Kā izvēlēties ogles Par šiškebabs?

Kas ir vislabāk izmantot, lai sagatavotu delicious šiškebabs - koksne vai ogles? Viennozīmīgu atbildi uz šo jautājumu nav. Protams, ja jums ir daudz laika šo procesu, un jums ir taisnība, pazinējs bārbekjū ir klāt, tad jums ir nepieciešams izvēlēties koka. Kādu izvēlēties, tas ir tikai jūsu izvēle. Un, ja jūs top ātrumu, bet ne ar ko neatšķiras garša un sulīgums gaļas, tad jums ir nepieciešams, lai izmantotu ogles grilu. Tikai šeit jums ir nepieciešams zināt dažus noteikumus to iegādi un lietošanu.

Noskaidrosim, kā izvēlēties un kā aizdedzināt ogles grilu. Šodien jūs varat atrast tos pie gāzes stacijas, DIY veikalos un tirgos. tie tiek pārdoti maisos dažādu svaru. Jūs varat arī vienkārši nopirkt speciālu šķidrumu, kas ievērojami paātrina procesu kurināšanā. Atcerieties, ka to sastāvs nedrīkst ietvert vai nu petroleju vai benzīnu, kas tikai sabojāt garšu jūsu gaļu. Ir arī ieteicams smaržo kūdīšana mix: ja ir smarža alkoholu vai ziedu smaržas, tas ir labāk nepirkt. Tas tiek uzskatīts par labāko kokogles uz grila. Neaizmirstiet apskatīt dienā glabāšanu, ja tas ir vairāk nekā 2 gadus, tas ir labākais, nevis pirkt to, jo tas dega ļoti ātri.

Mēs tagad pievērsties kurināšanā procesu. Lay ogles un pārlej ar nelielu daudzumu šķidruma, pagaidiet mazliet un svilināšana. Kad viņš izceļas, pievienojiet to pašu summu, un atstāt tos uzliesmot. Sadaliet ogles par šiškebabs, kas gulēja uz malām, vidū nav dedzināti. Tiklīdz tie pārklāti ar baltu pelnu, tad noslaucīt, un var likt gaļu.

Es ierosinu veikt dažādas ogles uz šiškebabs un izvēlēties labāko. Veikt trīs dažādas iespējas:

1. Briketes no masīvkoka

Ražots formā klucīši, viegli aizdegas, un urbties cauri. Ja jūs izmantojat šķidruma, lai aizdedzinātu, vispirms mērcēt briketes. Pietiekami diviem iet gaļas, pietiekami, lai ģimenes svētki.

2. grilēšanai cietkoksnes

Šeit tas ir nepieciešams, lai degvielas vajadzību izmantot speciālu šķidrumu. Ogļu izstrādāt šiškebabs maza. Lai iegūtu pietiekami daudz siltuma, jums ir nepieciešams zināms laiks, lai ielej šķidrumu. Šī iespēja ir piemērota nelielu uzņēmumu arī.

3. Ogles Oak

Vai lielie gabali, kas ir pietiekami ilgs, lai iekurt. Bet skaits gatavošanas darbību, tādējādi būtiski palielināsies, tāpēc šī iespēja, jo īpaši attiecībā uz lieliem uzņēmumiem.

Tā joprojām apsvērt dažus svarīgus noteikumus:

- ieliet šķidrumu degšanas materiāla laikā, jo tas var izraisīt apdegumus;

- grila ogles ir ļoti karsts, tāpēc vienmēr ir informēti par piesardzības pasākumiem;

- lai saglabātu briketes jābūt cieši aizvērtas soma vēsā vietā, kur netiek saņemts mitruma;

- noteikt ātri iekurs piramīdas oglēm;

- vidēji 15-20 minūtes, kas ir nepieciešams, lai ogles uzliesmoja, un jūs varat sākt cepšanas gaļu. Vienmēr atcerieties, ka garša gaļas atkarīgs no tā, ko jūs cept to un to. Tāpēc izvēle ogļu grilēšanai, apsveriet visas nianses.