Salāti ar zivīm ziemai: receptes

Salāti ziemā ar zivīm - ir oriģināls sagatave, kas satur dažādus dārzeņus. Šajā gadījumā, produkts ir unikāla garša. Faktiski, tas ir konservēti, vārīti mājās. Šo salātu var izbarot galda kopā ar piedevām kartupeļus, kā arī izmantot kā starteri. To vislabāk izmantot gatavošanā brētliņu, siļķu vai moivas. Dažas receptes var pievienot makreļu vai siļķu. Lielisks iemiesojums ir salāti no zivju ar ziemas tomātiem.

Ko zivis izvēlēties

Lai ziemas salāti ar zivīm un dārzeņiem svaigu augšu garšīgi, jums ir nepieciešams, lai izvēlētos pareizo sastāvdaļas. Veikalos ir ļoti grūti atrast atdzesētu produktu. Visticamāk šāda zivs būtu atkusis. Jums ir jābūt uzmanīgiem. Tas ir labāk izvēlēties zivju saldētas veselas putni un vienīgais, kam ir gan asti un galvu.

Salāti zivs ar tomātiem ziemai

Lai sagatavotu sagatavju ir nepieciešams:

1. 400 g brētliņu.
2. 750 gramu tomātu.
3. 150 g sīpolu.
4. 300 gramu burkānu.
5. 100 g biešu.
6. Augu eļļas.
7. Ēdamkarote sāls.
8. Dažas ēdamkarotes cukura.
9. Divi lieli karotes etiķa 9%.

Gatavošanās pārtika

Salāti ar ziemas zivs tiek vārīti ļoti vienkārši. Bet beigās izrādās sākotnējo uzkodas. Pirmkārt, pieņemsim notīriet sīpolu un karbonāde to, protams, pusriņķus. Uz uguns ir nepieciešams likt uz pannas un ielej tajā nedaudz augu eļļas. Tas ir labi, lai sasildītos. Pēc tam, panna vajadzētu likt sasmalcinātus sīpolus. Produkts ir mazuļi līdz caurspīdīgi, nepārtraukti maisot brīdi.

Gandrīz gatavs klanīties vajadzētu novirzīt uz katls. Ja šāda ierīce nav savā virtuvē, varat izmantot tasi Multivarki. Tur salāti ar zivīm ziemai tiks nodzēsts. Multivarka var lieliski aizstāt katls. Gatavā produkta garša nav bojāti.

Svaigi burkāni ir jābūt tīrai, labi nomazgā un pēc tam sasmalcināt. To vislabāk var izdarīt, izmantojot maisītāju. Ja tas nav iespējams, tad tas ir iespējams, lai berzēt dārzeņu uz smalka rīve. Uz uguns ir nepieciešams likt uz pannas un ielej tajā nedaudz augu eļļas. Pēc tam jūs varat likt burkānus un cep to viegli. Gandrīz pabeigts produkts ir nepieciešams, lai pārietu bļoda Multivarki vai katls ar sīpoliem.

Bietes arī nepieciešams tīrīt, mazgāt un karbonāde. To var izdarīt ar palīdzību blenderī vai rīve. Sapluinītās bietes arī ir apcept augu eļļā un novirzīt uz katlā vai bļodā Multivarki burkāni un sīpoli.

Tomāti ir nepieciešams mizu. To var izdarīt, novietojot tos vairākas minūtes verdošā ūdenī, pēc tam aukstā ūdenī. No tomātu mīkstumu būtu sasmalcināta blenderī. Tas ir iespējams, caur sietu Ja nepieciešams, iegūto masu. Atkritumu atstājot sēklas un ādu no tomātu. Iegūto mērci pārlej nepieciešamību dārzeņiem.

Zivju pirms gatavošanas jātīra noņemot iekšējo orgānu un galvas, un pēc tam nomazgājiet. Tagad jūs esat gatavs gatavot. Salāti ziemā ar zivīm un dārzeņiem ir gandrīz gatava.

termiskā apstrāde

Lai dārzeņu salāti ar zivīm ziemai izrādījās garšīgs, tas ir nepieciešams, lai izbāzt dārzeņus atsevišķi. Zivju ir labāk, lai pievienotu vēlāk. Visi dārzeņi jānovieto multivarku vai katlā un izbāzt. Atstājot to apmēram 20 minūtes, jāizvēlas "rūdīšana" In multivarka.

Pēc noteiktā laika salāti, varat pievienot sagatavoto reņģes. Arī salāti ir pievienot cukuru un sāli. Katls var ieliet etiķi un vāra uz lēnas uguns apmēram pusstundu, sajauc produktus.

Kā uzglabāt

Gatavs ziemas salāti ar zivju jātur konservu veidā. Tādēļ ir nepieciešams, lai sagatavotu iepriekš stikla traukā un vāku. Bankas ir labāk veikt nelielu summu, lai uzkodas ir pietiekami vienu reizi.

Kamēr gatavo salātus, jūs varat sagatavot kuģi. Bankām ir jābūt labi mazgā un pēc tam jāsterilizē. Tie paši jāpaveic un ar vākiem.

Gatavs salāti ar zivīm jāpaplašina attiecībā uz banku un labu sarakstā. Pēc tam slēgtā traukā vākiem jābūt nolikt un atstāt to līdz tie ir pilnīgi atdzist. Paturēt sākotnējo uzkodu zivs ar dārzeņiem ir temperatūrā, kas nav augstāka par 8 ° C Tas ir priekšnoteikums. Pretējā seamer nebūs stāvēt. Ideāla vieta, kur uzglabāt salātus var būt apakšā plaukts ledusskapī.