Wet manna: receptes un gatavošanas noslēpumi

Maiga un viegli sagatavot kūka ir ideāli piemērots svētku galda. Lai sagatavotu šādu neticami deserts prasa vismaz noteikto produktu. Populārākais ir tie pīrāgi klasisks, manna zāle ir mitra, ar citrusu, rozīnes un žāvētas aprikozes.

Munks parādījās krievu virtuvē pēc dzirnavas izgudrojumu. Laika gaitā, tas kļuva ne tikai gatavot biezputru, bet arī sagatavot dažādus ēdienus un cept pīrāgus. Jau izgudroja desmitiem variācijas šo desertu.

Wet manna: pirmais recepte

Par sagatavošanas nepieciešamību:

• Piens - 500 ml.
• Cukurs - 200 g
• Munk - 250 g
• Milti - 250 g
• Kefīrs - 250 ml, var aizstāt ar jogurtu.
• Sviests - 40 g
• Olas - 2 gab.
• Irdinātājs - 10 g (1 maiss).

Bļodā sajauc manna, cukuru un jogurtu. Mēs atstāt, bet, lai tas pieauga. Pievieno olas un labi samaisa. Izkausē sviestu atsevišķā traukā un ļauj atdzist. Pievienojiet to maisījumu. Ielieciet miltus un cepamo pulveri. Rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas - un mīkla ir gatava. Smazhem cepšanas trauks ar eļļu un apkaisa ar mazliet sausa mannas. Pour mīklu vienmērīgi. Cept pie 180 grādiem apmēram trīsdesmit minūtes. Manna slapjš ļoti mīksta un maiga. Kad kūka ir vārīti, piepilda to ar pienu un atstāj krāsnī ir izslēgts, tāpēc tas ir labi iemērc un pakāpeniski atdziest. Šis deserts būs bauda bērniem un pieaugušajiem.

Wet manna - visvairāk delicious recepte sekundi

Šādi produkti ir nepieciešami, lai sagatavotu šo kūka:

• Kefīra vai dzerams jogurts - 1 tase.
• Mannas - 1 tase.
• Kviešu milti ir vēlams lielāks pakāpes - 1 glāze.
• Vārīta piens - 250 ml.
• Aptuveni 200 grami cukura.
• Viens vidēja olu.
• Soda - 1 tējkarote (apmēram 5 grami), tas ir iespējams aizvietot cepšanas pulveri.

preparation:

1. Beat olas ar šķipsnu sāls pūkainu putas.
2. Pievienojiet jogurtu, izmaisa.
3. Put tējkarote cepamā soda, jogurtu nodzēst to.
4. Pour manna, cukuru un vaniļu. Maisa, līdz svara vienveidību. Mēs dodam 10 minūtes stāvēt.
5. Pievienojiet miltus. Mīklai jābūt pietiekami šķidra un atgādināt krējuma konsistenci.
6. Smazhem forma eļļas. maigi Ielej mīklu.
7. Cept apmēram trīsdesmit pieci minūtes pie 180 grādiem.
8. Piesātināt labu pienu.

Sagatavošanās neskaitāmas iespējas. Kūku var pievienot augļu un šokolādes.

Lemon manna

nepieciešams:

• 1 tase manna.
• Jogurts vai jogurts - 250 ml.
• 200 g cukura.
• Divas vidēja olas.
• Viens liels citrons.
• 1 ēdamkarote cepamais pulveris.
• 2 ēdamk. karote jebkuru izsijāti milti.

preparation:

1. Mannas, sajauc ar jogurtu vai kefīru. Atmata uz 20 minūtēm, lai uzbriest.
2. Olu noslaucīt, beat cukuru un vaniļas (kanēli).
3. Lemon sasmalcina blenderī vai gaļasmašīnā.
4. Sajauc visas sastāvdaļas kopā, pievieno cepamo pulveri un miltus. Konsekvence ir krējums.
5. Ja mīkla ūdeņains, pievieno nedaudz miltus.
6. Cepšana smēreļļas uz kūka netiks stick. Ja jūs izmantojat formu silikona, tas var būt ne uztriepes un apkaisa.
7. Pour iegūto masu. Cep trīsdesmit minūtes vidējo temperatūru, bet ne lielāks par 200 grādiem. Pārbaudiet gatavību kūka jebkuru koka nūju.

Tips

Pēc ieteikumus pieredzējušiem šefpavāriem, jūs varat izvairīties no kļūdām un gatavot garšīgas kūkas:

• Par saldumiem mīkla, var pievienot rozīnes, žāvētas aprikozes, citronu mizu un marmelādi.
• Līņāt gatavā kūka var kondensēto pienu un izkausēto šokolādi.
• Männik slapjš vārīti temperatūrā ne vairāk kā 200 grādiem, atkarībā no krāsns. Gatavošanas laiks ir robežās no 30 līdz 50 minūtes.
• Ja kūka nav pieaugt cepšanas laikā, lai mīkla ir pārāk biezs.
• Lai kūka bija drupans un garšīgi, nelieciet daudz miltiem un sviestu.
• Lai paātrinātu šo procesu, varat izmantot multivarka kurā ir "Cepšanas" režīmā.

Kā izvēlēties mannas

Ir jābūt zemes no cietajiem kviešiem. Veikt graudaugi caurspīdīgā iepakojuma. Krata to, tas būtu brīvs, bez graudos. Pārbaudiet kļūdām tajā. uzglabāts stikla traukā Mannas ir ne vairāk kā gadu. Ilgstošai glabāšanai var saņemt vaboles vai radīt nepatīkamu smaku.

Mannas nesatur taukus, labi uzsūcas organismā. Cepšanā dod īpašu, maigu garšu.

Manna zāle ir slapjš, vārīti krāsnī vai multivarka, tas būs brīnišķīgs deserts, kas var izklaidēt viesus. Pievienojot kafiju vai kakao var sasniegt šokolādes garšu un krāsu. Faniem nav ļoti saldie konditorejas izstrādājumi, pievieno citronu vai apelsīnu.