Burr slīpmašīna - no pagātnes uz tagadni

Dzirnakmens slīpmašīna parādījās XV gadsimtā. Tas aizvieto beduīnu, kas ir izmantota kopš seniem laikiem, ko arābi.

Lai pareizi un precīzi maluma kafiju, arābu vīrieši speciāli apmācīti šo kuģi, sievietēm tas vienkārši nav ar spēku. Ir informācija, ka arābi līdz graudiem tikai iemērc un vārīti pilnībā. Frēzēšana, kurš ieguvis beduīnu arābi metodi bija ļoti raupja, bet tas bija labāk nekā novārījums kafijas samērcēta. Kā zināms, visvairāk tīkams un garšīgi dzēriens ir iegūts no svaigi maltas pupiņas. Mīlēja daudzi veida "Turkish" prasa smalku slīpēšanas. Tad tur bija pirmais vainags dzirnaviņas. Laika gaitā tas mainījies, un to, ko mēs zinām - tas ir pavisam cits "vienība", nekā pirms 500 gadiem. Cilvēki ir mēģinājuši dažādos veidos, lai sasmalcina kafijas pupiņas, bet nekad pārsniedza šo metodi. Dzirnakmens dzirnaviņas tiek uzlabota tā, ka tas bija iespējams, lai sasniegtu labāko iespējamo ceļu. Šodien šī rosinoša dzēriens nav zaudējis savu popularitāti. Protams, tas jau ir sagatavots, izmantojot ļoti dažādas ierīces, nepatīk veco rokas slīpmašīnas, fotogrāfiju, ko jūs varat redzēt zemāk.

Tehnoloģijas attīstās, un ar visu iespējamo aprīkojumu mainās ar tiem. Mūsdienu elektriskie slīpmašīnas ir viegli izmantot, ietaupa savu laiku un pūles, dodot iespēju izbaudīt patieso garšu kafiju. Bet būtība slīpēšanas nobaudīt pilnīgi atklāts. Tas nedarbojas, vienkārši zāģēta graudainību daudzos gabalos ar nažiem vai asmeņi, kas tiek izmantoti arī mūsdienu elektrisko kafiju, lai iegūtu vēlamo rezultātu. Mēs runājam par šāda blenderī dzirnaviņas. Turklāt, viņi mainītu temperatūru izejvielu, kas notiek, lai pārkarst, kas pats par sevi ir pieņemams attiecībā uz kafiju, kas iegūst nepatīkamu rūgtumu.

Tādējādi dzirnaviņas ir vienīgais veids, kā pareizi sagatavot atspirdzinošu dzērienu. Visi eksperti kafijas kultūrai ir vienoti uzskatā, ka viņa reālā garša, jūs varat sajust to slīpēšanas dzirnavās. Attiecībā uz elektrisko attritor dzirnaviņas, šeit spēlē lielu lomu maluma iestatījumu. Tā nodarbojas ar Barista. Kopumā ir vairāki veidi, lai sagatavotu burvju dziru: ar kafijas automātu, jo mašīnas, Turku, kafijas automāts geizers vai pilienveida tipa, franču prese.

Kafija no mašīnas nav tik labi pēc definīcijas. Attiecībā uz citām metodēm, tad ceļā tiks sagatavots dzēriens atkarīgs sasmalcina. Šīs lietas ir tieši proporcionāls otru. Jūs nevarēsiet pagatavot kafiju austrumos, izmantojot rupju slīpēšanas, slīpēšanas graudu uz rokas kafijas dzirnaviņas, jūs ievērosiet nevienmērību vielas, kas ietekmē no dzēriena kvalitāti. Tāpēc ir svarīgi izmantot pareizo iestatījumus, kad vārīšanas to kafijas automātu. Slīpēšanas process pats atver durvis uz noslēpumaino pasauli burvīgs fun. Tomēr manuālā režīmā, kas ļauj nodarboties ar meditatīvu viņam pamazām atkāpjas pagātnē.

Dzirnakmens dzirnaviņas elektriskā tipa, apvienojumā ar pieredzi un iemaņas par Barista ir garantija, ka kafija mēs dzeram kafejnīcā, darbā vai mājās, ir patiesi atklāts, dodot labāko, ko daba ir iekļauts tajā. Tas ir svarīgi, lai cienītāji un gardēži var uztvert nianses garšu.