Kā tīrīt avokado un kā to ēst pareizi

Ne tik sen, uz veikalu plauktiem parādījās eksotisks auglis - avokado. Parasti tā ir bumbierveida forma, un to ir viegli atšķirt ar zaļu vai tumši zaļu krāsu. Augļu miza var būt gluda vai mazu vēžveidīgo - tas nav kvalitātes rādītājs, bet konkrētas šķirnes iezīme. Ja jūs agrāk nekad neesat izmēģinājis avokado vai vismaz pats to neesat iegādājies, jums var būt daudz jautājumu: "Kādu augļu izvēlēties?"

"Kā tīrīt avokado?" Utt. Daži padomi palīdzēs jums nepieļaut kļūdas pērkot, kā arī sniegt priekšstatu par to, kā šo ārzemju produktu parasti ēd.

Kā izvēlēties pareizo avokado veikalā

Visur, kur jūs pērkat avokado, svarīgākais izvēles kritērijs ir tā maigums. Skābie augļi būs grūti, un viņu gaļa - rūgta vai garša. Rūgto augļu ādu viegli izdot zem spiediena, bet avokado auglis nedrīkst būt pārāk mīksts. Ja esat iegādājies nenobriedušu augļu, ielieciet to tumšā vietā, līdz tā pārstāj būt pārāk blīva. Pēc augļa nogatavināšanas var norādīt uz maziem melniem punktiem uz ādas.

Kā tīrīt avokado

Visbeidzot jūsu virtuvē bija interesants auglis! Pirms ķircināt savu miesu, jums vajadzētu atbrīvoties no ādas un lieliem kauliem. Kā visātrāk iztīrīt avokādu? Sagrieziet augļus, nepieskaroties sēklai.

Ja tas ir nogatavojies, divas daļas no rokām viegli atdala viens no otra. Šajā avokado miza viegli atpaliek no celulozes, tāpēc viss process aizņems dažas minūtes. Ja auglis ir grūts un zaļš, un āda nav atdalīta ar viegliem centieniem, jums nav nekas, kā tikai iztīrīt avokado ar nazi. Izmantojot asu asmeni, nemēģiniet sabojāt sēklas - miesa kontakta vietās ar kauliem kļūs rūgta un bez garšas.

Kā ar to, kas ir avokado

Daudzi cilvēki izvēlas ēst šo interesanto produktu tīrā veidā - augļiem ir eļļaina un ļoti taukaina miesa ar gandrīz jūtamu saldu garšu. Bieži vien sagriezti avokado tiek izmantoti kā salātu daļa. Šim nolūkam pērkot augļus veikalā, pārliecinieties, ka tas nav pārāk mīksts. Cienītājiem no grauzdiņiem iemērc avokado mīkstumu. Šādu sviestmaizi var pārkaisa ar sāli, cukuru, kanēli, muskatriegu vai kādu citu garšvielu pēc jūsu gaumes.

Pirms jūs pasniedzat ēdienu ar avokado, pārliecinieties, ka tas garšo - dažreiz ļoti garšīgi augļi nonāk uz veikalu plauktiem.

Avokado augšana mājās

Akmens, kuru jūs ieguvāt no iegādātajiem augļiem, ne vienmēr jāiznīcina. Iestatiet to ar asu pusi uz augšu, sekla, bez mēreni dzirdot to. Pēc 2-3 nedēļām lielākajai daļai sēklu parādās kāposti, un pati auga strauji pieaug, kas sešos mēnešos var sasniegt 1,5 metrus. Neatkarīgi no tā, vai jūsu koks dos augļus, ir atkarīgs no daudziem faktoriem - pirmkārt, klimatam un savlaicīgai apūdeņošanai. Tomēr rezultātus lielu un taukainu avokado veidā nevajadzētu sagaidīt agrāk kā 3-5 gadu laikā.