Rieksti - ieguvumi un kaitē

Diezgan bieži, un nevis kā eksotisks produkts mūsu daļas ir uzgrieznis. Mēs izmantojam to cepšanas sagatavošanā, pirmajā un otrajā ēdieni, deserti, salāti, un pat medicīniskiem mērķiem, lai ārstētu un novērstu dažādas slimības.

Tagad neviens īsti nezina, kā parādās, un kur tieši tika importēta uzgriezni. Tās izcelsme ir shrouded daudzas leģendas un stāsti. Saskaņā ar dažu valriekstiem nāk no Centrālās Āzijas un Kaukāza, no otras puses - no Balkāniem. Pirmais pieminēt šo koku un tās apbrīnojamo formas augļi var atrast rakstos slavenu botāniķiem, filozofu un dziednieki, kas dzīvoja pirms mūsu ēras. Pateicoties īpašībām valriekstiem un joprojām populārs šodien.

Valrieksti - ieguvumi un kaitē.

Apsverot šo produktu par jebkuru aspektu - riekstu ieguvumu un kaitējumu, jāatzīmē, ka noderīgas valriekstiem ievērojami lielāks nekā kaitīga. Bet parunāsim par visu pēc kārtas.

Kas ir labs mūsu ķermeņa riekstiem? Ieguvumi un kaitē par to, ko viņi dot mums, ir atkarīgs no to bioķīmiskā sastāva.

Aptuveni 75% no valriekstu ir taukiem: glicerīds, citronskābe terapeitiski efektīvs, oleīnskābes, linolskābes, palmitīnskābes, linolēnskābes. Atlikušos 25% sastāv no proteīniem; minerālvielas (dzelzs, kalcijs, kālijs, varš, kobalts, fosfors, jods, magnijs); vitamīnus A, C, PP, E, B vitamīnu; šķiedra, karotīnu, miecvielas, un daudzi citi. Pateicoties bagāto sastāvu un liela daļa tauku valriekstiem izceļas ar kaloriju saturs: 100 g aptuveni 649 kcal.

Pētījumi apstiprina, ka ēšanas valrieksti palīdz normalizēt skābumu kuņģa sulas. Uzlabot krēslu un visu aktivitāti zarnās. Sakarā ar lielu daudzumu omega-3 taukskābēm, ir ieteicams kā efektīvs līdzeklis pret aterosklerozi un daudzām sirds un asinsvadu slimībām. Valrieksti ir arī parādīts anēmija, diabēts, neauglība, mastopathy, mioma. Kopš seniem laikiem, augļi riekstu koku izmanto, lai palielinātu potenciālās iedarbības un spermas ražošanu, palielinājās spermatozoīdu kustīgumu. Ārsti un dietologi ir atzīmēja pozitīvo ietekmi riekstu lieto slimībām, nervu sistēmas (smaga spriedze, ar uzmanības un atmiņas problēmas, kāpuma). Tās var izmantot arī kā vispārēju toniks ķermeni, uzlabo imunitāti.

Tiek uzskatīts, ka ieguvumi no riekstiem, tie var radīt būs manāms tikai tad, ja jūs ēst katru dienu apmērā 4-6 vienībām, kodols ir košļāt vairākas minūtes.

Šī pārsteidzošs augļi ir atšķirīga un hemostatic, antiseptiska, attīroša, tonizējoša un attārpošanas īpašības. Tas ir iemesls, kāpēc daudzās receptes tradicionālajā medicīnā atbilst komponentu, piemēram, valriekstu.

Ja mēs uzskatām, ka kaitējumu riekstiem, jāatzīmē, ka tie ir spēcīgākie alergēni. Cilvēkiem ar paaugstinātu jutību pret olbaltumvielām, kas ir augu izcelsmes - tas nav ieteicams ēst valriekstiem. Grūtniecēm vajadzētu arī būt piesardzīgiem ar šo produktu. Pacientiem, kas cieš no gastrīta, čūlas un citas slimības kuņģī un divpadsmitpirkstu zarnā, tie var izraisīt grēmas. Uzmanīgi, un vissvarīgāk, ciktāl tas ir ieteicams izmantot riekstu cilvēkiem ar lieko svaru, jo augstu kaloriju saturu, tie var veicināt nosēdumiem tauku audiem.

Runājot par riekstiem, labuma un kaitējuma, piemēram, citu pārtikas produktu, pietiekami relatīvās koncepcijām. Ēšanas valrieksti par ārstēšanai, profilaksei, vai vienkārši kā ārstēt ar mēru, var teikt viennozīmīgi, ka priekšrocības, ko tas dos organismam ir daudz vairāk kaitīgs. Un galvenais šeit ir frāze ", ciktāl".