Alus "Levenbrau": apraksts, vēsture, cena

Alus "Levenbrau" ir viens no populārākajiem un plaši visā pasaulē, bet par tiem, kuri ir dzirdējuši par Oktoberfest, un jo īpaši apmeklēta viņa vārdu - gandrīz personifikācija visu alus Vācijā. Minhenes tradicionālās šķirnes alus tiek ražoti saskaņā ar šo zīmolu.

Par mākslinieku

Šī alus tāpēc vāciešiem nosaukums rakstiet: Löwenbräu, un tiek izrunāts "Löwenbräu". Krievvalodīgo persona, protams, pazīstams nedaudz atšķirīgu interpretāciju. Tas būtiski nemainās. Tas nozīmē kā "lauva alus darītava". Kopīgi ar viņu un emblēmu, kas adorns katru pudeli šī dzēriena - tas attēlots zelta lauva. Sauc viņa darītava parādā freskām XVII gadsimta, kas attēlo pravieti Daniel šahtā lauvas.

stāsts

Pirmais ieraksts par "lauvas alus darītavas" ietverto Minhenes arhīvos, kas datēts ar 1746 gadu.

Vēsturnieki apgalvo, ka Löwenbräu darītava Minhenē ir kļuvusi par lielāko XIX gadsimtā. Veiksme ir parādā nopelniem Georga Breya, kas nopirka to 1818. Jau pusgadsimtu aizaugusi darītava Brea ražo ceturto daļu no visa alus Minhenē. Tiek uzskatīts, ka Bray pats nāca klajā ar leģendu, ka viņa veikals tika dibināta 1383, un pateicoties viņa daudzajiem faniem zīmolu uz centieniem šajā versijā vēlas pieņemt šodien.

Jo sākumā 1880 Lyudvig Brey celta milzīgs darītava Brasserie "löwenbräukeller", kas darbojas līdz pat šai dienai.

Kompānija Löwenbräu AG 1997.gadā apvienojās ar konkurējošo firmu Spaten-Franziskaner-Brau, kas ietekmēja ražošanu tikai labāko. 2003. kopīga problēma "Spaten-Löwenbräu" iegādājās cita darītava milzis - Interbrew. Vēlāk viņš vienā komandā ar AmBev uz InBev grupai. Šodien zīmols ir pieder alus darītava automāts Anheuser-Busch InBev. Löwenbräu ir viena no senākajām alus dārziem pasaulē.

ārpus Vācijas

Alus "Levenbrau" tika ražotas uz ilgu laiku ar visām normām reglamentēta viduslaiku "ar likumu alus tīrības". Tas lielā mērā nosaka tās popularitāti ārvalstīs. ASV šajās dienās jau ražo dzērienus daudz vienkāršotas tehnoloģijas.

Man neizturēja šo likteni, un "Levenbrau". Viņš nopirka tiesības uz zīmolu amerikāņu alus darītava Miller, ražot to ASV un nevis tērēt naudu par transportu. Tas notika 1975. gadā. Kopš tā laika "Levenbrau" alus ražots sākumā mūsdienu tehnoloģijas. Taču garša slvoam patērētājiem, tas nebojā. Kvalitātes standarti vēl bija augsts.

"Levenbrau" krievu valodā

Ir alus ar mums. Tiesības ir, lai ražotu alu "Levenbrau" Krievijā, ieguvis uzņēmums "Bravo International" 1999. gadā. 2002.gadā alus darītava nopirka holandiešu "Heineken", kas turpināja ražot līdz 2004. gadam. No marta 2006. gada līdz mūsdienām alus "Levenbrau", kuru cena Krievijas tirgū ir diezgan augsts, izgatavots Sanktpēterburgas alus darītava "Interbir". Starp citu, par cenu. Izmaksas par vienu stikla puslitra pudeli - nedaudz mazāk nekā simts rubļu. Un, lai gan mēs nevaram teikt, ka šī cena vietas tas alus elites klasē, bet arī ļoti daudz budžets nevar teikt. Drīzāk, tā ir augstākā vērtība vidējā segmentā.

fasēšana

Eiropai ir parastais 330 ml pudele. Krievijā biežāk pudeles un burkas 0,5 litru. Ražotājs piedāvā plašu fasovok, ieskaitot pudelēs un kārbās dažādu izmēru. Ikviens var izvēlēties to, kas jums patīk vairāk. Tomēr mūsu valstī šis dzēriens, kas līdz šim tikai stiklu: pudelēs 0,33 un 0,5 litriem.

Turklāt alus "Levenbrau" tiek ražots lielos muciņās par 5 litriem, tādēļ alus bāri un restorāni piedāvā dzērienu krāna.

Dizains galda piederumi, kas parasti tur zilā un zelta toņus. Par godu vieta atrodas atpazīstams uzņēmuma logo uzsāka pakaļkājām lauvas.

dzērienu raksturojums

Katrs labs dzeršanas cienītājs, nolēmu iepazīties ar jaunu garšu, protams, ir jautājums par to, cik grādiem alus "Levenbrau". Atkarībā no klases, tad skaitlis ir 4,3-5,9 grādi, kurus var attiecināt uz dzēriena klasei vidēja stipruma.

Naptok diezgan saspringts, tā blīvums ir 12%. alus garša ir bagāta un izteiksmīga, tā ir pazīme zīmolu.

kalpot

Profesionāļi iesaka alu atdzist pirms pasniegšanas līdz 12-13 grādiem. Tas ļauj pilnībā atvērt savu bagātīgo garšu un aromātu. Atsauksmes par alus Löwenbräu norāda, ka tas ir patīkami dzert no biezu sienu augstas steklyannog krūzes vai glāzes.

To var iesniegt gan kā aperitīvu un uzkodas. Saskaņā ar lietotājiem, šis alus iet labi ar grauzdētu vai grilētas gaļas, mājputnu ēdieni un zivīm un jūras veltēm. Lieliski sasaucas ar tās bagāto garšas pārtikas vārīti virs uguns vai uz grila. Piemērots tradicionālais alus un uzkodas: akūts grauzdiņš vai krekeri, sālīti rieksti, žāvēti vai sālītas zivis.

Un, ja jūs vēlaties atmosfēru Oktoberfest, attiecas uz atcelšanas Vācijas alus Cepta Bavārijas desiņas vai ceptas mājas desiņām.