Recipe classic mimoza

Mimosa - salāti, kuru mēs atceramies no bērnības. Viņš atnāca pie mums no dienas, kad pārtikas trūkums neļāva mūsu prarodstvennikam gatavot gardēdis maltītes. Bet, tomēr, tas salāti, kas sastāv no vienkāršām sastāvdaļām, kas tiek pārdoti jebkurā veikalā, joprojām ir ļoti populārs mūsu svētku galdiem un vienkārši mājās gatavotas vakariņas. Daži mājsaimnieces sagatavot to veco skolu, jo tie tiek izmantoti, lai to vairāk nekā gadu, un tā izraisa nostalgic domas. Bet, patiesībā, piemēram, mimozas un jauna paaudze, kas nav nozvejotas "deficīta" laikmets. Kāds ir viņa noslēpums? Viņa maiguma un īpašas garšas noslēpums.

Recepte klasisks mimozas ietver šādas sastāvdaļas:

- 4 olas

- viena jar zivju konservu eļļā (saira, lasis, skumbrija)

- 100 g siera

- sīpolu 1 gab.

- majonēze 1 pack.

- zaļa (dekorēšanai)

Mimosa salāti Klasiskais ar sieru.

Cook cieti vārītas olas, tāpēc dzeltenums bija svaigs, bet nav pārcepts, pretējā gadījumā tas būs zilā krāsā. Atdzesēta un nomizotus olas iedalās baltumus un dzeltenumus atsevišķi. Sarīvē un atcelt. Siers un berzēt par rupjiem rīve atsevišķā traukā.

Turklāt, citā bļodā ielieciet zivis no bankām un labu misu to ar dakšiņu.

Atsevišķi, smalki sakapāt spuldzi (mazāks, jo labāk).

Un tagad tas viss sāk likt uz šķīvja veidā slaidiem. Laid salātu slāņus noteiktā secībā, nejaucot:

pirmais slānis - rīvēts olu baltumus, mēs maigi izplatīties uz šķīvja veidā apli;

otrā kārta - rīvēts siers (arī kas tieši uz robežas);

Tas viss tiek iee ar kārtiņu majonēzi.

Trešā kārta - tieši zivis;

ceturtais slānis novietots sīpolus, un arī smeared ar majonēzi.

Tad to visu bagātīgi pārkaisa ar rīvētu olu dzeltenumu un rotā ar sprig zaļumu. Salāti mimozas gatavs. Ir nepieciešams tikai, lai to ledusskapī uz pāris stundām, lai visu slāņu iemērc majonēzē, un jūs varat dot galda.

Gatavošanās mimozas (Mimosa klasiskā recepte) aizņem apmēram 20 minūtes, ar nosacījumu, ka kopējā sastāvdaļām. Tas ir diezgan vienkāršs, bet ļoti garšīgs salāti, kas ir piemērots svētku galda, un uz ģimenes vakariņām.

Es tev recepte klasiskās mimozu, bet tāpēc, ka šis ēdiens tika izgudrots mājsaimnieces padomju laikos, un neviens nezina savu patieso izcelsmi, tad sagatavošana variantu tas ir arī liels skaits.

Te ir vēl viena recepte klasisku mimozu. Tā vietā, lai siera izmanto vārītiem kartupeļiem (2 gab.) Un vāra burkānu (1 gab.) Ir pievienots. Visi citi elementi paliek vietā (olas, zivis, sīpoli, majonēze).

The slāņi tika sakrautas šādi:

pirmais slānis - par rupjiem rīve rīvētu kartupeļu. Tajā izklāstīts, kā apli.

otrā kārta - biezeni zivis. Ieziediet ar kārtiņu majonēzi.

trešais slānis - sagrieztu sīpolu.

ceturtais slānis - rubbed uz rupja rīve olu baltumus. Slānis majonēzi.

Piektais slānis - rubbed uz rupja rīve vārītiem burkāniem. Arī mēs uztriepi virs pēdējā slāņa majonēzi.

Rīvētu dzeltenumu tā, lai būtu redzams glublezhaschie slāņus un rotā zaļo zariņš. Tāpat kā pēdējā recepte, jums ir nepieciešams, lai ledusskapī, bet uz visu šo segmentu arī iemērc ar majonēzi. Tad salāti kļūst maiga gaisma garša, kas ir raksturīga tikai salāti Mimosa. Mimosa pilnā krāšņumā.

Protams, ir miljons dažādas interpretācijas par šo recepti, bet divi visbiežāk, un, manuprāt, visvairāk garšīgi.

Ja esat pārstāvis pašreizējās paaudzes, un nezināja šo recepti, es ceru, pēc manas rekomendācijas sagatavošanas Mimosa salāti, jūs pievienoties faniem padomju virtuvi.