Kādas vielas nav garša? Bioloģija, 8.klase

Šajā rakstā mēs iesakām apspriest jautājumu par kādas vielas ir bez garšas. Patiesībā, šīs vielas uz mūsu planētas ir neticami daudz. Mēs apskatīsim visbiežāk, ka mums sanāk ikdienā.

Tātad, ko vielas nav garša? Protams, katrs mēģināja košļājamo gumiju. Kad jūs nākt uz veikalu, acis atšķiras no šīs izvēles. Bet patiesībā košļājamā gumija nav ne garšas, ne smaržas. Tas jūs zināt, ja jūs lasīt rakstu līdz beigām. Vai veikt visbiežāk vielu uz mūsu planētas - ūdeni. Ja jūs dzert tīru ūdeni, kas ir pietiekami smagi, lai iegūtu vēl laboratorijā, nav ārvalstu smakas jums nav jūtu. Tagad parunāsim par nedaudz vairāk molekulām H ₂ O.

ūdens

Pirmā atbilde uz jautājumu par to, kas vielām nav garša, mēs nolēmām, lai izceltu to ūdeni. Kāpēc? Gluži vienkārši, ūdens - dzīvības avots uz mūsu planētas. Tas ir daudzas īpašības, kas padara to iespējamu dzīvot mums visiem. Kā rezultātā par procesiem ūdens tiek piesārņots, tad kāpēc mums vajag nekad justies svaigi un tīru ūdeni dzert? Ūdens - ir neizsīkstošs avots, un svaigs, mēs kā rezultātā cikla matērijas dabu. Bet tas attiecas uz nedaudz atšķirīgu tēmu.

Mēs tagad doties tieši uz tēmu rakstu. Kādas vielas nav garša? Bioloģija, kas tiek pasniegta skolas, protams, jābūt šo tēmu. Tad kāpēc mēs nejūt garšu vai smaržu, kad mēs dzert ūdeni? Atcerēsimies, kāpēc un kā mēs uztveram smaržas, garšas? Tas ir iespējams, kā rezultātā darbības specializētas nervu galiem, tos sauc par "receptori". Viņi spēj reaģēt uz stimuliem. Tā pārraida nervu impulsus uz smadzenēm, tad mēs saprotam, ko tas smaržo vai jebkuru krāsu priekšā mums.

Katrs receptoru reaģē uz vienu konkrētu stimulu. Ja mums nav sajust smaržu ūdens, tas ir mūsu ķermenis nav šādu receptoriem, uz kuru ūdens varētu būt ietekme uz stimulu. Protams, mēs nerunājam par upes ūdens (tā smaržu, mēs uzskatām, no tālienes), par to, kas nāk no mūsu krāna (tas ir gan krāsu un savdabīgo smaržu). Smarža, krāsa un garša no ūdens sniegt piemaisījumus, kas to satur.

metāli

Šajā jautājumā. kas vielas nav garša, mēs nolēmām, lai izceltu un daži metāli. Protams katrā mājā ir objekti, kas izgatavoti no:

• sudrabs;
• zelta;
• platīns;
• dzelzs;
• pusdārgakmeņi;
• dārgakmeņi.

Ja jums atrast sev mājā vismaz viens no parādītajiem komponentiem, izmēģiniet to garšu vai mēģināt noķert smaržu. No šīs pieredzes, mēs esam secinājuši, ka šīs lietas nav smaržu vai garšu. iekļauti arī šajā grupā var ietvert daudz minerālvielu.

Bet mēs visi zinām, ka tā saukto metāla smaržu. Piekrītu, tagad ir stingri pret visu, kas ir minēts iepriekš. Atcerieties, ka metāli nav smakas, un metālisku smaržu mēs iegūt, kā rezultātā mijiedarbības ar cilvēka ādu ar metālu.

Zinātnieki varēja pierādīt, ka metāla smarža - tas ir faktiski smarža cilvēka sviedri. Daudzi jūtas šo nepatīkamo un asa smarža ja apbrīnot senās monētas. Kā likums, tie ir izgatavoti no šādiem metāliem:

• varš;
• misiņa;
• dzelzs.

Pēc pētot reakcijas, kas notiek saskares šīm monētām ar cilvēka ķermeni laikā, izrādījās, ka "garša" - ir rezultāts skābes ar fosfora un oglekļa. Tas notika, kā rezultātā studē hromatogrāfiju. Minēto vielu mijiedarbība veidojas:

• aldehīdu;
• ketoniem.

Šīm vielām un ir tik nepatīkamu smaku.

košļājamā gumija

Jautājumiem, kas mūsu darbā (kas vielas nav garša), 8. klasei bioloģijas studijas. Tas bija šajā brīdī, familiaritāte ar cilvēka ķermeni, tajā skaitā bērniem iemācīties ko receptorus. Mēs jau iepriekš minēts, ka gumija arī nav garšas vai smaržas. Bet mēs izmantojām, lai ēst savu aromātu un neticami dažādas gaumes. Te viss notiek par to pašu modeli, kā mēs nodarbojas ar ūdeni. Košļājamā gumija, tā sākotnējā formā, nevar būt smarža, tas tiek pievienots speciāli.

Atcerieties, kas notiek, ja košļāt pārāk ilgi. Protams, garša ir pilnīgi zaudēta, tā kļūst par "gumijas". Tas ir saistīts ar faktu, ka visas piedevas iztvaiko. Ar sevi, gumija - tas ir maisījums no elastīgiem kompozīciju, un viņai garšu pārtikas piedevām.

kartupeļu ciete

Tātad, ko vielas nav garša? Šajā kategorijā mēs varam ietvert cieti. Mēs nolēmām rakstīt par visbiežāk sastopamajiem veidiem tā. Uz kartupeļu un rīsu.

Nākotnes saimnieces ir nepieciešams atcerēties, ka ciete nav smarža un garša, kā veikalos, mēs bieži vien saskaras ar viltojumu. Piemēram, ciete vietā var dot saldo kartupeļu miltus ar dažādiem piemaisījumiem. Ārēji tas ir iespējams atšķirt tos, pievērst uzmanību uz to, ka ciete ir bez smaržas un garšas, bet milti būtu diezgan nepatīkamu smaku un garšu ēdiens būs nepatīkama.

rīsu ciete

Ja mēs salīdzinām kartupeļu un rīsu cieti, tā būs daudz mazāka. Atcerieties, ka ciete nedrīkst būt garša, tā var būt neliela smaka. Tajā pašā laikā tas nedrīkst būt appelējis, skāba vai satrunējis smaržu. Esi uzmanīgs veikalos bieži vien ir konstatēts, viltojumu, kas var sabojāt jebkuru ēdienu.