Ja jums jautāt, kādi ir pievilcīgs mīlētājiem labas pārtikas produktu salāti - atbildes var atšķirties. Dažiem, tas ir lieliska uzkoda pirms galvenās ēdienreizes. Tās mērķis - lai satraukt apetīti, lai radītu atmosfēru gaidot. Par pārējiem - vieglas uzkodas starp pusdienām vai vakariņām. Kāds parasti attiecas salāti ar sātīgām pamatēdienu, sānu ēdienus. Un daudzi gardēžu dod tos kā atsvaidzinošu desertu. Ko var secināt? Vienkāršā: visi salāti ir labi, piemērots gandrīz jebkuram galda un padara patīkamu dažādus mūsu menu!
Salāti "Pikantā" - Sastāvdaļas
Tāpēc, jo vairāk dažādas receptes ēdieniem zina saimniece, jo vieglāk ir viņai gatavot kaut ko īpašu, patīkami pārsteidz ģimeni. Un kas ir interesanti: produkti parasti prasa mazliet, un pārsteidzošu rezultātu! Piemēram, salāti ar ciedru riekstiem un vistu. Ļoti vienkārši pēc pirmā acu uzmetiena, lēti, bet barojošu. Un burtiski kūst mutē! Kas ir nepieciešams pārtikai: vistas - aptuveni 200-250 g, 4 ēdamkarote mizoti ciedru rieksti, ķekars salātiem. Un mērce, lai uzpildītu degvielu. Par viņu mēs aprakstīsim tālāk.
sagatavošana
Šī salāti ar ciedru riekstiem un vistu var veikt no kūpinātu gaļu vai vārītas. Ja vistas kūpinātas, izņemiet to no ādas, fileju sagriež plānās strēmelēs. Neapstrādātas fileja vispirms vāra sālsūdenī ar garšvielām. un pēc tam noņemiet mizu, atdzesē un karbonāde. Lai salāti ar ciedru riekstiem un vistu ieguvis īpašu garšu garšīgi, vārīta gaļa var apceptas sviesta eļļā ar garšvielām. Tagad rieksti. Ja jūs nopirkt maisu gatavu, grauzdēti un sālīti, jūs varat pievienot tos gaļu. Ja nemizotus - tīri no korpusa, grauzdēta, atdzesē un sajauc ar gaļu. Svarīga sastāvdaļa tādiem ēdieniem kā salāti ar ciedru riekstiem un vistu - svaigi garšaugi. Salāti Mazgāšanas, sausa un asaru mazos gabaliņos rokās. Samaisa sastāvdaļas iešūt majonēzi vai vairāku augu eļļas karotes mērci, citronu sulu, sāli un pipariem. Par asumu, pievienojiet dažas sasmalcināti ķiploki zubochkov.
Gardumi ar sēnēm
Pārsteidzoši gardumi ir salāti ar ciedru riekstiem un vistu un sēnēm. Ir dažādi varianti, too. Meža dāvanas piemērotas kā ceptu un marinētu. nav spēlēt Par to īpašo lomu daudzveidība. Ir labi, kā viņi saka, un sēnes, un sēnes. Neapstrādātas sēnes ir vāra un cep ar sīpoliem. Es marinēts, iztukšot sālījumu, izskalot. Attiecībā uz gaļu, kas tiek nodota salāti ar ciedru riekstiem un vistu un sēnēm, tad vāra, līdz piedāvājuma sālsūdenī. Atdzesē un izjaukt mazākos gabalos vai šķiedras, sagriež nelielos kubiņos. Karbonāde sēnes. Apvienot visas sastāvdaļas (gaļu - 300 g, rieksti - 100 g, sēnes - 200 g), iešūt majonēzes prisolit. Crush zem spiediena 3 daiviņas ķiploku, pievienot salātiem. Dekorē ar svaigiem zaļumiem un pasniedz. Ticiet man, labi, ļoti garšīgs!
Salātu plate
Kā jūs zināt, tas var būt diezgan dažādi veidi, kā sagatavot salāti ar ciedru riekstiem. Šīs trauka šeit recepte ir šāds: 300 g kūpināta vistas vai speķis, 200 g sēņu, 4-5 olas, leaf spināti vai salātiem, augu eļļas, sāls un pipari ārējai apstrādei. Kur sākt sagatavot savu salāti ar ciedru riekstiem? Recepte iesaka gaļu sagriež strēmelēs un ielieciet karstas pannas. Cep to augu eļļā, ka tur bija garoza, bet nav izkaltēt. Tad ņem ārā, ielieciet traukā, kas maisa visas sastāvdaļas un ļauj atdzist. Cook cieti vārītas olas, atdzesē, tīras. Divi karbonāde smalki, pievienot gaļu. Atlikušo bez korpusa, sagriež aprindās - tās kalpos kā apdare ēdieniem. Tagad sēnes tiek ievietoti salāti ar ciedru riekstiem un vistu. Recepte piedāvā svaigu vārīties, atdzesē un sagriež, un skalot konservus no sālsūdens, šķēle lielu un mazu atvaļinājumu tā, kā ir. Pievienot tos uz citām sastāvdaļām, pēc garšas iemaisa riekstiem, pievieno sakapātus zaļas lapas. Visi ir labi sajaukts, ielej eļļu, piparus un sālīts garšas. Gatavs salāti gulēja vaina uz šķīvja vai bļodā, rotā ar olu krūzes un lai pie galda. Ko vēl jūs varat pievienot spilgtāku garšu - tas ir gabalus olīvas. Lielisks ēdiens, vai ne?
Salāti "Maigums" - kompozīcija
Jums nav tikai pamanīju, iespējams, ka daudzi saimnieki kulinārijas biznesa apvienot gaļu ar augļu mērces, maisījumi, salātiem. Un tas, ka saldi-skābu augļu speciāli devās garšu gaļas produktu, uzsver visu to labāko tiem. Lai pārbaudītu šo, mēģiniet salāti ar ciedru riekstiem un vistu un vīnogām. Jums būs nepieciešams: apmēram 1 kg filejas, sāls pēc garšas, 350-400 gramus gurķu, daži tomāti, 300 g bezsēklu vīnogu, ķekars salātiem, 3 ēdamkarote vīnogu vai ābolu sidra etiķi, un tādu pašu summu svaigu vīnogu sulas. Vēl augu eļļa, malti melnie pipari un sasmalcinātu svaigu diļļu.
Kā pagatavot
Kalpotu virtuvē, lai sāktu ar to, ka novārījums līdz vārītu vistu. Pievienot pannas ar gaļu un sāli, un garšvielas, un saknes. Buljons izmantojot bāzi zupa. Un gaļa, kad tas ir labi atdalīta no kauliem, atdzesē. Noņemt karkass ar ādu, izņem asakas. Fileju sagriež mazos gabaliņos vai saplēst šķiedras. Sagriež kubiņos gurķi, četrās daļās - tomāti, žuljēns salātu zaļumiem. Ja vēlaties, varat mainīt recepti, pievienojot sagrieztu sīpolu pusgredzenus vai spalvas sīpoliem. Vīnogas, vienmēr liela, sagriež gareniski. Put visas sastāvdaļas bļodā. Padarīt mērci, sajaucot eļļu, etiķi, sulas, pievienojot sāli un piparus. Ja mērce ir kļuvusi skāba, nedaudz saldinātu ar cukuru. Sezona salāti, ļaujiet tai ievilkties 10 minūtes, kas uz šķīvja un apkaisa ar dillēm. Visi garšīgi gatavs!