Mēs sākt rītu ar kafiju kopā ar vashkofemem

Kafija ir dzēriens, kas ir izgatavots no iepriekš grauzdētām pupiņām pāriem (nevis viens, kā parasti domā), augu veidus, kas pieder ģints Coffea. XIV gadsimtā, kafijas augus audzē galvenokārt Etiopijā un bija savvaļas dabu izaugsmi. Pēc kāda laika "kafijas koks" ievestas teritorijā Arābijas pussalas ceļotājiem. XVI gadsimtā jau ievērojams izplatīts no dzēriena Osmaņu impērijā. Leģenda vēsta, ka XVII gadsimtā Musulmaņu svētceļnieki tika slepeni izņemts kafijas pupiņas South India, un no turienes pēc 20 gadiem ar tirgotāju no Nīderlandes tika veikti kafiju Sumatra un Java. Tā bija beigas monopola no arābu valstīm audzēšanu kafijas pupiņām.

Šodien pasaule zina lielu skaitu sugu un šķirņu kafiju. Kafija ir piedzēries viss: jauni un veci, kā viņi saka. Kafijas Vashkofemem.ru blog būs jūsu personīgais ceļvedis pasaulē šajā burvīgs dzērienu. Milzīgs skaits video, receptes, padomus un lielu rakstu tikai veltīta kafijai - tas viss jūs varat viegli atrast to tur.

Pēc saites, jūs varat uzzināt daudz. Piemēram, šķirnes kafiju. Runāt mazliet par veidiem graudiem ir tagad.

Ir trīs šķirnes kafijas pupiņas var atrast uz mūsu planētas:

• Grade "Arabica". Arabica kafijas tiek audzētas galvenokārt, kopš neatminamiem laikiem. Tās īpatsvars starp visiem pasaules kafija ir vairāk nekā puse no kopējā produkcijas apjoma. Galvenokārt to audzē Āfrikas valstīs;
• Šķirne skaits divu "Robusta". Zemāka ziņā šķirnes "Arabica", bet tas nav maz. Šķirne tiek uzskatīta par daudz ekonomiskāku, mazāk uzņēmīgi pret slimībām. Kofeīns pupiņas kārtošanas kārtu lielāka;
• Pēdējā COLLATE ir sava veida "Kona". Uzskata visvairāk reti, to var atrast tikai Havaju salās. "Con", ir visdārgākais, un visvairāk koncentrēti ziņā pakāpes kofeīna.

Ko teikt par veidiem kafijas kā dzēriens?

Saskaņā ar espresso nozīmēja melna, diezgan stipru kafiju, kas pagatavota, izmantojot kafijas automāti. Pamats espresso garša rūgta skābo līdzsvaru un sajūtu veida svaiguma kopā ar pilnīgu garšu. Uz šāda standarta devu kafijas parasti ne vairāk kā 37 ml.

ASV To var saukt pasugas espresso, jo tas ir tikai viņa analoga atšķaidīt ar ūdeni. ASV sagatavota ar īpašu kafijas automātiem. Izbaudiet garšu būs vairāk apjoma, kurā tiek piegādātas aktīvā forma, tas ir poryadka150 ml.

Aizver "Trīs" views "Cappuccino". Šādu kafiju parasti pasniedz ar karstu piena putām. Cappuccino tiek uzskatīts populārākais dzēriens dažādās kafejnīcās. Parasti daļa no 150 ml.