Kā pātagu krēmu biezu putu kafiju

Kafija jau sen ir neatņemama sastāvdaļa gandrīz katra cilvēka. Dažādi cilvēki izvēlas dzert to dažādos veidos. Kāds padara kafija rūgta un grūti kā akmens, un kāds dod maigu maisījums saldo piena garšu un rūgtuma kafijas. Bet universāls pieejas izmantošanai šo seno dzērienu nemazina tās vērtību un nepieciešamību nepārtraukti attīstībai gatavošanas metodes.

Viens no receptes garšīgu uzlietas kafijas, ir kafija ar krējumu. Daudzi fani latte, kapučīno par daudz gatavs putas, kuriem jābūt biezam, bagāts, lai neradītu krist pēc pirmās maz kustības kausa un stāvēja garš līdz pēdējam malku. Restorāns profesionāļi, kuri jau ir ļoti labi pildījuma savu roku šajā jautājumā, tas ir pārsteidzoši, ne tikai struktūra putas, bet arī formas, kas darbojas ārpus tā. Skaista āda iegūst, un kafijas automāti, ja īpaši veidu kafijas , kas programmu šāda rezultāta.

Bet ko darīt parastajiem cienītāji pareizi sagatavota kapučīno, latte, kuriem nav pietiekami daudz laika vai resursu, lai saglabātu bauda šos dzērienus izklaides jomā un ēdināšanas? Lieliskas raža kļūt zināšanas, kā pātagu krējuma ar biezu putu savā mājas virtuvē. Tad ir iespējams ne tikai iepriecināt sevi, bet arī izklaidēt uzaicinātie viesi, kas arī dalās prieks garšas.

Tiesības izvēle putu krējumu

Lai iegūtu vēlamo rezultātu formā bieza putu, ir daži noteikumi, jums jāievēro, izvēloties krēmu:

• Iegādāties izejmateriālus biezo putas ir nepieciešams, lai saglabātu, pēc pārbaudes glabāšanas laiku un ražošanu, jo krējums ir svaigs.
• Jums ir nepieciešams, lai izvēlētos krējuma tauku saturu, cik vien iespējams, bet ne mazāk kā 30%, jo citādi putas vai nu samazināties gandrīz nekavējoties. Vispiemērotākā ir, ka produktam ar tauku saturu 33-36%. Jūs varat veikt arī īpašu krēmu, kurā norādīts, ka tie tika veikti "par sitieniem putas."
• Lai izveidotu biezu putu, nav stratificētas ar sitieniem laikā krēms ir forši, bet mums ir arī jāatceras, ka tie nedrīkst sasaldēt vai pārāk auksts. Optimālā temperatūra saldā krējuma un iegūt putas ir 3-4 grādi pēc Celsija.
• Mēs nevaram pieļaut sasaldēšana un atkausēšana krēma, ko izmanto sagatavošanai putu, jo tur būs noslāņošanos par diviem produktiem procesā sitieniem: sviestu un sūkalas.
• Nelietojiet pirkt padarīt biezs putu mājās krēms, jo visa darba rezultāts būs aizgājusi uz dažām minūtēm, tas ir, putas kritums.

Kā palielināt tauku saturu krējuma

Ja veikalā nav atrasts produkts, jums ir nepieciešams, nav izmisums. Cream tauku saturs ir mazāks nekā nepieciešams jebkurā gadījumā vienmēr būs lielveikalu ledusskapī. Ir daži noslēpumi, kas palīdzēs, lai tos standarta vairāk tauku, tāpēc, ka nepieciešamība biezu putu. Pirmais veids, kā izmantot pat mūsu vecmāmiņas. Tas ir ļoti vienkārši, bet tas prasīs zināmu laiku. Tas izpaužas tādējādi, ka pieejamā mazliet krējuma vārīties ūdens vannā. Tādā veidā, lieko ūdeni iztvaiko. Cream būs daudz resnāks. Vēl viens iemiesojums, kas vairs nav nepieciešama praktiski nekāda pūles ir metode, pievienojot nelielu daudzumu zema tauku krējuma sviestu. Tas pats par sevi ir liels procents tauku, un palielinās to ar krēmu. Papildus šīm divām metodēm, var arī izmantot īpašu pulveri, kas atvieglo mitruma iztvaikošanu. Tas ir biezinātājs, kas arī ir funkcijas uzlabot tauku krēmu.

Metodes saldā krējuma putas

Ir vairākas iespējas, kā pātagu krēmu biezu putu. Starp tiem ir:

1. Pukstēšana ar maisītāju.
2. Uzveikt manuāli.
3. Whipping blenderī.

Kaut arī tā iespēja tiek reti izmantots, jo blenderis nav piemērots šim procesam. Meklējiet veidu, kā pātagu krējuma bieza putu blenderis, labāk ne.

sagatavošana ēdieni

Lai uzzinātu, kā pātagu krēmu biezu putu maisītāju, pirmā lieta, jums ir nepieciešams, lai atdzist ne tikai krēmu, bet visus ēdienus. Veiksmīgākajiem no mikseri, kā arī ēdienus, kas tiks saputotu putas un uzglabāta, tas ir nepieciešams, lai uz dažām minūtēm ledusskapī. Kad viss ir gatavs, jums ir nepieciešams, lai novērstu to minūti vai divas saldētavā. Pēc tam, kad pabeigtas visas sagatavošanās procesu, kad trauki un krēms būs atdzisusi, jūs varat doties uz pašā brīdī sišanu.

Preparation of blīvu putu ar maisītāju

Pirmā lieta atcerēties ir tas, ka jums nevajadzētu veikt nekādas pēkšņas un straujas kustības. Liešana krēmu traukā, jums ir nepieciešams, lai sāktu pēršana ar minimālo ātrumu, lēnām palielinot to maksimāli. Dariet to vislabāk ik 3-4 minūtes. Kad krēms būs sabiezēt un pārvēršas putu, ātrums ir jāsamazina atpakaļ pilnībā apstājies, bet arī lēnām un pakāpeniski.

Par biezu putu krējuma nevar pēršana tos lielos gabalos. Visoptimālākais variants ir stikla. Ir arī svarīgi, lai paliktu pareizi. Vai to labāko, kad pie dostavaniya mikseri veido nelielu degunu degunu, un viņa vairs nav pamata izplatās pat ja noliekta uz sāniem. Sitieniem, jūs varat saņemt viņiem nedaudz bagātāku un biezāka. Tad viņi būs līdzīgi tiem, kas tiek pirktas veikalā bankās, gatavs. Ja jums nav apstāties šajā posmā, tad galu galā tas būs izrādīties eļļu.

Kā pātagu krēmu biezu putu rokām

Mēs mācāmies citu veidu gatavošanas garšīgu desertu. Tiem, kuri zina, kā pātagu krēmu biezā putas ar mikseri, un to var viegli tikt galā ar noslaucīt. Procesi ir ļoti līdzīgi, jo tas ir ļoti līdzīgs, un paši instrumenti. Vienīgā atšķirība ir tā, ka jums ir darīt visu ar rokām, un tas var būt nedaudz ilgāk, bet mazāk ticams, dovzbivatsya eļļas konsekvenci. Tātad, kā pātagu krēmu biezu putu bez mikseri. Šajā variantā, ir arī vērts atdzist visas sastāvdaļas un nokļūt uz darbu, virzās lēnām žviks uz šķīvja ar krējumu, pakāpeniski palielinot ātrumu. Tikai šeit jums noteikti ir nepieciešams, lai redzētu to, ka pirtsslotu virzās tikai vienā virzienā no sitieniem procesā. Pēc iegūt pieredzi, kā pātagu krējuma biezu putu bez mikseri, tas nevēlas izmantot tehniku nākamajā reizē. Galu galā, tas dara to ar rokām, un jūs jūtaties pilnīgi kontrolēt procesu.

Vai man vajadzētu izmantot blenderis, lai biezu putu

Blenderis nav piemērotas procedūru, piemēram, putukrējumu ar biezu putu kafiju. Vienīgā iespēja var mainīt uz standarta griešanas pielikumu noslaucīt. Vai arī, ja nav tāds, bet, lai sasniegtu vēlamo rezultātu, jums ir nepieciešams izmisīgi, būtu tikai darīt visu kustību uz zemāko ātrumu. Blenderis pielikums sastāv no griešanas asmeņiem, kas ir vienkārši kārtains krēms. Pēc tam, putas, ko iegūst, jaukšanai, piemēram, var būt diezgan nehomogēna. tie arī ļoti drīz. Tātad netērētu jūsu pūles un tehniku, ko izmanto citiem mērķiem.

Secrets putas, izmantojot

Rezultātā putas ir ļoti spēcīga, un to var uzglabāt ledusskapī līdz trim dienām. Ļoti garšīgs un jauks, lai izmantotu to kafiju.

Pēc tam, kad viņa varētu stāvēt nedaudz ledusskapī, izmantojot parastus karotes var pat izveidot dažādus skaitļus par savu iecienītāko dzērienu, kas ir pārliecināts, lūdzu, ģimeni un draugiem.