Kā dekristallizator medus ar savām rokām?

Ko jūs varat iedomāties, kad jūs dzirdat vārdu "medus"? Protams lipīga zelta šķidrums ar neticami aromātu. Un, ja jums ir jāizvēlas starp šķidrumu un cukuru, kas tu izvēlētos? Par pircēju vairākums dod mitro produktu. Šajā sakarā, katrai personai, kas nodarbojas ar biškopību palīdzēt atrisināt problēmu atbrīvojoties no cukurā ir dekristallizator medus.

Kāpēc medus kristalizējas?

Pārsteidzoši, neskatoties uz stereotipu, sukādes medus ir absolūti identiska satura barības vielu un praktiski neatšķiras garšas no šķidrā stāvoklī. Un kas ir pats interesantākais - kristalizācija process ir pilnīgi dabiski, un tas ietekmē visas tās formas.

Kristalizācijas process ir tieši atkarīga no satura cukuru, ko produkts koncentrātus, un īpaši dekstroze, glikozes un saharozes. Fruktoze paliek šķidrums.

Tātad, jo ātrāk Sahāras sinepes vai rapšu, un kastaņu vai akācija daudz lēnāk.

Kas ir decrystallization?

Process, kas nostiprināja medus pievienota sākotnējā šķidro stāvokli bez garšas īpašībām zuduma un noderīgs - šī decrystallization. Tas tiek panākts, vienmērīgi sildot nepieciešamo tilpumu līdz temperatūrai 40 ⁰ C, bet ne vairāk kā 50 ⁰ C. tradicionāli tas iepriekš izmantots ūdens vannā, kur visi vai pudeļu vai kārbu uz akumulatoru. Šodien, lai sasniegtu vēlamo rezultātu, jūs varat izmantot iekārtas, kas sauc dekristallizator medus.

Tā ir sava veida ierīce, ko var iegremdēt ar masu, vai ietekmēt sastāvu ārpus virsmas sasilšanu. Kā arī ir iespēja, kas izmanto par darbības mikroviļņu krāsns principu.

Dekristallizator medus tiek izmantots ne tikai lieti, kristāli, bet arī, lai atvieglotu iepakošanai no rūdīta materiāla.

Viss, kas jums jāzina par likvidāciju

Katram biškopim jābūt pamatzināšanām par pareizu zāļu uzglabāšanu, kas saglabā savu vērtību, un ļautu pārdot saldu dzintara pie darījumu cenu.

Temperatūrā zem ⁰ C 4 izstrādājumu sacietē, bet nav kristalizēties.

Active kristalizācija sākas pie temperatūras 14 ^0. Šādu temperatūru mainās liels, un, mazākā pusē, palēnina procesu, bet ne apturēt.

Medus sasniedz līdzsvara stāvokli pie temperatūras diapazonā no 20 ⁰ līdz 39 ^0. Šajā temperatūrā, nav kristalizācija no jauna, bet jau esošās masīvās kristāli nemainījās. Pie istabas temperatūrā, tas bieži vien var redzēt ar saturu konteineriem balto cieto vāciņu.

Tas ir stingri aizliegts sakarsē līdz temperatūrai virs 80 ⁰ C, jo, papildus iznīcināšanu uzturvielu, kušanas pie medus izveidoja bīstamu kancerogēns.

Dekristallizator izšķīdināt medus var izmantot atkārtoti. Pēc procedūras, produkts saglabā šķidro stāvokli par pusgadu.

iespējas dekristallizatorov

Svarīga šķīdināt - ir, lai izvairītos no produkta bojājumiem. Diezgan mazliet pārkarsēt - un visam tā konteinera saturu, var liet. Par pareizu izmantošanu medus kausēšanas dekristallizator. Bez vienotas apkures, tas ir aprīkots arī ar taimeri, kas automātiski izslēdzas.

Galvenie veidi iekārtu:

1. Dziļurbuma. Šis rīks ir samazināts tieši masas medus un pakāpeniski samazināts, kā izkausēt dziļumā. To var veikt ar iemiesojumā konusu (spirālveida savīti ap piltuvē) vai spirāles (sildelementu pietiekami liels zonā un samazinās, pateicoties tā svara).
2. Āra. Tā pārstāv vairākām elastīgām plāksnēm, kas ir aprīkoti ar sildīšanas elementi. Tā ražošanā visbiežāk izmanto sintētiskiem materiāliem. Vairāki modeļi var būt aprīkoti ar iesildīšanās funkciju ar palīdzību infrasarkano starojumu.

Tā kā papildu funkcijas par dārgu modeļos arī iestatīt automātiskās saglabāšanas siltumu un labu izolāciju no apkārtējās vides.

Izmēri ierīces ir ļoti dažādas, sākot no izmēra flakonos, kas beidzas konteinera tilpumu līdz 200 litriem.

Tas ir visvairāk iegādājās dekristallizator medus. Atsauksmes, izmantojot to ziņoja vienkāršību un daudzpusību aprīkojumu. Turklāt, tas ir budžeta variants.

3. Hull vai kaseti. Šis produkts izskatās metāla kastē, kas atrodas uz sienām apkures elementu. Izmantojot tas ir ļoti efektīvs, nodrošina labu vienotu apkuri satura, novērš saskari ar ārējo vidi. Starp nedaudzajiem trūkumiem ir vērts atzīmēt, ka tas ir iespējams, lai apsildītu lielu summu uzreiz.

4. Siltuma kamera. Ir ierīce, ko var novietot vairākos konteineros, pārklāti ar lielu termopolotnom. Noderīga lielām saimniecībām vai masveida ražošanu. Tas atšķiras pietiekami augstu cenu.

Kā dekristallizator medus ar rokām

Visi iepriekš minētie iekārtu tipiem pienācīgi pildīt savas funkcijas kušanas stabilu medus, bet ir kopīgs trūkums - ir jāmaksā attiecībā uz salīdzinoši augsto cenu iegādi, lai gan tas veic elementāru darbību.

Ja jūs nevēlaties tērēt savu grūti nopelnīto par dārgu aparātu, ir iespējams izmantot vienu no tālāk norādītajām iespējām un veidot dekristallizator rāmjiem ar medu ar savām rokām.

1. siltā grīda

Vienkārša ideja, lai izmantotu kā apsildāmās daļām infrasarkano grīdas ar regulatoriem.

Konstrukcija ir šāds: grīda blanketed gabals termiski izolējoša materiāla vai tipa IZOSPAN ondutisa. Set augšējo tvertni ar vielu, kas ir iesaiņota infrasarkano grīdas sensora izejas (tas parasti nāk), piemīt vajadzīgos parametrus. Over ostas ar citu izolācijas slāni. Tādējādi var izveidot dekristallizator šķīdināšanai medus spainī.

2. kaste

Pamatā ir labi veidots kastē vai vecu ledusskapi. Drawer ieteicams izmantot, jo vairāk blīvs un gludām sienām. Pa perimetru sildelementa ir noteikts, kas ir attēlots uz jebkuru termostats. Piemēram, pārdošanas ir kontrole putnu inkubatoriem. Tas iemiesojums nepieciešama sarežģītāka sniegumu nekā iepriekšējā, bet sakarā ar cieši aizvērtām un putu polsterētām sienām sasniegta maksimālā temperatūra atvienots no kameras.

3. numurs

Ja medus ražošana ir liels, vienkāršākais veids būtu sagatavošana dekristallizator visā telpā. Tas būtu zems griestiem, bez atverēm. Walls obbivat putas vai cits izolācija. Siltuma avots izmanto parasto elektriskie sildītāji vienmērīgu temperatūru ietver ventilatori. Temperatūras kontrole tādā būvniecībā bieži ir jāveic ar rokām, jo tas ir iespējams attālināti izslēgt sildītāji.

Šī ir pamatinformācija par dekristallizatorah, metodes un ražošanas metodes, kā mājās. Šāda veida ierīce vienmēr ir jāizvēlas, pamatojoties uz produktu, ražošanas apjomiem un pieejamību vietas tās uzstādīšanu.