Brīvdienas Spānijā. Valsts Virtuves

Katram Spānijas reģionam ir īpašas un unikālas garšas ēdienus. Šīs funkcijas ir izstrādātas klimatisko apstākļu dēļ, ģeogrāfisko stāvokli reģionā, atšķirības individuāliem dzīvesveidu. Un pat tad, ja trauki ir vienādi, receptes joprojām būs atšķirīgi. Jo vairāk, ka kāds spāņu šefpavārs patīk eksperimentēt, meklēt jaunas garšas, receptes un pārsteigt savus apmeklētājus. Krievu vidū visvairāk mīlēja un slavenākajiem kataloniešu virtuvi. Starp citu, Spānijas virtuve tiek uzskatīta par vienu no labākajiem virtuves pasaulē! Bet ne dzert ūdeni no krāna, vienmēr pirkt dzeramo ūdeni! Dienas laikā, mēs varam ierobežot tapas, tie visbiežāk pasniedz bezmaksas dzert. Tātad, mēs varam būt apmierināti, lika pāris glāzes sodas.

Pirmais populārs spāņu ēdiens - paella ir. Sākotnēji parādījās Valensijā. Tas rīsu ēdiens dažādos iemiesojumos, kopā ar gaļu, jūras veltes, dārzeņi, garšvielas noteikts. Lielākā daļa krāsains paella tūristiem ir melnā paella ar sēpija tinti. Brīvdienas Spānijā nebūs pilnīgs, ja jums nav izmēģināt šo ēdienu. Tas neizskatās ļoti kārdinoši, bet ļoti garšīgs. Bet ēdiens ir ļoti bagāta ar kalorijām un taukiem, ja jums ir problēmas ar kuņģa, gastrīts, tas ir labāk ne ēst traukā.

Barselonā, visvairāk ikonu ēdiens ir tortilla. Tas ir pāri starp omleti un kartupeļu sacepumu. Ļoti vienkāršs un mīļākais spāņu ēdiens. Jo tas būs nepieciešams, plānās šķēlēs kartupeļus, olas un dārzeņus. Spānijā, visbiežāk izmanto vakariņas ģimenes galda.

Ļoti populārs zupa gaspačo. Tā parādījās sākotnēji Andalūzijā. Tas ir auksts tomātu krēmzupa ar maizes, garšvielām, dārzeņiem un olīveļļu. Ir daudz variācijas šo ēdienu. Tas var būt piegādāti kā aukstā zupa, un Andalūzijā iepludināt krūze pēc galvenajām ēdienreizēm. Tā kā gandrīz visas ēdienreizes Spānijā gaspačo ir diezgan asi. Ja Jums ir neērti uztver pikantu pārtikas, gaspačo nav par jums! Jūs varat lūgt individuālu uztura ēdienkarti.

Nākamais ēdiens no saraksta obligāta - ir Jamon. Tas šķiņķis, un kāju vienmēr būtu atpakaļ! Kopumā tas jerked cūkgaļu, kas ir līdzīgs parasto šķiņķi. Bet Spānijas Jamon ir valsts delikatesi, ir sava vēsture, un, protams, šķirnēm. Jamon dažādu šķirņu cūkām, barības, un viņas dzīvesvieta, kā arī ilgumu gatavošanas. Ir divas galvenās šķirnes: Jamon Iberico un Serrano. Par Jamon Iberico cūkas tur ārā lielas ganības un baro zīles. Iberico uzskatīja karaļi pārtiku, tāpēc tā būs pieejama ne visiem. Atvaļinājumā Spānijā, jums noteikti vajadzētu izmēģināt šķiņķi kombinācijā ar melones.

Starp dzērieniem ir absolūts līderis - sangriju. Šo zemu alkohola bezalkoholisko dzērienu. Protams, daudzi šķirņu sangriju. Galvenās sastāvdaļas ir augļi, vīns un ledus. Tradicionāli krūka sangrijas pievieno glāzi stipro alkoholisko dzērienu: brendijs, džins un degvīns. Pasniegti kannas jebkuram pārtikas devu, kas ir ļoti lēti. Sangria jūs varat dzert ne tikai brīvdienās Spānijā, pēc pagatavošanas tas ir ļoti vienkārši. Vīni Spānijā ir atspoguļoti īpaši plašā diapazonā. Vēlamais klasiskās sarkano vīnu.

Šeit mēs kļūst pie mīļotā! Slavenākais Spāņu deserts, tikai dēļ tā, daži ir nosūtīti uz ekskursijām uz Spāniju, tas ir Katalonijas krēms. Tas creme brulee ar karameļu garoza. Katrs restorāns nedaudz atšķirīga, bet visi vienlīdz garšīgi. Tā tiek pasniegta visa gada garumā, bet tradīcija ir obligāts maltīti par Tēva diena Spānijā. Tāpat populāri ir pudiņi un kūkas ar mandeļu krēma pildījumu.

Spāņi, protams, tāpat kā tūristi ... Bet, tomēr, ja jūs vēlaties baudīt to spāņu virtuvi, mēs iesakām meklēt vietās, kas bieži apmeklē vietējie iedzīvotāji. Tāpēc tūrisma uzņēmumos laimīgi ceļotāji var pieteikties ne gluži nav gluži taisnība. Tā, piemēram, sildīt mikroviļņu krāsnī vai iepriekš iesaldēti paelju sangriju ar mīzali augļiem. Uzturēties Spānijā for sure panākumu ēšanas neparastas pārtiku neaizmirstiet par iepirkšanos. Galu galā, šeit jums ir iespēja iegādāties kvalitatīvu un lētu produktu. Tā, piemēram, ādas vai kažokādas - Sieviešu cepures, somas, zābaki un citas izpriecas - var atrast ļoti lielas atlaides vietējā izplūdes iepirkšanos.