"Petchenkin": garšīgi salāti (recepte)

Gala Buffet vienmēr priecājamies - ja ēdienkarte ir viss sagatavots, un mēs varam sākt svinēt. Tomēr brīvdienu sezona ir ļoti apgrūtinoša, lai saimniece. Un bažas sākas attīstības posmā izvēlnē. Jūs vienmēr vēlaties iepriecināt patērētājiem kaut ko interesantu, bet fantāzija kādā brīdī sāk izslīdēt. Mēs vēlamies piedāvāt gatavot "Petchenkin" - salāti ir ne tikai garšīgi un elegants, bet arī ļoti noderīga. Bez tam, ēdiens ir atšķirīgs maigumu un sulīgumu, tāpēc ir pārliecināts, ka, lai kļūtu par populārāko visu diapazonu.

Salāti "Petchenkin": recepte un sastāvdaļas

Nekas super dārgs vai eksotiski ēdieni nepieciešama. Galvenais - svaigumu produktiem un to harmonisku kombināciju. Iepirkumu sarakstā ietilpst:

1. Patiesībā aknas. Cūkgaļa šeit kategoriski nav piemērots - pārāk taukains. Ar liellopu būs sausi un rupjš. Blakusprodukts nepieciešams kāds putns vai gaļu. Īpaši garšīgs salāti "Petchenkin" ar vistas aknām sajaukts ar mazuli. Kopējais svars - trešā daļa kilogramu.
2. Gurķi fit un marinētu un sālītas. Garša nokļūt dažādi, bet tikpat garšīgi. Izvairieties stāvot izņemot to, ka realizācijas variantus, kuros etiķis jutās pārāk skaidri. Gurķi veikti duci.
3. Olas - piecos gabalos. Ir vēlams, ka dzeltenums ir spilgti, gandrīz oranžs - bet tas ir svarīgi, izņemot estētisko izskatu ēdieniem.
4. Nākamā lieta, kas dosies uz "Petchenkin" (salāti), - četri burkāni. Root to pašu iemeslu dēļ, ir labāk, lai izteiktu krāsu.
5. Četri spuldzes sīpoli, varat veikt balto salāti. Saskaņā ar aizlieguma tikai sarkanā salda - viņš pie apdedzināšanas neglīts un nav ļoti garšīgs.

Par piesūcināšanas vajag majonēzi. Ieteicams gaisma, salātu un tāpēc tas būs liels gandarījums.

Sagatavošanas process

Pirms jūs veidot "Petchenkin" (salāti), jums ir nepieciešams veikt dažus preparātus. Blakusprodukts vārīti gala pieejamību nedaudz sālītā ūdenī, pēc tam, kad dzesēšana ir zemes. Ja jums ir teļa aknas, tas būtu liels berzēt, ja vistas - karbonāde ar nazi salmiņu. Gurķi sagriež mazos kubiņos. RUB nav ieteicams - salāti būs drain ātri. Burkānu vārīti (ne par vaļīgu!) Un trešais vai korejiešu špakteļlāpstiņu vai ļoti rupji, kas atrodas mājā. Sīpolus un sagriež sīkās kvadrātos, kamēr zeltaini apcepti augu eļļā. Cool vārītas olas, atdaliet baltumus un dzeltenumus on. Vispirms berzēt lielu mikroshēmas, otrais - smalka drumstalas. Tad jūs varat sākt, lai izveidotu galīgo traukā.

salāti montāža

Pats par sevi, "Petchenkin" - kārtains salāti, un šeit pats galvenais ievērot secību. Katrs produkts ir ieziestas ar majonēzi: aknas vēl dāsni, olas un burkānus vairāk nemanāmi. Montāža tiek veikta šādā secībā.

1. Puse aknas.
2. Puse no ceptiem sīpoliem.
3. Puse no gurķiem.
4. Veseli burkāniem.
5. Visi olu baltumus.

Atlikusī puse no produktiem, tiek atjaunots tādā pašā secībā; virs salātiem pārkaisa ar dzeltenums skaidiņām. Pirms veikt šedevru uz galda, jums ir nepieciešams, lai dotu viņam pāris stundas ievilkties.