Kvass mājās - mūsu visu

Kurš nezina par kvasu? Es domāju, ka šie cilvēki nav. Ikvienam ir mīļākie garšīgs dzēriens, esošo tūkstošiem gadu, ir pazīstama ne tikai Krievijā, kas vienmēr ir bijusi ne tikai dzert, bet arī pamats dažādiem ēdieniem, bet arī Vācijā, kur tā pieder vienai no alus. Kvass - ļoti sena dzēriens, pieminēt tika atrasti līdzīgi dzērieni vidū ēģiptieši Senās Ēģiptes un senie grieķi.

Jo karstā vasarā, tā ir taisnība, izkļūt no nepanesams siltumu. Protams, vasarā šī dzēriena tiek pārdots visur, bet kas kvass mājās apstākļi ir daudz garšīgāka, ja tikai tāpēc, ka jūs pats esat darījuši to. Un, protams, padarot brūvēt pats, jūs varat dot to tikai krāsu un garša, kas jums patīk.

Es gribētu teikt, mazliet par ārstnieciskajām īpašībām kvasu mājās, jo tas ir ne tikai dzērienu, slāpes, slāpē, bet arī ļoti noderīgs produkts veselībai. Kvass ir bagāta ar vitamīniem, aminoskābēm, jo ķermeņa vajadzībām, ir lieliska baktericīda un tonizējoša. Vēsturiskā Fakts ir tāds, ka slimnīcās Imperial krievu karavīriem tika dota dzēriens ātru izveseļošanos.

Kvass tiek plaši izmantots tautas medicīnā tās ārstnieciskajām īpašībām. Liela uzmanība ārstnieciskās īpašības šī dzēriena dod akadēmiķis B. Bolotov, kas dod kvasa, mājās gatavotu brīnumaino dziedinošo spēku. Kā arī sniedz lielu maizes kvasa receptes, kas piedāvā izmantot tās ražošanas visu, kas aug.

Tas atspoguļo brūvēt, no kuras tas tiek veikts? To iegūst, kā rezultātā fermentācijas un infūzijas maizes, rauga, cukura un ūdens. Šodien ir daudz dažādu receptes kvasa, lai gan pamats paliek nemainīgs. Visbiežāk ir šādi veidi kvasa: ogu, augļu, medus un maizes. Taču populārākais ir maize.

Lai sagatavotu kvasa fit un rudzu un kviešu maizi. Sniegt specifiska garša, var izmantot dažādas piedevas rozīnes, piparmētru, ābolu, apiņiem, un citi.

Vieglākais recepte kvass mājās

Lai sagatavotu kvasu mājās, ir nepieciešams veikt maizi (vēlams rudzu), 1 glāze cukura, 3 litri ūdens, 2 ēdamk. ēdamkarotes rozīņu un 20 gr. rauga. Tad veiciet šādas darbības:

1. Sagrieziet maizi drupatas, izmēram nav nozīmes.
2. Cep savus cepumus krāsnī līdz gaiši brūnai. Ja viņi būs sadedzināt kaut strashnogo- krāsa būs tumšāka un piesātināts. Tātad, ja jūs vēlaties, lai jūsu dzēriens bija bagāts brūna labāk ņemt rudzu maizi un cep to dažās vietās līdz melns.
3. Ielieciet rīvmaizi uz pannas un pārlej verdošu ūdeni un atstāj atdzist.
4. Pēc tam, kad ūdens ir atdzisis, ielieciet atpakaļ cukuru un raugu.
5. Atstājiet rūgt siltā vietā uz 10 stundām.
6. Pēc 10 stundām izkāš infūziju caur marli un pudeles, pēc tam, kad liekot tos rozīnes.
7. Ielieciet pudeli ledusskapī uz 48 stundām.

Tā rezultātā, jūs galu galā ar lielisku kvasu mājās.

Ir svarīgi atcerēties, ka šī recepte kvass mājās ir ne tikai viens, no kuriem ir ļoti daudz. Katra šīs dzēriena recepte ir interesants savā veidā, un ir pilns ar vitamīniem un tā ķermeņa vajadzībām skābi. Ir ieteicams izmēģināt dažas receptes, un koncentrēties uz vienu, kas ir vislabāk jums.

KVASS nav grūti gatavot mājās, un vēl daudz interesantu un aizraujošu. Šī dzēriena sagatavošana dod lielisku iespēju eksperimentēt. Mainīt laiku tinktūra kvasa, jūs varat pielāgot intensitāti tā garša. Tas liecina, ka, izmantojot kvasu, mēs ne tikai remdēt slāpes, bet arī, lai uzlabotu savu veselību, bet saņemot baudu.