Pēc insulta, ēšanas mājās: pareizais uzturs

Insults ir pietiekami nopietna diagnoze, kas var novest pie ievērojamām komplikācijām, līdz tiek zaudēta spēja normāli pārvietoties un pat ēst. Tāpēc pirms tiem, kam bija kuģa plīsums vai artērijas bloķēšana, ir divi galvenie mērķi: kvalitatīvi atgūt un novērst atkārtotas problēmas ar asinsriti.

Uztura pēc insulta, kuras izvēlne palīdzēs kvalificētam ārstam, ir viena no galvenajām lomām iepriekš minēto uzdevumu veikšanā.

Pareizas uztura nozīme pēc insulta

Tā kā faktiskais insults ir saistīts ar destruktīviem procesiem asinsvados, ir nepieciešams izveidot uzturu, kas palīdzētu bojātajām sistēmas daļām atgūties. Ja ir atļauts attīstīt aterosklerozes plāksnītes, tad ir iespējama atkārtota arterijas vai trauka aizdare. Lai samazinātu holesterīna līmeni, ir nepieciešams ne tikai lietot zāles, bet arī pareizi organizēt pēc uzturešanas barošanu.

Ko jums vajadzētu zināt par ēdiena kaloriju saturu pēc išēmiska insulta

Ir svarīgi atcerēties, ka išēmisks insults, kā likums, noved pie pilnīgas vai daļējas paralīzes. Bet, pat ja viss gāja bez šādām skumjām sekām, pacients nespēj vadīt aktīvo dzīvesveidu sakarā ar smagu kāju vājumu. Tas nozīmē, ka, ja izmantojat iepriekšējo diētu, saņemto kaloriju daudzums netiks pilnībā iztērēts. Šī procesa sekas būs liekā svara un asinsrites pasliktināšanās. Lai izvairītos no šādas notikumu attīstības, uzturs pēc insulta tiek veidots uz diētas pamata, kas izslēdz augstas kaloritātes ēdienu, vienlaikus atstājot diētu pat daudzveidīgu.

Ir vērts zināt un tas, ka jums vajadzētu ēst pirmajā dienā pēc insulta. Ja tas nav izdarīts, kuņģa-zarnu trakta gļotāda ātri atrofē, kas var izraisīt čūlu parādīšanos. Citas negatīvas sekas no strāvas zuduma pēc insulta ir palielināta zarnu sienas caurspīdība pret baktērijām. Šajā gadījumā briesmās ir baktēriju iekļūšana asinsritē, kas var pasliktināt pacienta jau smagos stāvokļus.

Kāpēc pievērsiet uzmanību tabulas numuram 10

Pēc insulta diēta var būt atšķirīga, un atšķirības lielā mērā ir atkarīgas no iemesliem, kādēļ kuģi ir aizseguši. Ja jūs pievērsat uzmanību PVO datiem, jūs varat noteikt optimālos principus, kā organizēt uzturu cilvēkiem ar insultu. Šī ir tā dēvētā 10. tabula, kas nozīmē šādas darbības:

- Kopējā kaloriju satura samazinājums ogļhidrātu un tauku saturam, kam ir dzīvnieku izcelsmes īpašības;

- to pārtikas produktu procentuālais pieaugums, kuri ir bagāti ar magniju un kāliju;

- šķidruma un sāls uzņemšanas ierobežošana;

- izslēgšana no uztura vielām, kas nervu sistēmu satricina (šokolāde, garšvielas, kofeīns, alkohols).

Uzturs pēc iskēmijas tipa insulta jāaprēķina tā, lai olbaltumvielu avots būtu zivis, sojas, piens un biezpiens. Ir svarīgi arī rūpēties par augu tauku satura palielināšanu. Uztura organizēšanā īpaša uzmanība jāpievērš jūras veltēm, jo to izmantošana var ne tikai novērst aterosklerozes plāksnes veidošanos artērijās (izeju insulta cēlonis), bet arī paātrināt esošo holesterīna nogulsnes rezorbcijas procesu.

Ja jūs sadalāt ēdienu pēc izejas veida insulta elementos, tad ikdienas uzturs izskatās šādi:

- olbaltumvielas 90 g;

- tauki 70 g;

- ogļhidrāti 400 g;

- šķidrums no 1,5 litriem;

- sāls ne vairāk kā 6 g;

- kopējais kaloriju saturs ir 2500 kcal.

Pareiza diēta veicina ne tikai atgūšanos pēc insulta, bet arī novērš jaunus artēriju blokādes gadījumus.

Kādi pārtikas produkti ir obligāti jāiekļauj uzturā pēc insulta

Papildus nepieciešamajiem uztura ierobežojumiem cilvēka, kuram ir insults, uztura bagātina ar specifiskiem produktiem, kuriem ir svarīga nozīme piedziņas procesā. Šajā kategorijā ietilpst šādas baterijas:

- zaļā tēja (neitralizē intoksikācijas sekas, ko izraisa aktīvo zāļu lietošana);

- ogas: mellenes un dzērvenes (spēcīgi antioksidanti, kas var iznīcināt aterosklerotiskās plāksnes un atbrīvot brīvo radikāļu ķermeni);

- tīrs ūdens (pēc insulta uztura obligāti jāietver ievērojams daudzums ūdens, kas paātrina vielmaiņu un atšķaida asinis);

- dārzeņi: bietes, kāposti un spināti (paātrina bioķīmiskos procesus un labvēlīgi ietekmē smadzenes);

- maize ar klijām (vērtīga tāpēc, ka tā ir B6 vitamīna avots, aktivizējot smadzenēs un samazinot otrā insulta risku);

- daļēji viskoīdas vai drupinātas putras;

- Pirmie ēdieni: zupa, zupas, boršs;

- liesas ceptas vai vārītas zivis: mencas, navagas, asari, līdakas, karpas, līdakas;

- olas;

- piena produkti un pats piens.

Galvenais ir saprast, ka diēta ir līdzeklis iepriekšējās valsts atjaunošanai. Citiem vārdiem sakot, ja pacienta uzturs pēc insulta tiek organizēts pareizi, tad pastāv visas iespējas dzīvot samērā garajā, pilnvērtīgā dzīvē.

Produkti, kuriem nav atļauts ēst

Lai pārtikas produkti nekļūtu par destruktīvu procesu cēloni pēc artēriju vai asinsvadu bloķēšanas, daži produkti ir jāizslēdz no ikdienas diētas:

- marinādes;

- marinēti dārzeņi;

- sēnes;

- pākšaugi;

- makaronu izstrādājumi;

- cepšana;

- gāzēts ūdens;

- mērces, kas vārītas uz buljona;

- konservi;

- kafija;

- šokolāde;

- Akūta (aizliedz nātrija satura dēļ, palielinot holesterīna līmeni un cukuru asinīs);

- kūpināta;

- sāļš;

- milti;

- cepta;

- tauki;

- salds.

Uztura pēc insulta mājās nozīmē pilnīgu sāls noraidīšanu pirmajos atgūšanas mēnešos. Tikai tad, kad pacienta stāvoklis ievērojami uzlabojas, varat to izmantot nelielos daudzumos. Sāls lietošanas aizliegums ir izskaidrojams ar faktu, ka no apkārtējiem audiem tas nonāk asinsvados. Šī procesa sekas ir asinsspiediena paaugstināšanās.

Dzeršanas režīms

Uzturs pēc insulta neizbēgami nozīmē pastāvīgu šķidruma uzņemšanu. Uz šo punktu uzturu vajadzētu uztvert pēc iespējas nopietnāk, jo dehidratācija var izraisīt spiediena paaugstināšanos, kas savukārt var izraisīt vēl vienu un lielāku insultu.

Lai aprēķinātu šķidruma daudzumu, var izmantot šādu principu: patērētā tīra ūdens tilpumam jābūt divreiz lielākam par pārējā šķidruma daudzumam, kas dienas laikā nonāk ķermenī. Vidēji pacientam vajadzētu dzert 2 litrus ūdens dienā.

Kā organizēt ēdienu īpaši smagiem pacientiem

Gados vecākiem pacientiem ar išēmisku insultu nav sastopamas līdzīgas slimības. Tie ir svarīgi arī apsvērt, gatavojot uzturu, pretējā gadījumā ir iespējamas nopietnas komplikācijas.

Tas var būt tādas slimības kā cukura diabēts, aknu slimība, hipertensija un kuņģa un zarnu trakts. Tāpēc stingri jāņem vērā ārstējošā ārsta ieteikumi šajā situācijā. Arī dažos gadījumos pēc smaga išēmiska insulta ir traucēta pacienta spēja raudzīt un norīt pārtiku. Parastā diēta šeit nebūs būtiska. Uzturs pēc smadzeņu insulta šajā gadījumā ir saistīts ar zondes izmantošanu un īpašiem maisījumiem (tos var viegli iegādāties aptiekā).

Tikai tad, kad košļājamais reflekss ir vismaz daļēji atjaunots, pacients var sākt barot ar šķidrumu vai sasmalcinātus produktus uz blenderī biezenī. Citiem vārdiem sakot, tam vajadzētu būt pārtikai, kas neprasa košļāt (beztauku biezpiens, vārīti un sautēti dārzeņi utt.).

Ir vērts uzskatīt, ka pēc smaga insulta pacients nevar ēst lielu ēdiena daļu vai neierobežotu ēdiena gabalu. Tāpēc kādam vajadzētu parūpēties par viņu, ražojot barību no karoti un bez steigas.

Piemēru izvēlne

Lai labāk iztēlotu pārtiku pēc mājienu , ir vērts apsvērt konkrētu piemēru. Dienas izvēlne varētu izskatīties šādi:

- Brokastis: dažas baltmaizes un siltu pienu ar medu.

- Otrās brokastis: melnā maize, zaļie salāti un vāja tēja.

- Pusdienas: dārzeņu zupa ar liesu liellopu gaļu, kartupeļu biezeni, salāti ar augļiem, citronu sulu un medu.

- Vakariņas: nedaudz melnas maizes ar sviestu, dillēm vai sagrieztiem zaļumiem un kefīru.

Rezultāti

Kā jūs varat redzēt, pēc insulta, uzturam ir svarīga loma atgūšanas procesā. Galvenais ir rūpīgi un stingri ievērot ārsta sniegtos norādījumus. Darbību precizitāte un izpratne tieši nosaka dienu skaitu, ko pacients var baudīt.