Pārbaudīta recepte mājās vīnu no ogām

Mājās vīnu var viegli pagatavot no jebkura sezonas ogām. Katrai klasei ir īpaša tehnoloģija, kas ļauj atklāt garšu un aromātu dzērienu. Šodien mēs jūs iepazīstināt ar labākajām receptēm gatavotu vīnu no dažādām ogām.

blackberry vīns

Šis dzēriens ir drausmīgs garšu un oriģinālu garšu. Mēs piedāvājam Jums vienkāršu recepti mājās gatavotu vīnu no ogām, ka jūs varat viegli ievietot praksē:

• Put ar koka kubls 2,5 kg ogu un berzēt tos kārtīgi.
• Pour kazenes sešus litrus ūdens un vietu vēsā vietā uz četrām dienām.
• Masu Izkāš caur smalku sietu. Atstājiet šķidrumu atsevišķā traukā, misu ogas un rokas un atkal piepilda to ar ūdeni (nepieciešams četri litri).
• Pēc sešām stundām, celms BlackBerry, un tam ir nepieciešams, lai izspiest ogas un izmetiet.
• Pievienojiet kopā divas infūzijas, pievienot tam 250 gramus medus un pusi kilogramu cukura.
• Pour iegūto masu koka mucā, aizveriet to cieši un novietojiet vēsā vietā.

Pēc sešiem mēnešiem, jūs varat baudīt brīnišķīgu piegaršu dzērienu.

Vīns no gurniem

Pirms jūs vienkārši recepte vīna no ogām mājās. Rūpīgi izlasiet instrukciju un atkārtot precīzu darbību secību:

• Rūpīgi tīra viens kilograms nogatavojušās savvaļas rožu un noskalojiet zem tekoša ūdens.
• Noņemt visus kaulus un tad Put ogas ar piecu litru burka.
• Lej traukā cukura sīrupu (cukura uz kilogramu trīs litriem ūdens) un aptver to ar vaļēju audumu.
• Put nākotni vīna siltā vietā uz trim mēnešiem. Neaizmirstiet regulāri kratīt saturu var.
• Kad būs norādītajā laikā, izkāš sulu, ieliet pudeli un nodot to pagrabā (jūs varat arī nodot tos kastē ar smiltīm).

Atcerieties, ka, jo ilgāk vīna veikals, jo spēcīgāks tas kļūst.

Strong vīna jāņogu

Šis dzēriens atgādinās jums spilgti saulainās dienās pagājušajā vasarā. Recepte mājās vīnu no ogām no jāņogām ir pieejama šeit:

• Crush sešus kilogramus ogu un pēc tam sajauc tos ar 1,5 kilogramu cukura un litru ūdens. Ja vēlaties vīnam bija skābena garša, tad izņemiet zari nav nepieciešams.
• Gaidīt līdz jāņogu ierauga, un pēc tam ielej šķidrumu atsevišķā konteinerā.
• Desmit litri vīna, jums būs nepieciešams viens kilograms cukura un litru degvīna (var aizstāt to ar brendiju). Sajauc sastāvdaļas un ļauj ievilkties septiņas nedēļas.
• Pēc tam, vīna jāfiltrē un salej pudelēs.

Dzēriens būs gatavs četriem mēnešiem.

Recepte mājās vīnu no saldētām ogām

Ja ir zemeņu ar ķiršu, tad jūs varat viegli pagatavot viņiem gardu atspirdzinošu dzērienu saldētavā. No tā sagatavošanas recepti, skatīt zemāk:

• Savienot 500 gramu ķiršu (atkauliņoti) un 400 g zemeņu traukā ar blenderī.
• Pour vienu tasi ūdens un likt 250 gramus cukura.
• Noslaucīt produktus un pārlādēt tos burkā.
• Iemaisa glāzi ūdens, divi grami rauga un tējkaroti cukura, tad ielej šķidrumu uz ogām.
• Pievienojiet vīnu nākotnē vēl glāzi ūdens, pārklāj trauku ar marli, salocīt vairākās kārtās, un nodot trīs dienas siltā vietā. bļodu Krata vismaz vienu reizi dienā.
• Kad būs norādītajā laikā, izkāš šķidrumu, ieliet jaunu burkā, pievieno 250 gramus cukura un nodot zem ūdens filtrā tumšā vietā.
• Atkārtojiet procesu sasprindzinājums divu nedēļu laikā. Mēģiniet vīnu un, ja nepieciešams, pievieno vēl nedaudz cukura.

Pēc tam, vīns var salej pudelēs vai vienkārši, lai izmantotu citiem mērķiem.

Recepte mājās vīnu no ogām upeņu

Vīndari mīl jāņogas, jo tas ogu ir labs klīst un garša dzēriena izrādās neparasts un garšīgi. Vīns no upenēm iegūt ļoti pīrāgu, bet tāpēc, ka tas bieži vien sagatavots ar papildus citu komponentu. Bet mēs vēlamies piedāvāt Jums klasisko recepti mājās gatavotu vīnu no ogām. Par viņu, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu šādas sastāvdaļas:

• Trīs daļas ūdens.
• Viena daļa cukuru.
• Divi gabali augļu.

Kā sagatavot:

• Ogas atkārtot cauri un kārtīgi trauku ar platu kaklu. Sasmalcina viņas blenderis, mikseri vai ar jebkādiem līdzekļiem pie rokas.
• Puse cukurs izšķīst siltā ūdenī, un pēc tam pievieno sīrupu jāņogas.
• Cover bļodā ar marli un atstāj to tikai uz dažām dienām. Neaizmirstiet regulāri sakrata šķidrums vai maisīt savu koka karoti.
• Celma nākotni vīna, ieliet burkās un aizveriet hidraulisko atslēga. Mēģiniet sulu un, ja nepieciešams, pievieno cukuru.
• Pēc divām vai trim nedēļām, kad pieturas fermentācija, vīna plaukts jaunajās bankās, un pēc tam aizveriet hidraulisko atslēga. Novietojiet vīnu vēsā vietā.
• Ik pēc trim nedēļām, tad vīns ir jāfiltrē un pārbaudīts salduma.

Dažus mēnešus vēlāk, ielej dzērienu pudelēs un nodot tos pagrabā. Šis vīns tiek uzglabāti ne ilgāk kā divus gadus, jo mēs neesam to izmantot ēdiena gatavošanai konservantus.

Vīns no mellenēm ar piparmētrām

Receptes gatavotu vīnu no ogām ir tik atšķirīgi, ka ir grūti izdarīt izvēli. Bet mēs piedāvājam lielisku iespēju, kas ir viegli sagatavot un kas nav izmaksas daudz pūļu.

• Vāra sīrupu divu kilogramu cukura un trīs litri ūdens.
• Nelielā traukā, ievietot vienu citrona miziņu un lielu staru piparmētru. Pour sīrupa produkti ir daļa no un aizver vāku. Gaidīt, kamēr šķidrums atdziest.
• Skalo trīs kilogramus melleņu, Salieciet to un sasmalcina blenderī līdz biezeņa.
• In lielu pudeli Put sagatavoti pārtikas produktiem un ieliet sīrupu. Atstājiet vīnu rūgt istabas temperatūrā septiņas dienas, neaizmirstiet maisīt to regulāri.
• Kad būs īstais laiks, uzmanīgi nolej šķidrumu tā, lai netraucētu ogas.
• Jaunas trauki, aizveriet vāku, kas aprīkots ar garu cauruli. No caurules gals ir ievietots ūdenī un atstāj vēl uz desmit dienām.

Pēc tam vīns ir iepildīts pudelēs un ļaujiet tai ievilkties četriem mēnešiem.

zemeņu vīns

Visi mājās vīna receptes no ogām līdzinās viens otram, bet ir dažas atšķirības starp tiem. Tātad, lasīt mūsu norādījumus uzmanīgi:

• Iet caur kilogramu zemeņu, noņemiet ogas no kātiņa, tad ielieciet katliņā.
• Sasmalcina zemenes blenderis vai berzēt caur sietu. Pievienojiet to kilogramu cukura un samaisa.
• Pārsūtiet biezeni traukā ar platu kaklu, ielej 500 ml karsta ūdens un ļauj nostāvēties četras dienas siltā vietā.
• Kad būs īstais laiks, noņemiet putas un izkāš šķidrumu caur papīra filtru un sietu.
• Pievienot dzert puslitru degvīna, samaisa, ielej tīrā pudelē un nodot tos pagrabā.

Dažu dienu laikā, jūs varat baudīt gardu zemeņu vīnu.

Vīna sarkana pīlādzis

Šis ir neparasts rudens dzēriens , iespējams, būs jūsu garša. Recepte mājās vīnu no ogām pīlādzis lasīt zemāk:

• pīlādžu ogas filiāles atsevišķi no un vieta saldētavā uz 12 stundām. Pēc tam, aizpildiet tos ar verdošu ūdeni un iesildīties pusstundu.
• Notecina sulu (jums vajadzētu saglabāt to), un tad aizpildiet to ar karstu ūdeni un ogām. Šoreiz tie jāatstāj piecas stundas.
• Savienot Saspringta šķidrumu. Par katru litru vīna, ņem litru ūdens un kilogramu cukura.
• Pievienojiet rauga startera asinszāli un gaidīt, līdz vīna rūgt. Neaizmirstiet regulāri krata.
• Pēc dažām nedēļām, izkāš šķidrumu un ieliet tīrā pudelē.

Glabājiet vīnu vēsā vietā.

Vīns no aronijām

Te ir ļoti vienkārša recepte garšīgu dzērienu:

• Iet cauri ogām un misu tos ar rokām. Arī jūs varat izmantot gaļas mašīnā vai blenderī.
• Pievieno cukuru uz pīlādži (1 līdz 3) un ūdens (3: 1).
• Ielej iegūto masu burkā un novietojiet to uz ūdens filtrā. Apakšējā gals šļūteni ūdens un saglabāt to slapjš.
• Trauku vēsā tumšā vietā.
• Pēc trim mēnešiem, vīna, celmu un pudeles.

Vīns no Viburnum

Sagatavotu labu stipru dzērienu skābena garša. Recepte mājās vīnu no ogām ir vienkārša:

• Atdaliet ogas no zariem, karbonāde tos un piepilda ar ūdeni (200 ml uz kilogramu celulozes) un pievieno cukuru (100 grami uz kilogramu).
• Pagaidiet Viburnum ieraugu (apmēram trīs dienas), un pēc tam izkāš sulu un pievieno vēl ūdeni un cukuru.
• Vīnam ir jābūt gataviem ar tradicionālajām metodēm.

Ja vēlaties gatavot desertu vīnu, tad viens no sulas litru, ņem 500 ml ūdens un 350 gramus cukura. Gadījumā, ja jums izlemt veikt tabulu, jums būs nepieciešams veikt 1,7 litrus ūdens un 300 gramus cukura.

Vīns no gurniem

Pateicoties mūsu nesarežģītu recepti varat sagatavot sākotnējo dzēriens:

• Veikt kilogramu svaigām ogām, nomazgājiet un Salieciet tos.
• Pagatavot sīrupu no sešu litru ūdens un 500 gramiem cukura. Sajauc to ar maizes raugu (nepieciešamība 10 grami) un tējkarote citronskābes.
• Put rožu gurnus tvertnē un piepildiet to ar sīrupu. Atstājiet nākotnes alone dzēriens nedēļu.
• Izkāš šķidrumu un ieliet to pudelēs.

Ja jūs vēlaties veikt dzirkstošo vīnu, tad ielej dzērienu pudele šampanieša un pievienot katru karoti cukura ar rozīnēm. Neaizmirstiet skrūves korķa uz kakla ar vadu. Pudeles uzglabāti kastēs ar smiltīm, plunging tos uz kakla.