Salāti ar pļavu sēnēm

Tiem, kuri ir noguruši no tradicionālā "Olivier" un "Siļķe ar kažoku" salātu klīringa būs lielisks risinājums. Delicious, barojošu, lēti un neprasa daudz laika, lai sagatavotu salātus, ieņemt cienīgu vietu uz jebkuru svētku galda.

Salāti izdzēšana: sastāvdaļas un sagatavošanas metodi

Tātad, lai sagatavotu oriģinālu un elegants salāti, mums ir piecas kartoshinu vidēja lieluma, divi sīpoli, 300 g vārīta liellopu, cūkas vai vistas, 300 g svaigu sēņu, 150 g siera, majonēze iepakojums, 2 ēdamkarotes augu eļļas garšaugi pēc garšas.

Sagatavošana salātu klīringa ir ļoti vienkāršs, patiesībā, sagatavošanās process pirms aizraujošs, kas dos patiesu prieku pat nepieredzējušiem saimnieces.

salātu sagatavošanas tehnoloģija ir līdzīga tehnoloģija sagatavošanas siļķu ar kažoku. Visi produkti ir sakrautas slāņos plašā ēdienu. Galvenā atšķirība ir tā, ka klīringa salāti - tas ir sēnes ar zaļumiem, kā galīgo elementu.

Salātu slāņi ir šāds: Pirmā kārta - sarīvē uz rupja rīve vārītiem kartupeļiem, otrā kārta - tiek ceptas sviestā, sēnēm, sīpoliem, trešā kārta - vārītas gaļas smalki sakapātus piesūcināts majonēzi, ceturtā kārta - rīvētu sieru un majonēzi vēlreiz. Uz augšu salātiem pārkaisa ar sasmalcinātu meža izcirtums zaļa un rotā ar konservētiem sēnēm. Bet tas ir tikai viens no variantiem sagatavošanas salātiem. Zemāk ir cita recepte, kas nav mazāks par oriģinālu.

Salāti ar sēnēm pļavā: ēdiena gatavošanas

Tātad vēl viena iespēja gatavošanas salāti mežu izcirtumi - trauku ar medu agaric sēnēm. to sagatavošana apmēram stundu, rēķinot apmēram astoņas porcijas.

Par svētku salātu mums ir marinētas sēnes (tas būs pietiekami, 250 grami), neapstrādāti burkāni (ne vairāk kā 2-3 gab), viens gurķis, pus kilograms vārītas vistas (var aizstāt ar liesas cūkgaļas vai teļa gaļas), divas vārītas olas, viena -Two un vārīti kartupeļi, nedaudz zaļo garšas, majonēzi un sīpoliem arī nogaršot.

Attiecībā uz cooking, tad atkal, viss ir vienkārši. Lai sāktu ar burkānu (piezīme, ne vārīta un jēlnaftas) būs nepieciešams mazgāt, mizu un sarīvē. Pēc tam mazgā un žāvē ar Pulp maurlokus, kas ir nepieciešams, lai sasmalcina.

Vārīti kartupeļi ir dabiski iepriekš iztīrīti, tad sarīvē, vārītas olas un gurķi kopā ar vārītu gaļu sagriež veikls kubiciņi pats. Kad visas sastāvdaļas ir gatava, jūs varat doties uz nākamo posmu sagatavošanas salāti ar sēnes lauces.

Lai to izdarītu mums ir nepieciešama dziļa salātu bļoda, apakšā, kurā tā būs nepieciešams noteikt īpašu pārtikas plēves. Pirmais slānis uz filmu jāliek marinētas sēnes sajauc ar smalki sakapātiem zaļumiem, sagatavotus burkānus, tad dāsni eļļot pirmā kārta majonēzi vairākiem slāņiem.

Nākamais slānis - vārītas gaļas, būs arī nepieciešams apaugļot majonēzi (vēlams, ar nelielu daudzumu tauku saturu), pēc tam ielieciet slāni gurķi, vārītas olas, atkal, ieziest to visu ar majonēzi un top ar rīvētu vārītiem kartupeļiem, mazsālīts un dāsni aromatizēti ar majonēzi.

Pēc tam, kad visi slāņi ir gatava, jūs varat aptvert salātu plate un viegli uzsist. Iegūt sākotnējo klīringa ar sēnēm zaļu zāli (dillēm un pētersīļiem). Noņemiet plastmasas wrap un nodot salātus ledusskapī, lai uzsūktu. Šis ēdiens ir garšīgs un uzturvielām.

Izbaudiet savu apetīti un savu ģimeni, kā arī pavasara noskaņu!