Recipe kūka Smetannikov

Ir grūti mājsaimniece, kura jāaizsargā recepti piezīmjdatoriem netiktu reģistrēts recepte torte Smetannikov kas ļauj cept, un pat vairākos variantos.

Smetannikov ir dažādi: ar pievienojot skābo mīklas, ar krējumu, ar piedevām, kas mīklas un žāvētas aprikozes, rozīnes un žāvētas plūmes, dažreiz nodot tajā rieksti, dekorēts Smetana rozes vai lilijas. Kopā dažādība, un jūs nosaukums tam.

Tehnoloģiski var cept kūkas dažādos veidos. Nereti gadās, ka zameshennoe mīkla ir sadalīts 2 daļās, tām pievieno dažādas virskārtas, kūkas cep un atdzisušai pēc tam dodas uz kūka. Ja izmanto slānis kūkas iebiezināto pienu dažādu šķirņu, un to sauc kūka Smetannikov ar iebiezināto pienu.

Krējuma kūka jūs varat iegādāties dažādas. Zema tauku krējumu, tauku saturs ir mazāks par 15%, kas dod tiesības saukt kūka diētu. Ja krēms tiek veikti 30% tauku, to var droši saukt kūka Smetannikov ciemā.

Recipe "torte ar žāvētām aprikozēm un skābo krējumu." Par pīrāga mīkla ir gatava ātri kūka cep tikai vienu, jūs varat izmantot jebkuru krēmu. Izmantojot šo recepte torte Smetannikov var cep steigas.

200 g krējuma, 200 g cukura, 300 g miltu, 100 g žāvētu aprikožu, 5 g etiķa, 2 olas, apmēram 2 g sodas.

Šīs olas jāierīvē ar skābo krējumu un cukuru, līdz cukurs izšķīst, tad pievieno miltus un cepamo soda, etiķis, veldzētie. Masu vajadzētu saņemt elastību. Žāvētas aprikozes nomazgā labi, sausu dvieli un maigi "simmered" par kausētu sviestu pannā, lai tā kļūst mīksta.

Uz apakšā pelējuma maizes mīkla likt virsū sadalās aprikozes un cep krāsnī 180C nožūt paraugus ar koka nūju. Atdzesēto kūka var iedalīt divās kārtās, un jāieeļļo jebkuru krēmu.

Un tur ir recepte Smetannikov kūka, ceptas uz to, un tas ir cienīgs, lai rotā karaļa galda. Laiks, lai sagatavotu šo kūka prasīs daudz. Skābais krējums iegādāties šo ciematu, tirgū. Krāsu šo krēmu būtu sārti krējums, blīvums tā, ka karote stāvēja krējuma.

Mīklai jābūt elastīga un spīdīga, ka to var formēti pirkstiem. Par šo kūku cep četras kūkas. Cepešpannas ietaukotas ar sviestu, uzlieciet uz lapas mīklas vienreizēju un pirkstiem šo mīklu, tā var teikt, tas ir sadalīts pa plāts, viegli vadīt kustībā, ja masāža tiek veikta uz sejas. Kustība ir plānas, piedāvājums, ļoti flavorful. Kūka vajadzētu būt pārredzamai inspicējamajai metāla. tests ir nepieciešams, lai novērstu lieko. Ja tests izrādījās, pamatojoties uz izmēru pannas, mazliet pārāk daudz, tas ir labāk cept kūku vienu reizi. Paplātes jālieto divas, un ļaut viņiem būt tāds pats izmērs. Cepot kūku kļūst ciets un trausls, turklāt ir ļoti plānas.

Kad visi ceptas kūkas ir atdzisusi, sāk apkopot kūka. Šim nolūkam, kas ir viens no lapu, uz kuras ceptas kūkas. Šajā gadījumā tas nav nepieciešams, lai izjauktu kūkas, sasniedzot vēlamo izmēru.

Skābais krējums tiek izmantots, un tas prasīs daudz, jo ietaukotā, nežēlojot ne krēmu, un viņš un visi Cepot kūkas. Top kūka smeared īpaši labi, arī bokovinki kūka. Ja jums ir atliekas kūkas, viņi var sasmalcina drupatas un apkaisa gatavo kūka.

Divdesmit četras stundas kūka stāvēt vēsā vietā, lai viņš varētu labi piesūkties ar krēmu. Tas var būt arī ledusskapis un balkons vai veranda, ja temperatūra tiem ir virs nulles.

Šī kūka recepte Smetannikov kurā tika ceptas un iesniegts tiesā ļoti interesē draugi, būtu veiksmīga. Tātad, kas gulēja uz augšu apsteidzot bukletus un pildspalvas un gatavs diktēt.

Un šeit ir recepte.

1 ēdamk. cukura, 1 ēdamk. zemniecisks skābais krējums, 4 olas, 1 ēdamk. sviests, 0,5 tējkarotes sodas un 1 ēdamk etiķis.

Sviests jāmīkstina, tas ir stāvēt uz galda vismaz divas stundas. Pirmkārt, skābais krējums saputota ar cukuru, saputotu olas un sajauc ar nedaudz sviestu, pievieno sodas dzēstie ar etiķi. Milti, cik nepieciešams, lai iegūtu pārbaudes iepriekš aprakstīto.

Par krēmu jums ir nepieciešams veikt 2 ēdamk. krējuma un 1,5 st. cukuru, kas pārveidota par pūdercukurs, vai tad, kad sitieniem var ieslēgt krēmu saldu sviestu vietā. Cream norādīja tikai daļu no galvenajiem produktiem, jo krēmu divas glāzes skāba pietiekami, labākajā gadījumā, uz piesūcināšanas abu kūkas.