Keramikas Naži - plusi un mīnusi

Keramikas naži tika izgudrots Japānā Kyocera. 1984. gadā pirmo reizi nazis tika pārdots. Šodien keramikas naži no dažādiem ražotājiem ir iekļauti top 20 produktiem virtuvē saskaņā ar Japānas lielāko interneta projektu Rakuten. Pārdošanas ne tikai Japānas tirgum. Pašlaik keramikas asmeņi ir pieprasīti visā pasaulē, un pircēji dod priekšroku naži tiek veikti Japānā, paļaujoties uz to kvalitāti un drošību.

Ražo šādus asmeņus - aglomerācijas cirkonija oksīda pie ļoti augstas temperatūras (virs 1500ºS). Iegūtais materiāls ir zemāka cietība tikai dimants, un ir daudz lielāks nekā cietības tērauda.

Apskatīsim priekšrocības un trūkumus no Japānas lāpstiņu, kas izgatavoti no keramikas.

Pirmā lieta, kas piesaista asmeņi izgatavoti no cirkonija oksīda - asumu. Iegūstot augstas kvalitātes gabali bez asināšanas cirkonija asmens ir ietverts visaugstākajā līmenī. Viegla kopšana + dimants Asums - tas ir noslēpums mīlestības mājsaimnieces. Crisp svaigi cepta maize, flavorful desas, zivis vai gaļu - šie pazīstami produkti vienmēr ir samazināt perfekti, ja sagriež tos ar nazi, kas izgatavoti no keramikas!

Pērkot keramikas naži, jums aizmirst par nepieciešamību asināšanas pāris gadu laikā. Jā, dažus gadus nazis kalpos uzticīgi un bez asināšanas.

Tajā pašā laikā aizmirst par rūsas. Atšķirībā dārgu tēraudu keramikas naži nav rūsas un prasa rūpīgu apkopi.

Alerģija keramikas materiāls ir pirmā izvēle. Tas nav oksidēt pat visvairāk agresīvā vidē, un nav oksidēt pārtiku pati. Vienmēr pirmatnēja garša - Kas Katru ventilators sapņo par dabiskiem produktiem.

Ir daži pasaulīgās priekšrocība. Droši vien katrs no mums atceras, cik grūti ir atbrīvoties no raksturīgā smarža siļķu vai kūpināta desa par līderi. Tātad, neuzsūc smaržas keramikas, droši varat izlaist uz priekšu uz nākamo griešanas produkta, vienkārši skalošana nazi. Jūsu siers smaržo desu un āboliem - sieru.

Daudzi vecāki izvēlas keramikas nazi kad bērns pārtraukumiem palīdzēt virtuvē. Neticami vieglums, noapaļoti gali asmens un jautrs krāsas keramikas naži (piemēram, Hatamoto naži) palīdzēt jaunietim povaryata mīlas jaunrades gatavošanas.

Diemžēl, keramikas nazi nav perfekta. Ir vairāki trūkumi, kas noteikti jāzina, apsverot iegādi keramikas nazi.

Galvenais trūkums cirkonija - otrā pusē no tās priekšrocības: grūtāk materiāls un mazāk elastīga. Keramikas naži nedrīkst izmest mazgātājs, viņi nevar stāvēt kritumu uz flīžu grīdas. No minēto kravu uz naža var parādīties mikroshēmas.

Cietā rock, piemēram cirkonija iespējams asāku parasto galodu. Agrāk pārdevēji noteikti neiesakām asumu šādus asmeņi paši. Tagad tur pārdot asināmais ar dimanta pārklājumu, kurā keramikas smalkas tochitsya mājas usloviyah.Odnako šādas asināmie ir papildus iegūt, jo tie joprojām ir retums mūsu virtuvēs.

Keramikas nazis ir maz ticams, lai būtu ērti, lai samazinātu lielu produktu. Put viņam kad šķēlēs arbūzs, melone vai ķirbju.

Arī neatstājiet nemazgājies nazi pēc darba ar krāsojumu augļu un dārzeņu: pie lielā saskarē sulas, piemēram, burkāni vai bietes, var atstāt traipus. Tomēr, lai malas krāsu, tiešām ir nepieciešams ilgtermiņa kontaktu.

Bet lielākais trūkums keramikas naži, atšķirībā no tērauda, kas saistīts ar nestabilitāti tā, visticamāk, paliks biedrs dzīvei, jo jebkurš īpašnieks vēlas. Tomēr šis trūkums ir viegli noteikt iegādi citu kopiju. Starp citu, jo liela apjoma pircēji, pērkot jaunu nazi, nevis zaudēts. Galu galā, japāņu keramikas naži ir pierādījuši savas priekšrocības, un lietotājiem nav gatavi dot to viņiem.

Tagad izvēle ir jūsu: tradicionālās tērauda vai keramikas inovāciju.

www.kinzoku.ru