Kā sagatavot gaļas mērces ar gaļu?

Mērce (vai mērce), vienlaikus sagatavojot ar gaļas, zivju vai sēnes, ir galvenais ēdiens, kas var būt saistīts ar konkrētu garnīrs. Gaļas mērces gaļas ir pieaudzis kaloriju bagātina garšu un uztura īpašības. Pievienojot dažas garšvielas un garšvielu maisījumi regulē garšu un uzlabo izskatu ēdienu, tas ir ērti, lai uz galda, lai tas neprasa papildus piederumi un ierīces, lai mērci. Kā pagatavot mērce ar gaļu?

Ir daudz noslēpumu, kas palīdz sniegt trauku īpašu pikantu garšu un aromātu. Par cūkgaļas, kas, piemēram, ir bāli nokrāsu, būtu apcep sīpolus līdz zeltaini brūnas, tas dos krāsu mērce. To pašu var izdarīt mērce ar mājputniem. Jērs ieteicams pievienot tējkarote sinepju pulvera ar miltiem, ēdamkaroti želejas jāņogu un nedaudz sarkanvīna. Mērce pīles būtu vārīti ar rīvētu miziņu un sulu neliela apelsīnu, un labi ieliet glāzi ostā. Maģiski bagātinātu garšu liellopu glāzi Madeirā pakāpes Sercial.

recepte 1

Meklējiet recepte, kā padarīt gaļas mērces ar gaļu vai liellopu krēmīgā mērce kafiju? Nepieciešamie produkti:

• 0,5 kg liellopu filejas sagriež kubiņos 2 cm;
• 2 burkāni;
• 3 ēdamkarote no jebkuras augu eļļas;
• 2 sīpolus, kubiņos;
• ½ tasi melnas kafijas (brūvēts turks un filtru);
• 2 vidēja tomatoes (plaucē ar verdošu ūdeni, var izmest uz 5 sekundēm verdošu ūdeni, tiek tīrīts un āda tika sagriež kubiņos);
• ½ tase smagā krējuma (maisīt 1 ēdamkarote miltu);
• vārīta ūdens;
• sāls;
• pepper;
• zaļumi.

Šeit jūs lasīt par to, kā padarīt mērce ar gaļu, ko raksturo smalks garšas kafiju. Liellopu apceptas eļļā ar augstu siltuma. Pēc apbrūnināšanai gaļas samazināt siltuma nesēju, izplatīt sīpolu, turpina cept, līdz pagatavotas sīpoliem (tā būs mīksta). Ielej ūdeni (vārīta obligāti) tādā daudzumā, ka gaļa ir pilnīgi pārklāts. Lieciet tomātus. Uzvāriet un Bates, lai samazinātu apkuri. Nodzēst līdz vārīti 2 stundām (var būt mazāka, ja gaļa ir jauni). Garšvielām ar pipariem un sāli. Gaļu ielej, nepārtraukti maisot, kafija un krējums, dod vārīties. Noņemt no karstuma. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem.

recepte 2

Mērce vilciens ir ļoti ērti, lai saimniece zina, kā padarīt gaļas mērces ar gaļu. Bet ir viena recepte, ka jūs noteikti būs ieinteresēti: teļa gaļa saņemt smaržīgs un sulīgs. sastāvdaļas:

• 1 kg liellopu, mazgā, žāvē, samazināt jebkuru filmu un samazināt gabalos 2h2h4 cm;
• 1 sīpols, sagrieztas kubiņos;
• 2 vidēji burkāni iztīrīts un rubbed uz rupja rīve;
• 3 ēdamkarote miltu;
• ūdens;
• sāls;
• Laurel lapu 3 marinēšana gaļas (katra lapa ir sadalīts 3-4 daļās);
• Laurel leaf 2;
• 12 peas Melnie pipari;
• 8 peas Smaržīgie pipari ;
• 1 tējkaroti (ar top) no maisījuma maltos piparus (balta, sarkana un melna).

Lasiet šeit, kā padarīt gaļas mērces ar gaļu, nepievienojot taukus. Teļa gaļa pārkaisa ar maisījumu piparu un šķēlēs lauru lapu. Ielieciet ledusskapī uz 2 stundām par sausā, labi sakarsētā pannā un izplatījās gaļas sautējums, pa laikam apmaisot, vāks 15 minūtes, tad sāla un pārvieto katliņā. Uzpildiet ar ūdeni. Pārklāti ar vāku un sautē uz lēnas uguns 20 minūtes tika pievienots sīpolu, piparu, 2 lauru lapas. Cook vēl 10 minūtes Izplatiet gaļas burkāni, sautētas minūtes zem vāka 3. pievieno miltus atšķaida ar 1 tasi ostuzhennoy mērce, un ielej gaļas. Vāra, līdz bieza.

recepte 3

Vasarā, kad tie aug cukini, burkāni un zirņi, reālo recepti, kā padarīt gaļas mērces ar gaļu un dārzeņiem. sastāvdaļas:

• 200 g cūkas filejas, nomazgā un sagriež mazos gabalos;
• 2 ēdamkarote no jebkuras augu eļļas;
• 1 tase zaļie zirnīši;
• 1 sīpols, sagrieztas kubiņos;
• 2 jauni vidējās vērtības burkāni, kubiņos;
• 1 vidējs cukini skvošs, mizu sukas (nav kodols noņemts) sagriež kubiņos;
• 2 saldie sarkanie pipari, sviru noņemt, sagriež kubiņos (sēklas pa kreisi);
• 2 ēdamkarote tomātu pastas;
• Karoti ½ tējkarote melno piparu;
• 1 tase ūdens;
• Žāvēti baziliku;
• sāls.

Kastrolītis apcep sīpolus eļļā līdz caurspīdīgs. Spread cūkgaļa un grauzdētas minūtes 15. Pievieno burkānu, paprikas, zirņi, skvošu un rūdītā minūtes 8. Ielej ūdeni un turpina uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes minūtes. Izplatiet tomātu pastu, garšvielām ar pipariem, sāli, baziliku un vāra apmēram 15 minūtes, mērci ar gaļu un dārzeņiem gatavs!