Diēta un izvēlne gastrīta uz nedēļu: labākajām receptēm. Veselīga pārtika gastrīta: izvēlne nedēļai

Man, atrodoties mūsdienu dzīves ritmā, reti domā par uzturu. Viņš ēd tikai tad, kad tas ir iespējams meklējumos minūti, vai arī tad, ja kuņģis sāk sāp un rūkt, pieprasot savu maltītes devu. Šāda noraidoša attieksme noved pie ļoti bieži sastopama slimība - gastrīts. Un, kad diskomfortu kļūst nepanesams, cilvēki iet pie ārsta. Ārsts iesaka uzturā. Tas ir, ja rodas jautājums, kāda būtu izvēlne gastrīta par nedēļu.

Galvenie uztura ieteikumi

Izstrādājot izvēlni gastrīta nedēļu, dietologi uzstāt uz ievērošanas svarīgākajiem noteikumiem piegādes:

1. Pārtikas jāizmanto tikai kā siltumu. Nepieņemama pieņemšana pārāk auksts vai pārāk karsts ēdiens. Tā kā šādu maltīšu kairinošs ietekme uz kuņģa gļotādu.
2. Pārtikas paredzētas pacientiem ar gastrīta jāierīvē. Tas jo īpaši, ja tā konstatē palielinātu sekrēciju kuņģa sulas.
3. Uzturs, kas sniedz labumu - tikai dalītas. Ieteicams lietot pārtiku par 6 reizes dienā.
4. Pacients nedrīkst atteikties kūpinātas, ceptas, konservēti, sāļa pārtiku.
5. Jums nevajadzētu lietot alkoholu. Ir ieteicams atmest garšaugus un garšvielas.
6. Izslēgšana no pārtikas, lai būtu kafija. Pēc iespējas ierobežotu izmantošanu šokolādes.

Ir dažādi diētisko pārtiku. Katrs no tiem ļauj uzlabot stāvokli pacienta noteiktā sugu patoloģiju. Tāpēc ir svarīgi, ka ēdienkarte gastrīta nedēļu izstrādāja savu ārstu.

Diēta № 1

Ārsts ieteiks tieši šādu ēdienkarti ar erozijas gastrīts nedēļā. Šī tabula ir piešķirts un kuņģa čūla.

Maltītes novērš pārtikas produktus, kas var izraisīt slimības saasināšanās vai diskomforts. Receptes ieteicams uzturā, cik vien iespējams, veicina gremošanu.

Turklāt tabulā №1 ne tikai veicina sadzīšanu, bet arī samazina smagumu paasinājumu slimības. Un šīs patoloģijas tie diemžēl nav retums.

aizliegti produkti

Sākotnēji analizēt to, kas būtu pārtikas gastrīta.

Izvēlne nedēļas paredzēts izslēgt:

• taukskābju mājputnu gaļa, gaļas un zivju;
• dažādi konservi;
• neapstrādāti dārzeņi, augļi;
• kūpinātas un kūpināti produkti;
• visi skābie dārzeņi un augļi (citrusaugļi, spināti, skābenes, kāposti);
• visas mērces (piens atļauts zema tauku mērci);
• akūtas dārzeņi (onions, garlic, redīsi, rutki);
• visi marinētas un sālītas pārtika;
• sēnes;
• saldējuma un šokolādes;
• kafija, stipra tēja;
• kvass un gāzēts ūdens;
• melna maize;
• bagāti produkti;
• cepta pārtika.

Ieteicamie produkti

Tā satur plašu sarakstu ar ēdieniem (ja Jums ir diagnosticēta eroziju gastrīts) diētu.

Menu par nedēļu tiek apkopoti, ņemot vērā šādus ieteikumus:

1. Zupas. Dod krējuma trauki. Noderīgi zupas. Noteikti sasmalcina ēdienu.
2. Kashi. Diēta ietver visus graudus, pagatavoti tikai uz ūdens. Tomēr, jūs varat pievienot, lai ēdiens ir piena (maz). Visvairāk noderīga gļotains biezputra.
3. Mājputnu gaļa, zivis, gaļa. Izvēlēties tikai liesa. Šādi produkti ir tvaicēti vai buljons. Neaizmirstiet, ka tie ir patērēti formā nodilis.
4. Dārzeņi. Šie produkti ir ieteicams ēst vārītas. Ja jūs vēlaties ēst zaļus dārzeņus, iepriekš sasmalcina tos.
5. Augļi. Lielākais ieguvums viņi dos ar kompotu vai želeju. Tāpat atcerieties, ka uzturs atļauta tikai skābs šķirnes.
6. Saldumi. Labumi cienītāji var ļauties sevi marshmallows, želejas, pastas. Turklāt šī diēta atļauts ēst cukuru.
7. Dzērieni. Ļoti noderīgi buljons gurniem. Diēta sastāv no kakao vāja tēja. Atļautie svaigi spiestas sulas. Tomēr tie nedrīkst būt skāba. Turklāt, to ieteicams atšķaidīt ar ūdeni.
8. Desas, cietais siers. Izvēlēties zema tauku produkti. No desu dod priekšroku šādiem veidiem: doktorantūras, pienu.
9. Olas. Šī diēta ietver olu kulteni. Jūs varat ēst mīkstu, vārīta ola. Bet mums nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot maltīti. dienas laikā, pietiekami 1-2 olas.
10. Maizes izstrādājumi. Priekšroka tiek dota cepumi, krekeri. Maize var ēst tikai vakar.
11. Piena produkti. Zema tauku satura pārtikas produktiem, ir atļautas. Uzturs var droši ievadīt biezpiens, sviests, piens, krējums. Taču jāatceras, ka tas ir ļoti vienkāršs.

parauga ēdienkarte

Neskatoties uz vairākiem ierobežojumiem, uztura tabula ir visai daudzveidīga.

Lai būtu vieglāk saprast to, kas ir darbināmi, apskatīt aptuvenu izvēlnē gastrīta uz nedēļu:

1 diena:

• 1 Brokastis: rīvēts siers ar krējumu vai pienu; Griķi (biezeni) piena biezputra; tēja ar pienu;
• 2. Brokastis: viena glāze piena vai krējuma;
• Pusdienas: piens manna zupa; gaļa tvaika zrazy pildīti ar olu kulteni; ābolu želejas;
• Vakariņas: Tvaika zivju kotletes, garšvielu mērci bechamel + makaroni; tēja;
• naktī: cepumi ar glāzi piena vai krējuma.

2 stundas:

• 1 Brokastis: gaļas pīrādziņi veica pāris + kartupeļu-burkānu biezeni; Pārslas "Hercules", kas veikti ar pienu; krējums tējas;
• 2. Brokastis: piena pudiņš;
• Pusdienas: biezenī rīsu piena zupa; vārītas gaļas, burkānu biezenis ar bešamela mērce; augļu, ogu želejas;
• Vakariņas: Pelmeņi ir slinks; tēja;
• nakti: piens / krējums un cepumi.

3. diena:

• 1 brokastu: vārītas olas - 2 gab;. vārītas nūdeles ar gabaliņu sviesta; tēja ar krējumu;
• 2 brokastis: Viena glāze jogurta;
• Pusdienas: kartupeļu un burkānu piena zupa; kotletes, gaļas tvaika saskaņā bechamel + daļēji viskoza rīsu biezputru; kompots;
• Vakariņas: gaļas kotletēm tvaiks + biezeni griķu biezputru; 1 ēdamk. buljons gurniem;
• par nakti: glāze piena + cepumi.

4 diena:

• 1 Brokastis: siers krējums; Gļotu rīsu putra vai piena biezeni; kakao krēms +;
• 2. Brokastis: ogu želejas;
• Pusdienas: piena zupa ar pārslas "Hercules"; Gaļas sacepums + a, bešamela mērce izgatavoti no zaļajiem zirnīšiem; želeja no āboliem.
• Vakariņas: liellopu gaļa zupa ar nūdelēm; buljons gurniem;
• nakti: krekeri ar 1 ēdamk. piens.

5 diena:

• 1 Brokastis: eļļa siļķes; kartupeļu un burkānu biezenis ar krējumu; piena tēja;
• 2 Brokastis: 1 ēdamk. piens;
• Pusdienas: zupa saberztas zaļie zirnīši; nūdeles vārīta vistas + Balta mērci; ogu muss ar manna;
• Vakariņas: griķu pudiņš ar sieru; buljons gurniem;
• naktī: 1 ēdamk. krējums (piens) + cepumi.

6 stundas:

• 1 B: tvaika omlete; Pārslas "Hercules" biezenī; piena tēja;
• 2 Brokastis: 1 ēdamk. krējuma vai piena;
• Pusdienas: Burkānu zupa ar grauzdiņiem; zivs ar griķiem (rīvēts) + biezputra eļļas-olu mērci; ogu sīrups ar snowballs;
• Vakariņas: Tvaika rīsu pīrādziņi ar sieru; buljons gurniem;
• naktī: cepumi + 1 ēdamk. piens.

7. diena:

• 1. brokastis: krējums piena putras; siers gaļas; krējums tējas;
• 2 Brokastis: 1 ēdamk. piens;
• Pusdienas: piens Ķirbju zupa ar grauzdiņiem; vārīta mēle ar biezeni rīsu biezputru; ceptu ābolu ievārījums ar papildus;
• Vakariņas: tvaika gaļas sacepums ar kartupeļu-burkānu biezeni; buljons gurniem;
• nakti: krējums vai piens un cepumi.

Diētiskās tabula numurs 5

Dažos patoloģijām piešķirts vairākus atšķirīgus ēdienus. Diēta № 5 ieteicama hronisku gastrītu un klātbūtni citu slimību žults, aknu, aizkuņģa dziedzera.

Galvenais mērķis šī jauda - rada visvairāk labdabīgi nosacījumus normalizēšanai darbības aknu un gremošanas sistēmu. Taču neaizmirstiet, ka ēdienkarte gastrīta par nedēļu, kas jāizstrādā sava ārsta. Tikai šajā gadījumā, tas dos maksimālu labumu veselībai.

aizliegti produkti

Apsveriet no tā, ko būtu jāatsakās, lai sniegtu palīdzību diētu gastrīta.

Izvēlne nedēļas attīstās ar šādiem ierobežojumiem:

• cepamo eļļu (tas ir margarīns, tauki, izplatīt);
• fast food;
• konditorejas;
• gāzētie dzērieni;
• košļājamo gumiju;
• grūbas;
• pupas;
• līdzekļi, kuri satur daudz skābeņskābi, purīnu (piemēram, redīsu).

atļautā pārtika

Ja Jums ir piešķirts uz šādu diētu pie gastrīta, ēdienkarte nedēļai ietver šādus produktus:

• upe zivis;
• zema tauku satura biezpiens;
• vieglas siers;
• zemu tauku krējumu;
• kviešu maize (soft daļa);
• jogurts;
• zāļu tējas;
• krēms;
• dārzeņu zupas;
• tēja ar pienu;
• saldie āboli;
• zupa ar makaronu;
• nogatavojušies augļi.

aptuvenā uzturs

Menu gastrīta un pankreatīts nedēļu jūs ieteiktu dietologa.

Tas ir šāds:

1. Pirmais brokastis: zema tauku satura biezpiens ar krējumu un cukuru, auzu piena biezputru, tēju.
2. Pusdienas: cepts ābols.
3. Pusdienas: tikai dārzeņu zupa ar pievienojot augu eļļu, vārīta vista + piena mērci, vārītiem rīsiem, sulas, pagatavoti no žāvētiem augļiem.
4. Uzkodas: 1 ēdamk. buljons gurniem.
5. Vakariņas: vārīta zivs + balto mērci, kartupeļu biezenis, biezpiens siera un tēja.
6. Naktī no 1 st. kefīrs.

Receptes uzturā № 1

Ir svarīgi saprast, kā gatavot pareizi. Tāpēc, sazinoties ar savu diētas, diskutēt izvēlni nedēļas pie gastrīta ar receptēm.

Apsveriet tehnoloģija padarīt dažus vienkāršus ēdienus:

1. Kartupeļu un burkānu, rīsu zupa. Weld 30 g rīsu ūdenī (1.5 v.) Līdz darīts. Sasmalcina to. Atsevišķi gatavot kartupeļus (100 g) un burkānu (75g). Arī noslaucīt šīs sastāvdaļas. Sajauc visu. Atšķaidīt iegūto biezeni verdoša piena (200 g). 0.5 Fill olas dzeltenumu un eļļu (20 g).
2. Vārīta liellopu gaļa. Gaļa (110 g), piepilda ar karstu ūdeni, lai šķidrums ir ietvertas tikai liellopu gaļu. Pēc vārot, noņemiet putas un vāra uz lēnas uguns 1,5-2 stundām. 30 minūtes pirms beigām katlā pievieno sagrieztu burkānu (10g), pētersīļus un selerijas sakni (5 g). Sezona ar sāli pēc garšas.

Receptes uzturā № 5

Menu gastrīta dūšā nedēļu ietver šādus kursus:

1. Gaļas siers. Vārīta (liesa) gaļa garām 2 reizes caur gaļas mašīnā. Reste siers (15 g). Sajauc abus komponentus. Pievienojiet sviestu (10 g) un bechamel (milti - 10 grami piena - 100 g). Forma masu. Apkaisīt sasmalcinātas garšvielas.
2. Steam omlete. Beat 2 olas. Pievieno nedaudz sāls. Ievadiet piena maisījumu (50 g), sviests (5 g). Omlete pavārs pāris.
3. Biezpiens ar dzērvenēm un skābo krējumu. Bet atcerieties, ka jūs varat ēst tikai zema tauku satura pārtikas produktiem. Veikt biezpiens (100 g), tika rūpīgi izplatīt to. Pour pakalpojumus, produktu krēmu 10% vai 15% (20 g). Pievieno dzērvenes, iepriekš saburzītu ar cukuru (30 g).

Ja Jums ir diagnosticēta ar gastrītu, pārliecinieties sekot diētu pārtiku. Tas ļaus jums daudz ātrāk atgriezties pie pienākumu.