielas dzert. Sterilizē pudeli. Ielej degvīnu tajā, pārlej ogas un cukuru, aizveriet hermētisku aizbāzni un kārtīgi sakrata. Ļaujiet dienu 2-3 dzēriens piecelties virtuvē, jums ir to laiku pa laikam sakrata, lai izšķīdinātu cukuru pilnībā. Par infūzijām pīlādzis sagatavju ielikt tumšā vietā 3 mēnešus. Tas ir labi, lai uzsūktu dabas ogu sastāvdaļas. Pēc noteiktā laika, noņemiet pudeli, saturu celma / filtru caur marli un atstājiet "ienākumi" uz mēnesi. Un tikai pēc tam veselīgs, garšīgi ievadīts dzēriens ir gatavs lietošanai. Ja vēlaties, varat pievienot to nedaudz vairāk cukura.
Tinktūra no pīlādži ar žāvētiem augļiem
Ja Jums ir interese par to, kā padarīt tinktūra kalnu pelnu vairāk saldu, tad izlasiet šo vienu recepti. Jums būs nepieciešams: ogas - 350 g žāvētu augļu (rozīnes, āboli, plūmes, Citronzāles) - 650-700 gr, cukurs - 250 gramus degvīna - 1 l .... Augļi un ogas noskalo, sauss, ielej lielu konteineru. Tās pārlej ar cukuru, un tad ieliet alkoholu. Ir svarīgi, ka tas pilnībā nosedz augļus. Tie kakla veļa lakatiņš vai marli un vietu tumšā vietā ievilkties uz 3 mēnešiem. Tad izkāš dzērienu izplatību uz pudeles un dzert ar baudu. Glabājiet aptumšotā vietā.
Moonshine mājās ar chernoplodki
Un visbeidzot, vēl viens noderīgs recepte: ogu tinktūra brūvēt. Uz aronijām padarījis šo mājās dzēriens kļūst burtiski nektārs dievu. Kas jums nepieciešams: alkoholu - apmēram 1 litru vai nedaudz mazāk par 150 gramiem. ogas, 100 g. - ķiršu lapas, 300 gr. cukura, 1,5 litri auksta vārīta ūdens. Tehnoloģija ir šāda: Rowan Vishniac un vāra 15 minūtes, reizēm caurduris. Ielej buljonu cukura un degvīna, uzstāt 3 nedēļas, filtru, un palīdzēt sev!
Ļaujiet šos dzērienus labu par jums!