Padarīt kūka "Iceberg" mājās

Kūka "Iceberg" - smalka un garšīgi deserts, par kurām jums nav nepieciešams daudz enerģijas, pārtikas un laiku. Šāda delikatese ir ideāli piemērots ģimenes tēju, un uz svētku galda.

Kūka "Iceberg": recepte

Lai padarītu šo desertu pats, jums ir jāsagatavo tikai šādus produktus:

• dzēstie soda - ½ nelielu karoti;
• cukurbietes - 1 slīpētas stikla ;
• lielas olas - 4 gab;.
• balto miltu izsijāti - 1 slīpētas stikla ;
• eļļa - ietaukošanai formu.

Making mīklu

Kūka "Iceberg" - cepumu desertu. Lai sagatavotu kūka jums mīcīt nav ļoti stīvs mīklu. Lai dzeltenumiem ieliet ½ no cukura, un tad berzes tos enerģiski, izmantojot ēdamkaroti. Atlikušo cukurs tiek pievienots proteīnu. To saputota cietā putu ar maisītāju (ar loka pielikumu).

Pēc šīs procedūras veikšanu, abas daļas savienot testu. Tie ir labi izmaisa, tad pievieno cepamais sodas (tikai dzēstie) un miltus.

Saņēmusi lielisku un gaisīgu mīklu, sāk cept to.

Termiskā apstrāde krāsnī

Kūka "Iceberg" tiek cep cepeškrāsnī. Šim nolūkam, dziļā formā. Tas ieeļļo eļļa (vēlams augu), un pēc tam izplatīt cepumu mīklu. Laist bāzes apsildāmā skapī, to cep apmēram 55 minūtes.

Tiklīdz kūka palielināsies un brūni, to izņem no veidnes un ļauj atdzist pilnībā. Pēc tam, cepumu pārgriež uz pusēm (gareniski). Viena daļa no kreisās vispārējās formas, un vēl nejauši ielauzties gabalos.

Pildījuma sastāvdaļas

Kūka "Iceberg", fotogrāfijas no kuriem jūs atradīsiet šajā rakstā, kas sagatavots ar krējumu no skābo krējumu. Par pildījumu, mums ir nepieciešams:

• Fresh krējums 30% - aptuveni 500 g;
• cukurbietes - 1 slīpētas stikla;
• piena šokolāde, piens (nedaudz) - par glazūra.

Sagatavošana krēmu un glazūru

No krējuma kūka AS "Iceberg" ir diezgan vienkāršs krēms. Biezs un svaiga piena produktu izplatību bļodā, un tad smagi putukrējumu. Pēc daudz sulīgs, viņas pārlej cukurbietes (vienlaikus turpinot noslaucīt).

Kad salds risinājums ar skābo krējumu tiek uzskatīts par pilnībā sagatavots.

Attiecībā glazūru, tad tā kļūst viegli. Piena šokolādes tāfelīte (var būt pusotru flīzes) pārkāpj atvērt un izplatīt bļodā. Ir arī ieliet svaigu pienu. Laist produktus ugunī saturs ēdienu lēni kust (vienmērīgi).

Form desertu

"Iceberg" torte veidojas viegli un vienkārši. Viengabala biskvīta torte izplatīties uz raušiem un tad ieeļļot 3 ēdamkarotes krējuma. Pēc tam, pārējie gabali cepumu iemērc tajā pašā svara skābo krējumu un izplatījās pāri kūkai.

Saņemot sākotnējo kaudzi, tas ir ielej atliekas krēmu un nekavējoties nosūtīja saaukstēšanās (par ¼ stundu).

process apdare

Tiklīdz kūka "grab" ledusskapī, tas ir dekorēts ar šokolādes glazūru. Lai to izdarītu, biezu un smaržīgu masu liekšķere karoti un ieliet to uz visu desertu. Atkarībā no tā, cik daudz šokolādes jūs izmantojat, tad kūka var pilnībā klāta ar glazūru un rotā ar "mežģīnēm tīklā."

Iesniegšana konkursa desertu uz galda

Apaudzis ar pašmāju desertus, tas atkal nosūtīts uz aukstumu. Šajā laikā, "Iceberg" kūka tur 12 stundas. Šajā laikā, kūku un cepumu gabaliņi būtu labs mērcēt, kļūt piedāvājumu un ļoti garšīgs.

Serve šo neparasto delikatesi uz galda jābūt tēju kopā.

Noderīgi padomi mājsaimnieces

Visbiežāk, lai sagatavotu uzskatīts kūka, izmantojot gaismas sūklis kūkas. Ja jūs vēlaties veikt šokolādes desertu, mīklai var pievienot nedaudz kakao. Arī nevis krējumu šādām apstrādā labi piemērota olu krēma vai krēmu (putukrējums).