Recipe Pyrozhkov tests - nav vieta amatieriem

Ikviens mīl kūkas, un pat zinot, ka pārtikas neveic uz veselīgas, tomēr mēs nevaram pretoties nedrīkst ēst ceptu sirdi. Pīrāgi - daudzpusīgs pārtikas produkts, tas ir labs pats par sevi, un kā aizstājējs maizes, un, piemēram, vakariņas, brokastis un kā ... Kopumā oda pīrādziņi var dziedāja visiem laikiem. Un, tomēr, ja jums uzskaitīt visus maizes veidus: kūkas, pīrāgi, tortes, cepumi - materiāls netiek drukāti uz papīra, bet šajā darbā. Bet pieņemsim nav sarežģīt lietas. Sašaurināt pētījuma tēmu, lai apspriestu, kā mīcīt mīklu , lai pīrāgi.

Vieglākais recepte Pyrozhkov tests - tā iegāde veikalā. Nedomāju, ka tas ir joks - profesionāļi tiešām zina, kā mīcīt mīklu tā, ka mīklas vienmēr ir bijis veiksmīgs. Galvenais - nav nopirkt saldētas sagataves un izvēlieties "Mīklas maisiem" - veida pusfabrikātu šodienas izdošanas dienas. Faktiski, ja cooking ir populārs, strauji cooking kūkas no mīklas, piemēram, mājsaimniecēm.

Protams, tas joprojām nav mājās kūkas. Receptes tieši mīkla var iedalīt divās grupās: priekšmetus cepšanai uz pannas cepšanai.

Recepte cepšanai mīkla Pyrozhkov arī vienkārša un neprasa lielas iemaņas: 300 g biezpiena jāņem 0.5 l jogurta, 2 olas, un tējkarote cepamā soda, sāli un cukuru. Samaisa mīklu ļoti pamatīgi izklaidēties uz stundu un sākt pelnīt kūkas. Jūs varat izmantot jebkuru pildīšanai: liellopu gaļa, kartupeļi, olas, sīpolus, pat ievārījums, galvenais, labi aizveriet malas pīrāgus, jo smarža dedzināmo pildījumu var sabojāt iespaidu par sagatavotiem ēdieniem. Tas jo īpaši attiecas uz saldajiem pīrāgi. Vispār, nav liels darījumu, un attīstīta šī recepte ir viegli būt skolas gados.

Recepte Pyrozhkov mīklas cepšanai krāsnī. Gatavi? Bet tas ir patiešām ikvienam, kas mīl, lai lūdzu mīlēja yummy, kas sagatavo un tas nav viegli, bet rezultāts ir vērts pūles. Kopumā recepte ir parādījies vairāk, vārīti Krievijas plīts, un pīrāgus bija visvairāk tradicionālo un sirsnīgs pārtiku. Bet, lai garšas bija lieliska, un mīkla ir mīksta un maiga, būs jārēķinās ar ne gluži kluss naktī. Tātad vakarā mēs sagatavojam sūklis: 50 grami svaiga rauga (lielās pilsētās, iespējams, tas ir retums - tādi lipīga briketiki kas pārdod babulechki tirgū, ja nav veids, kā iegūt tos ir iespējams izšķīdina 1 ēdamkaroti sausā rauga ūdenī, pievieno tur. cukurs un milti). Tādējādi rauga būtu jau izšķīdina ūdenī un sāk "play". Pēc tam, sajauc 200 g margarīna, 7-8 olu glāze cukura, rauga un piena 1 litru. Pakāpeniski pievieno miltus, lai mīkla nekļūst pārāk smags. Labāk vienkārši iekļūt veidā koka karoti, alumīnija panna. Mīkla, kas paliek "ienākumi" uz nakti, vajadzētu būt ļoti viskozs, pieturēties pie rokām. Tas ir palicis lielā katlā siltā vietā, pārklāti ar dvieli.

Kāpēc nakts nemieram? Raugs ļoti labi paaugstināt mīklu, lai vienu vai divas vai pat trīs par nakti ievilkties jāpārbauda un "mudināt" viņu - tas ir, samazināt mīklu drošā līmenī, lai izvairītos no clambered pāri malai pannas. Lai tas būtu skaidrs, kā tas ir "fit" mīklu, lai precizētu: panna ir piepildīta ar trešo vakaru, mīkla var iegūt pār malu rīta.

burvju sākas uzreiz pēc brokastīm: mīkla, izmantojot miltu rezultātu tādā stāvoklī, nepieciešams modelēšanai. Nelietojiet pārspīlēt to, pretējā gadījumā visi centieni notekcaurulē! Nepieciešams iejaukties tik daudz, cik nepieciešams, lai testu, nav stick jūsu rokās. Sadaliet mīklu mazos kūkas, viņus uz pildījumu, wrap un kaudze uz ieziestas plāts. Kūkas ieziediet ar olu dzeltenumu, dodot viņiem vairāk laika, "iet" - un krāsnī. Jā, tas ir - Pyrozhkov mīklas recepte kvalificētiem mājsaimnieces, bet es apliecinu jums, piemēram pīrāgi nevar iegūt, izmantojot ātru receptes vai veikala testu. Dare kad akts radot kulinārijas šedevru - un tas kļūs par jūsu zīmolu recepte!