Labākais restorāns ebreju virtuves (Maskava). Saraksts restorāni, adreses atsauksmes

Ebreju virtuve ir saraksts senākā. Tas tā notika, vēsturiski, ka cilvēki ir izkaisīti visā pasaulē, un tūkstošiem gadu laikā ir pieņēmusi vairākus tradīcijas un kulinārijas tradīcijas citu kulinārija.

Īpaši Ebreju virtuve

Galvenā pazīme - sagatavošanas un pārtikas patēriņa laikā ievērot visus likumus Kašruts. Svētajā grāmatā ebreju tautas Toru, samazināts noteikumu kopums, kas nosaka, ka īpašas attiecības ar pārtiku. Pārtika ir ne tikai apmierināšana dabas vajadzības, bet arī garu, palīdz man augt.

Saskaņā ar likumiem košera pārtikas tiek sadalīta košera un nevis Košer. Pirmais sastāv no trim kategorijām:

1. Piena.
2. Neutral.
3. Gaļas ēdieni.

Pirmajā un trešajā kategorijā jāsagatavo atsevišķā bļodā, un jebkurā gadījumā nevar izmantot vienlaicīgi. Jo ebreju virtuvē nav vieta cūkgaļa, gaļa plēsēji, putni, ar zaķu un nepiemīt zivju zvīņām.

Arī atļauta pārtikas saraksts ietver dārzeņu un piena pārtikas produktus. Lielākā daļa lietošana dārzeņi - burkāni, bietes, sīpoli, kāposti, redīsi un kartupeļi.

Populārs Restorāni Ebreju virtuves Maskavā, un sarakstu ar adresēm

Neskatoties uz daudziem ierobežojumiem un ierobežojumiem šefpavārs iemācījušies gatavot tradicionālos ēdienus, lai Yum. Kā minēts iepriekš, virtuves aizliegts izmantot aizmugurē tintes mājas pārnadžus, jūras radības nav svari un jauktas piena produktus ar gaļu. Bet pārējās sastāvdaļas sagatavo barojoši, garšīgi, un katrai iestādei ir tiesības nēsāt titulu "Best restorānā ebreju virtuvē."

Maskava ir vismaz 6 populārākajām vietām, kur labprāt pavada savu brīvo laiku, jo galvaspilsētas iedzīvotājiem, kā arī viesi no dažādām valstīm, tostarp no Izraēlas:

1. "Cafe XXI". Institūcija, kas atrodas uz ielas Lielo ķieģeļu slāņi, Building 21/8 (metro stacija "Markistskaya." "Proletariāta" un "Taganskaya"). Mājīgajā atpūtas ir 50 sēdvietas, un papildus ebreju šeit jūs varat baudīt itāļu virtuvi un mājās.
2. "Gremmiz". Restorāns atrodas stacijā. Metro "Kiev", Kutuzovsky Prospekt, 2/1, Building 6. Vidējais izdevumi vienai personai svārstās starp 2000 un 3000 rubļu. Papildus ebreju ēdieniem varat baudīt šedevrus oriģinālā virtuvi.
3. "Odesa-Mama". Saskaņā ar vienu no restorānu kritiķi, restorānu, kas atrodas Čistije Prudy (Krivokolenny Pereulok 10 Building 5) no pirmās minūtes ieskauj patīkamu atmosfēru. Neskatoties uz nosaukumu brutāls jūras tēmu trūkst. Visas glīts un kosmopolītiska.
4. Dizengoff99 - demokrātiska institūcija ar Izraēlas virtuvi, kas atgādina standarta eatery Telavivā. Adrese:. M "Tagansky", 1. Keramikas Lane 4, Building 2.
5. "Izzy grils." Bez ebreju, jūs varat izmēģināt dažādas Ķīnas un Eiropas virtuves. Restorāns atrodas uz ielas. LVA Tolstogo māja 16.
6. Mitzva. No metro stacijas "Sport", par Usachovskom tirgū ir nokārtotas iestādi, labāk pazīstams kā "hummus". Vienkārši izsakoties, jūs varat izmēģināt hummus, baba ghanoush kas pitas maizi un noskalo ar to pašu gatavotu limonādes vai karstu perforators.

Labākais restorāns ebreju virtuves (Maskava), saskaņā ar iedzīvotājiem un viesiem

Salīdzinot ar citiem "Borough", var uzskatīt par reliģisku himnu "vecās receptes tradicionālo ebreju virtuvi." Pride Restaurant - Aškenazi ēdienkarte, kas piedāvā garšu piedāvājumu un kušanu mutē maltā gaļa, pasniegta ar sārts pankūkām 600 rubļu, cepta bekona un belyashi gaļas un 1400 rubļu, gefilete-zivi 650 rubļu.

Pārtikas šefpavārs Nicholas Gritskova institūcija kopš atklāšanas restorāna nekad radīt nekādas sūdzības. Spriežot pēc atsauksmēm apmeklētāju, īpaši populārs ugunīgs pikantajā matbuha un Baba ghanoush ar tahini viņa sniegumu.

Vēl viena priekšrocība: labākais restorāns ebreju virtuves (Maskava) atklāta īstajā vietā diasporā - iziet no sinagogas, kas atrodas uz Bolshaya Bronnaya. Bieži vienā no tabulām varat izpildīt galvenajam rabīnam Krievijas - Berl Lazar. Tādēļ šaubas par košera pārtikas nevar būt.

Racionāla lēmums pasūtīt "Lunch Jeruzalemē" par 690 rubļu, kas ietver aromātisks garšvielas ķimenes hummus, svaigus pitas, falafel un vārītu olu.

Odesa virtuve - tas ir garšīgi, ja

Diemžēl, Maskavā nav roksolanovskogo kartupeļu Donava reņģes un pat skatu uz jūru. Bet kopējā mājsaimniecību agresija, trokšņains ielas, drēgns laika apstākļi un cietās nerviem. Un vienīgais metropoles antidepresantu uzskatīts draudzīgas pulcēšanās. "Odesa-mama" - avots pozitīvām emocijām un labu garastāvokli.

Viesu vietas aizmirst par diētām, skaitot kalorijas, kulinārijas atklājumiem un sliktu ziņu apmaiņu. Atmosfēra ir vienkāršs un sirsnīgs, tāpat kā mana māte, tikai dienvidu viesmīlīgi.

Restorānā ir patīkams visu: no izvēlnes, un beidzot ar skatu no loga. Neskatoties uz saikni ar Odesā, šeit jūs neatradīsiet pārpalikumu par jūras tēmu, interjers nav komunālo. Tomēr pastāv zināma kosmopolītiska ostas pilsēta, bet tas izskatās ļoti glīts. Nav dīvāni ar ūdenspīpe un karājas veļas no griestiem. Un izvēlne ir tas, ka, šķiet, citi vienkārši nevar.

Maize komplekts maksā apmēram $ 100, un tiek uzskatīts par atsevišķu ēdienu. Visvairāk neparasts Ideja "Gefile zivs", var atrast tikai "Odesas-māte." Kāpēc skaldīt matus, kad tas ir iespējams iesniegt 3 cutlets ar zivju ādu iestrēdzis ar mārrutku un sinepju mērci.

Atsauksmes no viesiem, ir labākais restorāns ebreju virtuves (Maskava), kur visas problēmas ir aizmirsts zem spiediena garšīgi maltā gaļa un cunami likstām izšķīdināts zaļā zupa ar teļa ribiņas. Maltītes Dyukanu? Molekulārā virtuve? Aizmirstiet par to un baudīt kartupeļus ar bekonu un makreles ar sīpoliem.

Ja ir kosher?

Jo galvaspilsētas centrā, uz Bolshaya Bronnaya ielas, piektajā stāvā sinagogu, kas atrodas vēl mājīgs restorāns - ". Jerusalem" košera restorāns

Liela uzmanība tiek pievērsta drošībai, tāpēc priekšā katru viesi ir pienākums nodot priekšmetus, lai skenētu un iet cauri metāla detektoram. Netālu ir stends tiem, kuri vēlas aprīkot sevi ar dažādām lietām ebreju.

Kad jūs iet visas drošības procedūras, jūs tiksies draudzīgu saimniece, jautājums ir: "Vai jūs vēlaties, lai būtu pusdienas" - Jūs vēlaties, lai atbildētu uz Odesa tikumu: "Vai tā" Ja laika apstākļi atļauj, pārliecinieties, rezervēt galdiņu uz vasaras terases. Tagad jūs uzzināt, kāpēc.

Tabulas 4. formāts ir: 2, 3, 4 un 6 personas. Viss ir izstrādāts ērtības: pītie krēsli, krēsli apvilkti, maza strūklaka, un virs viņa galvas - stikla kupola. Jumta atveras uz terasi dekorēts ar palmām podos. Tas viss atgādina saulainu Izraēlā.

Pie galdiem ir podi ar skaistām, bet mākslīgie ziedi. Tiklīdz viesu jūtas gaismas chill, viņš uzreiz piedāvā segu.

Restorāns "Jeruzalemes" bruņās ir savs auditoriju. Būtībā iestāde apmeklēja inteliģenti cilvēki. Tādēļ, jums vajadzētu izvēlēties atbilstošu attire.

Papildus ebreju var apmierināt japāņu ēdieni izvēlnē. Bet galvenā uzmanība tiek vērsta uz lielu atlases košera pārtikas un desertu. Apmeklētāji atsauksmes iesakām izmēģināt granātābolu vīnu, sarkanā tēja ar piparmētru un hibiska Jeruzalemes, ar lēcu zupa.

Ebreju garša kapitāla

Atjaunināts košera restorāns "Rimon" atrodas otrajā stāvā horālās sinagogas. Izvēlnē, izņemot ebreju iesniegta ēdienus krievu un Eiropas virtuves, gatavoti pēc seno recepti.

Lūk, viss ir mierināt: no gardiem ēdieniem un beidzot ar draudzīgu personālu. Arī restorāna saimnieki tēmu vakari, meistarklases, ko Izraēlas šefpavāri un bērnu pasākumiem.

No 12:00 līdz 18:00 "Rimon" piedāvā iegādāties par īpašu cenu pusdienas. Un nedēļas laikā, jūs varat saņemt 20% atlaidi uz Shabbat maltīti.

Smieklīgu cenu un atvērta attieksme

Restorāns "Izzy Grill" - vēl košera restorāns kapitāla, kas atrodas netālu no metro stacijas "Novoslobodskaya". Pirmā daļa nosaukuma nāk no angļu vārda vienkārši - "viegli". Un tas tā tiešām ir - interjera dizains, ar ķieģeļu sienām, ar pilnībā atvērtu virtuvi, īss izvēlne ir vienkārša, bet augsto tehnoloģiju virtuve un zemas cenas.

"Izzy grilēta" sevi pozicionē kā ielu ēdināšanas restorānā. Pietiekami kompakts izvēlnes galvenajā Āzijas vklyuchaetmv pats hits: nūdeles, zupas, shawarma, un traukus uz wok un grilu.

Spriežot pēc atsauksmēm apmeklētāju, neskatoties uz gardu ēdienu, pakalpojumu iestādē, "klibo". Tāpēc, ja svarīgi, lai jūs līmenis pakalpojumu, jums ir meklēt citu restorānā.

Kas kalpo labāko hummus

Atcerieties filmu "Jums nav sajaukt ar Zohan", kur galvenais varonis suku zobus un glābt cilvēkus no uguns, izmantojot hummus? Par hummus šādas varoņdarbiem nav zināms, bet virsraksts gatavo ēdienu senās Jeruzalemes pierādīts recepte, kas izmanto citronu ar labu līdzsvaru skābes, eļļainām ciedru riekstiem, un pabeidzot kursu vērts rūgtums tahini.

Nelietojiet taupīt uz daļu Falafela: papildus uguns un chickpea hummus ar pitas pievienotu mājās marinēti gurķi, mērci un čili AMBA. Ērtībai tortilla iepakota papīra maisiņā. Visi prieks būs jāmaksā tikai 280 rubļu, bet pretī jums sātīgu maltīti, pēc kuras negribētu ēst.

Lai turpinātu maltīti Restorānā Hummus var pasūtīt "Jerusalem mix": cepts ar sīpoliem, garšvielām un sēnes vistu, piemēro plānas kūka.

summējot

Kas ir ebreju restorāns Maskavā, labākais, jums izlemt. Bet tagad jūs zināt, kur kapitālu var atrast hummus ar zīdainu tekstūru, patiesas falafel, gefilte zivju, un kur - ugunīgs Shakshūk.