Šota kokteiļiem: vēsture, kompozīcija, sastāvs

Darbs Bārmenis tradicionāli ir noslēpumi un smalkums pārvēršas plūdu alkoholisko dzērienu radošajā procesā. Šādiem nianses ir kadri un alkoholiskie kokteiļi. Termins ieguva savu nosaukumu no angļu valodas vārda "īsu". Efektīva, ātra sasniedzot mērķi - lai jūs varētu dažos vārdos aprakstīt šāvienu, kokteiļi "vienā izdzert."

īss raksturojums

Šajā klasiskajā versijā - dzer mazu tilpumu (60 ml), kas satur dažus slāņus. Kā likums, šāvienu, kokteiļi diezgan spēcīgi. Dažreiz efektu viņu aizdegties no augšas (ja augšējā kārta - stiprie alkoholiskie dzērieni). Neskatoties uz savu nelielo izmēru, tie ir tradicionāli tiek uzskatīta darbus "bāra" kultūru. Daudzi šāvienu kokteiļi ir oriģinālas receptes no lielajiem bārmeņi.

struktūra

Gandrīz vienmēr ir daļa no tiem veido saldo liķieri. Tie ievērojami mīkstina garšu, bet arī ir labs blīvums, kas ļauj izplatīt slāņus skaisti. Galu galā, skaistums ir kadriem - viena no neapstrīdētiem prasījumiem. Vēl viena atšķirība - noslāņojums. Jo daudzi no šiem kokteiļiem pievieno sīrupu (piemēram, grenadīns), kas ir smagāko sastāvdaļa, Lodge, parasti apakšā. Vieglākais komponents bieži putukrējumu. Taču, protams, šāvienu ietver garus: rumu, degvīns, tekila, viskijs, absints. Un arī - visu veidu sulas.

Nedaudz vēstures

Tiek uzskatīts, ka attīstība "kokteilis" prasmīgi ietekmēja sausais likums ASV, kad bāri slēpt zemas kvalitātes dzērienu, tika sajaukts ar piedevām, tādējādi tricking garšas kārpiņas. Pēc bungled gardu dzērienu no pazemes viskija vai ruma - ar mākslu! Tagad tas nav nepieciešams. Bet shot kokteiļiem joprojām ir populāra gandrīz visās pasaules nostūri. Galu galā, tas ir labs, efektīvs papildinājums jebkurai pusei.

Kā gatavot?

Būtībā, veikt slāņveida šāvienu kokteiļi nav grūti, tikai nepieciešams, lai uzzinātu dažas pamati mākslas, un tad, kā saka, būs pati. Tie parasti sagatavoti mazā stikla īpašu spēju apstrādāt 60 ml. Bet jūs varat izmantot to pašu summu, vīna glāzes par tekilu. Galvenais - mazs tilpums, "viens dzēriens". Kokteiļu sastāvdaļas ieteicams ielej speciālā traukā - Giguere vai likts uz pudeļu izsmidzinātājiem (jo konteiners daļa no dzeramā dažu komponentu ir diezgan mazs). Jūs joprojām varat izmantot īpašu "brokastu" karoti padarīt slāņi zemu tilpuma dzērienu.

Kokteiļi kadri: receptes

• B-52

Tas ir izgatavots no trim liķieri, pretstatītas slāņiem.
Sastāvs: Kahlua - 20 ml, Quantro - 20 ml, Beilisa - 20 ml.
Pirmais ielej kafijas Kahlua, tad ar karoti - Bailey, trešo slāni - Kuantaro. Visi 20 ml. Shot aizdedzināt un dzert caur salmiņu - no apakšas uz augšu. Bez caurules nav ieteicams - ir pilns ar apdegumiem barības vads.
Ir zināms, ka šis kokteilis ir nosaukta pēc tam, kad bumbvedējs B-52, kas tika izmantota, lai atjaunotu spridzekļu šķiltavas laikā Vjetnamas kara.

• zaļa Meksikas

Sastāvdaļas: zaļš banāns liķieri Piza Ambon - 25 ml, laima sulu un citronu - 10 ml, tekila - 25 ml.
Šāviens (īpašais stikls) ieliet dzērienu, pēc tam izmantojiet karoti - sulu, top glīti - tekilu. Šis kokteilis nav aizdedzināta un dzert vienā izdzert, bez caurulēm.

• Amigo

Uzmanīgi noteikts slāņi: kafijas Alkoholiskie dzērieni - 20 ml, krējums - 10 ml, tekila - 20 ml. Dzert bez caurulēm.