Gedlibzhe vienkārša recepte (vistas krējuma mērci kabarda)

Šis pudiņš ir oriģināls karte - un svētku un ikdienas, visiem dzīves gadījumiem. Šodien, jūs mēģināt gatavot trauku kaukāziešu ēdienus - gedlibzhe (vistas krējuma mērci kabarda). Nu, patiesība ir, ja mēs nezinājām, kas tas ir, jums būtu doma: tas ir parasti vistas, kas ir vārīti jauki krējuma mērci. Vai esat gatavs sākt jau?

Gedlibzhe recepte (vistas krējuma mērci kabarda): nepieciešamie līdzekļi

Un tagad pieņemsim redzēt, kas jums ir nepieciešams veikt, jo sastāvdaļas. Nepieciešams vistas stilbiņi (vai visu liemeni, sagrieztu porcijās daļās - kā ikviens vēlmēm) - par kilogramu, tas var būt, atkarībā no pannas, kas tiks sagatavoti. Glāze ar zemu tauku krējumu, pāris sīpolu. No garšvielām - paprikas un karstā kajēnas pipari, nedaudz ķiploku, nedaudz miltu, maslitse grauzdēšanai.

Recepte ar foto: gedlibzhe (vistas krējuma mērci kabarda)

Sāksim gatavošanas posmus. Pirmkārt, cep s, šie brīnišķīgi apakšstilbu - svaigi, nesaldēti - labi sakarsēts pannas ar augu eļļu. Put vistas kājas paralēli viens otram, lai tie nepieskartos viens otram - tā kļūs zeltaini brūns. Noliegtu vienmērīgi uz visām pusēm. Ļaujiet viņam veikt labu un iztvaicē lieko šķidrumu. Mums vajag grilēta nevis sautēti putns. Un atkal, vienkārši nav nepieciešams pievienot sāli - vēstnieku ar mērci. Starp citu, ja vistas tirgus, mājās, kaut kas notiek, tas ir pārāk stingrs. Tad gatavošanas laiku (galvenokārt vēlāk dzēst to mērci), būtu jāpalielina līdz 10-15 minūtēm un. Līdz ar to tiek panākts visvairāk maigu mīkstumu. Ja vistas (vai apakšstilbu) broileru, gatavošanas laiks nav nepieciešams palielināt.

Viss jautājums mērcē!

• Atsevišķi citā pannā cep sīpolus eļļā. Tādējādi otrajā traukā gatavot mērci - tas ir tās pamats. Sīpolu sīpolus būtu smalki sasmalcina, jums ir nepieciešams, lai mest to uz pannas un pārliecinieties, ka tā nav sadedzināta, sasniedzot rožains krāsu. Mērce, starp citu, mums vajadzētu iegūt vienotu konsekvenci. Un šo ēdienu, jums būs nepieciešams tasi vistas zupa - atkal mērci.

• Kad brūni sīpolus, ieviešam dažas karotes (acu) no kviešu miltiem. Tas dos noteiktu biezumu. Aizpildiet visas vistas buljonu. Visa masu vajadzētu dzēst uz mazas uguns, bet. Ja nepieciešams, pievieno buljonu konsekvenci bija pārāk biezs.
• Ir pienācis laiks, lai skābo krējumu. Pakāpeniski ieviest to vispārējā masā un maisa, lai izvairītos no sacietējumiem. Kad mazliet izbāzt, mēs ieviest sāls, pipari, paprika, - visu, lai garšas.

fināls

Vistas jau grauzdēta, tas var būt mainījusies mērču gatavošanai - no vienas pannas uz otru. Pēdas ir vēlama "mājo", ka viņi gandrīz pilnīgi noslīka mērci. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns vēl desmit minūtes. Tad dažus mirkļus pirms gatava samazināt tieši no alvas un apkaisa ar dillēm ēdienu. Tagad to var uzskatīt gatava un kalpot. Tagad jūs zināt, kā gatavot gedlibzhe - vistu krējuma mērci Kabarda. Mēs ceram, ka šī recepte nešķiet pārāk grūti, bet, gluži pretēji, ir ļoti viegli, lai sagatavotos. Jo vairāk, ka sastāvdaļas recepti var mūsdienās atrast jebkurā lielveikalā vai tirgū.

Daži padomi

Lūk ne pārāk sarežģīta recepte vistas krējuma mērci Kabardian - gedlibzhe. Tagad jums ir iemācījušies gatavot, bet tas nav visas mikroshēmas. Ja ir grūti iesācēju saimniece pareizi piemērot šo pudiņu. Ir vairāki varianti.

1. Ja jūs pusdienot ciešā lokā ģimenē, gedlibzhe (vistas krējuma mērci kabarda) likts uz galda labajā kausā. Varbūt ne gluži estētiski izskatu, bet saimniece rādīs, ka visi ģimenes locekļi mīlēja ekvivalents, un ikvienam ir iespēja izmēģināt šķēle Uzkodu.
2. Ja tiek pieņemts, ka in-house viesi gabalos nekavējoties sadalīt apaļais stends, bagātīgi pārlej mērci un iesniedz tabulu.
3. Paturiet prātā, ka sākotnējā gedlibzhe (vistas krējuma mērci kabarda) ir uzņēmusies rokas, iegremdējot mērcē gabaliem maizes vai pitas. Tātad neattiecas uz dakšām ēdienu - tas ir normāli. Bet, ja viesi nav pieraduši šo metodi patēriņa, tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu tos ar atbilstošiem piederumiem. Jā, un visi patīkama maltīti!