Skumbrijas krāsnī

Ja ir cilvēki, kuriem nav patīk garšīgi ceptu skumbrijas ar zelta garoza? Visticamāk, tie var atrast ļoti maz. Ja jūs nolemjat gatavot īpašas vakariņas, labākais risinājums ir skumbrijas krāsnī.

Ticiet man, tas būs neticami skaista un, pats galvenais, garšīgi izdaiļot jūsu galda. Un sagatavojot cepta skumbrija diezgan viegli, viss, kas jums nepieciešams, ir maz pūļu un pacietības. Iemācīties dažas nepretenciozs receptes ļoti īsā laikā, jūs kļūsiet par īstu profesionāli sagatavojot makreļu.

Kā pagatavot ēdienus makreļu krāsnī? Mēģiniet apgūt trīs receptes, no kuriem katrs ļauj jums izveidot trauku ar lielisku garšu.

Skumbrijas krāsnī: vienkārša recepte

sastāvdaļas:

- skumbrijas - 2 gab;

- burkāni - 3 gab;

- krēms - 2 ēdamkarotes;

- tomāti (tikai cietie) - 3;

- mazie izmēra sīpoli - 3 gab;

- mazliet augu eļļas;

- ūdens;

- sāls un pipari;

- oregano.

sagatavošana

Mēs sākam ar sagatavošanas zazharki burkānu un sīpolu. Saute dārzeņi līdz, kamēr burkāni ir piedāvājums. Tad jums ir nepieciešams, lai rokas sevi ar stikla traukā, kurā jūs cept zivis. Pirmais slānis, izklāstīts uz šķīvja, tas būtu jau gatavs zazharki. Tikai nevajag nolikt visu uzreiz, tas ir pietiekami, un pusi.

Tagad tīrīt zivis no kauliem un sagriež gabalos. Pipari, sāls, pievieno nedaudz oregano, un vietu konteinerā. Tas būs otrais slānis.

Trešais slānis, mēs atkal būs tāds pats zazharki.

Vai jūs vēlaties, lai iegūtu garšīgu makreles un sulīga? Tad mazliet sezonu ar garšvielām un suku ar krējumu.

Tagad jums ir nepieciešams, lai to sagriež plānās gredzeni tomātiem un nodot tos nākamo slāni.

Pievienot pāris ēdamkarotes ūdens tādā daudzumā, kas bija pilnībā slēgts tomāti. Cepšanas laiks skumbrija - 30-40 minūtes. Ar šo laika zivis būs pilnībā gatava.

Skumbrijas krāsnī: klasisks recepte

sastāvdaļas:

- skumbrijas - 2 gab;

- ķiploku - 2 daiviņas;

- mazliet koriandrs un pētersīļu;

- citronu sulu;

- augu eļļa vai olīveļļa - 2 ēdamkarotes;

- sāls un smaržīgos piparus.

sagatavošana

Veikt zivju un nomazgājiet to kārtīgi. Tālāk jums ir nepieciešams, lai novērstu žaunām un izpostīt to. Tagad kārtīgi noskalojiet un nosusiniet iekšpusi makreles.

Nomizo ķiplokus. Viena šķēle to samazināt izmaksas un atlikt uz laiku. Nākamais šķēle zemes piestā un sajauc ar smaržīgos piparus. Iegūtais maisījums ir nepieciešams pievienot citronu sulu un augu eļļu, pēc tam sajauc visu kārtīgi.

Pirms makrelēm, cep cepeškrāsnī, nokļūt uz jūsu galda, jums ir nepieciešams, lai marinēt un dabiski cept.

Marinate tas var būt šāds: berzēt maisījums zivīm, ko jūs esat sagatavoti iepriekš, aizpildīt vēderu ar maisījumu ķiplokiem un zaļumiem. Pēc tam, kas jums ir nepieciešams, lai Skumbrijas ietin folijā un atstāj atpūsties apmēram pusstundu.

Fish cep 40 minūtes pie 190 grādiem. Kā jūs varat redzēt, tad recepte ir ļoti vienkārša, un skumbrija kļūst neticami garšīgi.

Skumbrijas krāsnī: Grieķu recepte

sastāvdaļas:

- makrele;

- tomāti;

- sīpolus;

- mazliet ķiploku;

- laurel;

- sāls un pipari;

- pusglāzi ūdens;

- pētersīļu;

- olīveļļa.

sagatavošana

Sākt ar sasilšanas krāsni līdz 230 grādiem. Šajā laikā tīra un noskalojiet makreles. Sasmalciniet sīpolus, ķiplokus un tomātus. Tagad, gulēja uz cepamā pirmo kārtu sīpolu, tad ķiploku, un tad zivis. Laid virsū tomātiem, un visu dzirdina eļļu.

Protams, trauku garšvielām ar pipariem un sāli, un pievieno nedaudz Leafs. Nākamais solis - ielejot ūdeni.

Sākotnēji zivis būtu tvaicēti, lai tas jums vajadzētu paturēt standarta temperatūras līmeni. Tas ir veids, kā sagatavoties ne tikai makreles, bet absolūti jebkuru zivi.