Lazdu rieksti: derīgās īpašības, sastāvs un pielietošana

Lazdu riekstu - viena no iecienītākajām un vairums bieži izmanto riekstu veidus. Popularitāte salīdzināt tas ir iespējams tikai ar zemesriekstiem, jo pat valriekstiem ar savu milzīgo lietderību un garšu, ir tik populāri.

Citi nosaukumi lazdu rieksti - lazdu riekstu, dižlazda. Patiesībā, daudzi sugas lazda, viņai atgūt dažus gadsimtus, bet kļuva par vienu no labākajiem lazdu riekstu.

Derīgās īpašības pieejami lazdu riekstiem, var būt garš saraksts. Šie rieksti ir garšīgi, barojošu un vērtīgs. Tādu zāļu kvalitātes izejvielu izmanto visas auga daļas: kodols, korpusa, ietīšana, ziedputekšņi, mizas, saknes, dzinumus un lapas. Koka padara izturīgu un skaistu mēbeles, kas atšķir dekoratīvās īpašības. Dzinumi lazdu izmanto aušanas grozi un citiem produktiem.

Lazdu riekstu ļoti kalorijas: 100 grami riekstu satur aptuveni 700 kcal. Riekstu barojoši šokolāde, maizes un piena produkti vairākas reizes.

Cik noderīga lazdu rieksti?

Derīgās īpašības, jo tās bagāto lazdu sastāvu. Lazdu riekstu ietver vairākas vērtīgu tauku (apmēram 70%), tā satur aminoskābes un proteīnus, sagremojams organismā ar vieglumu, ogļhidrātu, dabīgos cukurus, cieti.

Tā kā šajā uzgriezni maz ogļhidrātu, pat tik liels tauku saturs nav aizliegts lietot šo produktu, lai tiem, kas vēro savu skaitļi - samērīgos daudzumos lazdu var ēst gandrīz visu.

Lazdu riekstu kodoli satur visas 20 aminoskābes, kas vajadzīgi organismā un PP vitamīnu A, E, C un B grupas

Milzīgs skaits minerālvielām satur riekstu. Derīgās īpašības tā skaidrs, jo tas ir daudz kālija, magnija, fosfora atomu, fluora, sēra, cinka un mangāna, bet arī vara, dzelzs, nātrija, jods, hlors, kobalts. Lazdu Dzelzs vairāk nekā augļi, gaļa un dārzeņi.

Tas viss padara lazdu lielisks enerģijas avots ķermenī. Daudzi no viņiem veiksmīgi aizstāt dzīvnieku produktiem, īpaši treknu gaļu.

Riekstu: noderīgas īpašības un pielietojums medicīnā

lazdu riekstu eļļa satur taukskābes - stearīnskābe, palmitīnskābes, oleīnskābes; tie aizsargā sirdi un asinsvadus no bojājumiem, kas neļauj uzkrāties holesterīna līmeni asinīs, kā arī nodrošināt normālu attīstību un izaugsmi visos ķermeņa audos. Šī iemesla dēļ, bērnu, pusaudžu un jauniešu lazdu nepieciešama ikdienas uzturā, un nobriedušu un vecākiem tas ir nepieciešams, lai saglabātu veselību un spēku.

B vitamīnu komplekss ar E vitamīnu nodrošina normālu darbību muskuļu, reproduktīvo sistēmu un sirdi. A E vitamīns novērš rašanos un attīstību audzējiem, tādējādi atzītu medicīnas profilaktiskām pret vēzi.

Karotinoīdi, flavonoīdi un augu sterīni - vielas, kas ir augsta bioloģiskā aktivitāte. Uzņemot, tie palīdz personai brīvi un viegli pārvietot, palīdz uzturēt veselīgu svaru.

Turklāt rieksti ir vielas, kas var attīra organismu, stiprina imūnsistēmu, izvada toksīnus un atkritumus.

Daudzi cilvēki zina, unikālās pretvēža īpašības riekstu.

Pētnieki atklāja, ka ekstrakts riekstu satur vielas, jau sen ir pazīstama ar savām pretvēža īpašībām (Taxol). Iepriekš šis materiāls tika sagatavots tikai no mizas īve koks unikāls, aug uz Klusā okeāna piekrastē. Taxol tiek izmantots, lai ārstētu krūts vēzi, plaušu un olnīcu. Lazdu rieksti satur šo vielu kā daudz un īve mizas.

Ja katru dienu apēst 30 gramus lazdu riekstiem, ievērojami samazina risku, slimības, sirds un asinsvadu sistēmu. Un lazdu mazina neirozes, hronisks nogurums, anēmija, diabēts; tā ir noderīga arī aptaukošanos, prostatas paplašināšanās, varikozas vēnas un smago fiziskas slodzes, tromboflebīts un problēmas ar kapilāru, jo olbaltumvielu un vitamīnu kombinācija ir labvēlīga ietekme uz visu orgānu un audu struktūra. Izmantot lazda novērš pieaugumu prostatas.

Iekļautas lazdu nepiesātināto taukskābju uzlabo smadzeņu darbību un CNS. Starp citu, šis īpašums ir veiksmīgi ražotāji slaveno šokolāde ar lazdu riekstiem, kuras reklāmas sauklis izklausās "uzlādē smadzenes" izmantots.

Ļoti noderīgi, lazdu riekstu ar urolitiāzi. Un, ja to izmanto ar medu var izārstēt pārguruma un anēmija. Seno grieķu sportisti bieži izmanto tādus sochetanie- tas palīdzēja uzvarēt kaujās un sporta sacensības.

Un, ja hazel un medus pievienot aprikozes, kas, izmantojot šo maisījumu regulāri, asinsvadi un sirds vienmēr būs veselīga, vielmaiņa atgriežas normālā, un jaudas jauniešu un saglabājas ilgāk.

Infūzijas lazdas lapas bieži tautas medicīnā lieto kā labu diurētiskas tēju - papildus tās garšu, tas ir atjaunojošās īpašības, labvēlīga ietekme uz darbu, kuņģa, aknu un zarnu.

Mizas augu lieliski palīdz ar trofiskām čūlām, dizentērijas, hemoroīdi, reimatismu, saaukstēšanās. Jebkādi produkti un preparāti lazdu riekstu, ieskaitot zemesriekstu eļļa, ir efektīva, lai samazinātu seksuālo funkciju un hroniska bronhīta.

Riekstu: noderīgas īpašības riekstiem ir izmantoti kosmetoloģijā

Bieži vien, lazdu riekstiem un preparāti uz šo riekstu izmanto kosmetoloģijā.

Piemēram, jūs varat berzēt skalpa riekstu eļļu, bet arī ieteicams lietot novārījums lapām lazda par mazgāšanas matu izkrišanu. Tā veicina dzīšanu un matu augšanu, uz veselīgu, skaistu izskatu iegādi.

Lazdu riekstu eļļa labi uzsūcas, piešķirot ādai skaistu, svaigu izskatu un labi atjauno ādu.

Par riekstu lietošana kulinārijā

Riekstu izmanto ēdiena gatavošanai bieži un apstrādāti un neapstrādāti, mērcēm, salātiem, dārzeņiem, gaļas un zivju ēdieniem, bet visbiežāk tas tiek izmantots, lai sagatavotu deserti, smalkmaizītes un saldumus. Pievienot zemes rieksti var būt kūkas un pīrāgi.

Riekstu izmanto ražošanā krēmu, šokolādes, riekstu pastas, liķieriem, šokolādes.

Daudzi cilvēki zina, kaukāzietis kārumu, pamatojoties uz lazdu riekstu - churchkhela. Produkts uzglabāt ilgu laiku, nesatur konservantus, tam ir labvēlīga ietekme uz stāvokli kuģiem un sirdi, pazemina holesterīna līmeni, noved pie normāla spiediena, stimulē vielmaiņu, nogurumu un uzlabo smadzeņu darbību.

Kā jūs varat redzēt, lazdu rieksti satur daudz vērtīgu un noderīgu vielu, tas ir iespējams, ir burtiski visu, jo viņš nav kontrindikācijas, ir daži ierobežojumi. Tādējādi aptaukošanos, hronisku aknu slimību un diabēta uzturs ir vēlams samazināt lazdu riekstiem, un izmantot to nedaudz mazāk.

Norma ir, ja persona izmanto ne vairāk kā 50 gramus lazdu riekstu dienā.

Riekstu - unikāls dabas produkts, un tas ir vienkārši neiespējami apiet viņu uzmanību. Ņemiet to vērā pārtikas pareizi un mēreni, un ir veselīgi!