Cukini marinādē ar medu - mīļākie ārstēt

Ideja par ātrās ēdināšanas garšīgiem un pikantu uzkodu jau sen piesaista daudzus mājsaimnieces. Tie ir pieejami barība un marinētas ar medu "ātri" cukini - cienīgu uzkodām, tā sakot, kas mirgot ar aci. Šeit ir tirgi, šķiet, pirmkārt, jauniešu, augļu salātu krāsa - viņi lūguši jāsagatavo. Un jūs vēlaties to darīt ātri, tāpēc, ka jūs nevarat gaidīt, bet gan kalpo pie galda.

Cukini, marinēts ar medu: recepte

Sastāvdaļas šo gardu ēdienu, ir ļoti vienkārša. Mums ir jāņem kilogramu svaigu jauniešu sīpolu, ķiploka daiviņu, dilles, olīveļļu (vēlams, bet, ja nav pie rokas, jūs varat izmantot jebkuru augu), pāris lielās karotes vīna etiķi, līdzīga apjoma šķidrā dabīgo medu (ne sintētisko un dabīgo), garšvielas formā maltu melno piparu un sāli.

sagatavošana

1. Ātri marinēts cukini ar medu sagatavoti šādi. Dārzeņi mazgā un rūpīgi obsushivayut. Gar garš un sagriež plānās plates (šī darbība var radīt īpašu dārzeņu griezējs, ja tas ir jūsu virtuves rīku komplektu, bet, ja tā nav, izmantot vienkāršu asu nazi).
2. Vēl viens punkts: ja cukīni nav pārāk jauni, kodols un maisi nepieciešams sakopt.
3. Solim labus augļus, un nolieciet to malā. Cukini, marinētas ar medu ir "ļaut asaras", un mērcēt sālījumu vārīšanai ēdieniem.
4. Smalki sakapājiet dilles. Ķiploki, mēs nospiediet atbilstošu ierīci. Daži cilvēki dod priekšroku, lai berzēt to terochke.
5. Individuālās konteineri apvienot ķiploku, garšvielas, augu eļļu, medu un etiķi. Visas attiecīgās sastāvdaļas, kas jums ir nepieciešams, lai labi samaisa.
6. No bļodas cukini, kas iestājas, žāvētas sulu. Aizmigt dāsni sasmalcinātas dilles un pārlej ar vārītu marinādi. Atkal, viss kārtīgi sajauc.
7. Noņemt apakšā ledusskapī (ja nulles temperatūra), un mudināt vismaz 3 stundas. Periodiski, ir vēlams jaukt vēl dažas reizes. Un tā, garšīgi cukini marinēts ar medu gatavi ēst, un, protams, tas uzkodas var dekorēt gandrīz jebkuru tabulu: svētku un ikdienas.

Cukini ar ķiplokiem un medu ziemai

Tas ir garšīgi un mēreni pikantu delikatese jūs varat ne tikai ēst tieši tagad, bet sagatavoties ziemas stikla burkās, velmēta vai savīti segumu. Piekrītu, būtu ļoti priecīgi atvērt pudiņš brīvdienās, piemēram, Jaungada galda. Starp citu, tiem, kas ir skatoties viņu skaitļi, un vegāni, un saglabāt amatu ir pilnīgi nepiemērota, jo nesatur dzīvnieku olbaltumvielas. Vēl viens arguments: vasarā un agrā rudenī, kad cukini ir vien pennies, ražošana šo delikatesi Tev izmaksās diezgan lēti, un ziemā vecmāmiņas tirgū alvas cenas netiks paredzēti. Ne tik labi veikalā. Tātad, kāpēc ne sagatavot?

darīt tikai

1. Ja slēgta, tas jau ir daudz: ņem piecus kilogramus jauniešu cukini. Ja dārzeņi ir maz pārgatavojušies, no kuriem izvēlēties, sēklas un iztīrīt no ādas. Young izmantošana savā sākotnējā formā.
2. Kā sastāvdaļām mums ir nepieciešams: uz kilogramu augļu 2 ēdamkarotes šķidra medus. Ja medus sukādes vai pārāk biezs, atšķaidiet to ar nelielu daudzumu karstā ūdens. Vēl viens kilograms cukini (skvošs un cukini) puse tase augu eļļas, ķiploku daiviņas vairākiem, sāli un piparus pēc garšas. Svaigi garšaugi likt vai ne (kā "ātro" cukini ar medu un ķiplokiem, kas ir gatavi šodienas ēšanas)? No vienas puses, viņa spēj saritināt joprojām zaudē savu aromātu un garšu. Un no otras puses - sniegs visu nepieciešamo asumu un garšvielu. Mēs nolēmām likt, tad ķekars dilles, ķekars koriandru, pētersīļus. Viss, kas jums ir nepieciešams, lai karbonāde tik smalki, cik iespējams.
3. Smadzeņu pagatavot kā pirmajā variantā, recepti. Sagriež plānās gredzeni, kas uzkāpis labi pat mazās bankas kaklā. Reizes cake mix bļodā un sezonu ar sāli. Nebaidieties iet pārāk tālu, viņi parasti uzņemties tik daudz sāls, cik vajadzīgs, bet bez tā, protams, nav iespējams izvairīties. Mēs paturam produktu, lai tā deva dabisko sulu.
4. Pa to laiku, ka aizdevums pieņemšanas marinēti gurķi. Sasmalcinātu svaigus garšaugus un sasmalcināti ķiploki, sajauc ar medu, augu eļļu un sulu viena citrona. Uz rezultātā kodne iegremdēt cukini un maisa. Nolika ledusskapi vismaz trīs līdz piecas stundas. Pēc šīs maltītes var tikt patērēti nekavējoties. To uzglabā vēsā vietā vairāk nekā mēnesi, nezaudējot garšas un kvalitātes īpašībām.

mest

Ja jūs vēlaties, lai sagatavotu ārstēt ziemā, tas ir ļoti vienkārši. Jo lielu kastrolis likts masu uz uguns un sautē uz ļoti mazas uguns 15 minūtes. Pēc tam, kad sadalās sterilās burkās tradicionālo metodi un satīt vākiem. Uzglabāt vēsā un tumšā vietā. Atveriet brīvdienās. Kā jūs varat redzēt, tas ir diezgan viegli, lai sagatavotos "ātri", cukini ar medu. Receptes un tās varianti var būt dažādi, bet ēdiens karstu un pikantu sastāvdaļām vienmēr ir mīļākie starp cilvēkiem.