Kā un cik daudz olīvju kartupeļu gatavo? Dažādi ēdiena gatavošanas veidi

Klasisko olīvju salātu sastāvā ir dažādas sastāvdaļas, tostarp ikri, paipalas un krabju gaļa. Laika gaitā recepte ir mainījusies un mūsdienās ir ļoti populāra, bet ne mazāk garšīga iespēja ar kartupeļiem, desiņām un citiem pieejamiem produktiem. Pēc šī raksta izlasīšanas jūs uzzināsiet, cik daudz laika Oliviera kartupeļus gatavot un kā to darīt dažādos veidos.

Kā sagatavot dārzeņus salātiem ūdenī?

In Olivia jums ir nepieciešams sagriezt ne tikai kartupeļus, bet arī burkānus. Šo dārzeņu gatavošanas laiks ir aptuveni vienāds, tādēļ tos var ievietot vienā pannā. Tie, kas nezina, cik daudz Olivieras kartupeļus un burkānus gatavo , būs noderīgi iepazīties ar vairākiem noderīgiem padomiem. Lai vienlaikus pagatavotu visus dārzeņus, jums ir jāizvēlas aptuveni tāda paša izmēra sakņaugi. Pirms tos ievietot ūdenī, tos rūpīgi jāberzē ar otu vai sūkli. Lai iegūtu vairāk blīvās mīkstuma, paātrinātu gatavošanas procesu un maksimāli saglabātu vērtīgas vielas, ieteicams dārzeņus novietot jau verdošā ūdenī. Ja jūs nevēlaties ēst pusi ceptu kartupeļu, jums jāpārliecinās, ka tas ir pilnībā pārklāts ar ūdeni. Gatavojamo dārzeņu garša ir kļuvusi daudz piesātināta, jūs varat viegli ieliet verdošu ūdeni.

Pēc 20-25 minūtēm jāpārbauda dārzeņu gatavība. Viņiem jābūt viegli izurbtiem ar dakšiņu. Izprotot, cik daudz gatavot kartupeļus olivjera formā, jāuzsver, ka gatavās saknes nevajadzētu palikt potē ar verdošu ūdeni. Pretējā gadījumā viņi vienkārši pazūd. Lai to novērstu, noteciniet ūdeni un noņemiet vāku. Lai iztvaikotu liekos mitruma ēdienus ar kausētiem dārzeņiem, vienu minūti var uzkarsēt uz atklātas uguns.

Kā cep dārzeņus salātiem krāsnī?

Tie, kas ir ieinteresēti, cik daudz olīvju kartupeļu gatavo, tas nekaitēs, lai uzzinātu, ka to var pagatavot ne tikai ūdenī, bet arī krāsnī. Lai to izdarītu, rūpīgi mazgātos dārzeņus (kartupeļus un burkānus) iesaiņo folijā, katru atsevišķi, un ievieto iepriekš sasildītā krāsnī līdz 200 grādiem.

Šādā veidā pagatavotās sakņu dārzēs paliks maksimāli daudz derīgo vielu, un mīkstums saglabāsies blīvs, kas ir īpaši svarīgs salātiem. Cepšanas laiks ir atkarīgs no dārzeņu lieluma, bet pēc 10-15 minūtēm jūs varat pārbaudīt to pieejamību ar zobu bakstāmais. Un šim nolūkam nav nepieciešams atbrīvot sakņu kultūras no folijas.

Kā un cik daudz olivjē kartupeļu gatavot dubultā katlā?

Pirmkārt, ir rūpīgi nomazgāt neapstrādātus sakņu dārzeņus un novietot tos tvaika tvertnē. Ūdens līča, jums ir nepieciešams uzstādīt taimeri. Tāpat kā iepriekšējos gadījumos, gatavošanas laiks būs atkarīgs no dārzeņu lieluma. Vidēji tas aizņem ne vairāk kā piecpadsmit minūtes.

Saprotot, cik daudz ir jāsagatavo kartupeļiem salātiem olivjē divkāršā katlā, jānorāda, ka to var pagatavot ne tikai mizā, bet arī attīrītā veidā. Tas samazinās gatavošanas laiku, bet sakņu dārzeņu garša nedaudz atšķiras. Šim nolūkam iepriekš notīrītus un sagrieztus dārzeņus novieto tvaikā un tos pagatavo ne vairāk kā astoņas minūtes. Sasmalcinātie saknes ir jānosaka vienmērīgi. Gatavības pakāpi pārbauda dārzeņu maigums.

Kā un cik daudz olivjē kartupeļu gatavo multivarkā?

Nav noslēpums, ka šī noderīgā sadzīves tehnika ļauj ne tikai ievērojami samazināt produktu gatavošanas laiku, bet arī uzglabāt lielāko daļu vitamīnu. Multivarkerī jūs varat gatavot kartupeļus vienotā veidā. Šim nolūkam labi mazgātas saknes ievieto ierīces bļodā un ielej ūdenī. Pēc tam vēl ir iestatīt "Steam cooking" režīmu un pagaidiet aptuveni 20 minūtes. Jāapzinās, ka šoreiz var nebūt pietiekami, lai sagatavotu pārāk lielus burkānus. Šajā gadījumā jums ir jāizņem gatavie kartupeļi no multivarkas un jāsagatavo burkāni 5-10 minūtes. Lai paātrinātu procesu, to var sagriezt vairākās lielās daļās. Šajā gadījumā burkāni tiek pagatavoti vienlaikus ar kartupeļiem.

Kā pagatavot dārzeņus mikroviļņu krāsnī?

Tie, kas ir ieinteresēti, cik daudz olīvju kartupeļu gatavo, tas nekaitēs, lai uzzinātu par vēl vienu ātru ēdienu gatavošanas veidu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams mikroviļņu krāsns un piemērota plastmasa vai stikla trauki. Uzmanīgi mazgātos kartupeļu bumbuļus ievieto traukā, brīvi nosedz ar vāku un nosūta uz cepeškrāsni. Pēc tam vēl paliek maksimālā jauda un jāgaida 7-10 minūtes. Tāpat jūs varat sagatavot burkānus, kuriem arī nav nepieciešams piepildīt ar ūdeni.

Lai ietaupītu laiku mikroviļņu krāsnī, varat ievietot iepriekš notīrītus un sagrieztus dārzeņus. Tos nepieciešams ievietot stikla krāsnī ar vāku un pievienot dažus ēdamkarotes ūdens. Pie maksimālās jaudas dārzeņi tiek pagatavoti pēc 5-6 minūtēm. Gatavi sakņu dārzeņi jāņem no mikroviļņu krāsns, atdzesēti un jāpievieno salātiem.