Kas ir ne-Ņūtona šķidrumu? Piemēri un eksperimenti

Kas ir ne-Ņūtona šķidrumu? Piemēri ir iespējams atklāt pat jūsu ledusskapī, bet visspilgtākais piemērs zinātnisko brīnumu uzskatīja plūstošās smiltis - šķidrumu un cietu Vienlaikus, pateicoties svērtajam (suspendētās) daļiņas.

Par viskozitāte

Sir Isaak Nyuton apgalvoja, ka viskozitāte vai pretestību šķidruma plūsma ir atkarīga no temperatūras. Tā, piemēram, ūdens var pārvērsties ledū un atpakaļ ir reibumā apkures vai dzesēšanas elementiem. Tomēr dažas vielas esošā pasaulē, ar viskozitāti izmaiņu dēļ piemērot spēkā, nevis temperatūras izmaiņām. Interesanti, ka ne-Ņūtona šķidrumu minēts parasti izmanto tomātu mērci, kas kļūst plānāks sniegta ilgstošas maisot. Krējums, gluži pretēji, sabiezēt, kad sitieniem. Šīs vielas nav kritiska temperatūra - viskozitāte non-Ņūtona šķidrumiem izmaiņas sakarā ar fizisko ietekmi.

eksperiments

Tiem, kuri ir ieinteresēti pielietojamās zinātnes vai vienkārši vēlaties pārsteigt savus viesus, un draugi ir neticami vienkārša un vēl pārsteidzoši jautri zinātnes eksperimenti izveidoja īpašu recepti koloidāls cietes šķīdumu. Šis nav Ņūtona šķidrums, rokas tiek burtiski sastāv no diviem kopīgs gatavošanas sastāvdaļas, lai sasniegtu savu konsekvenci un skolniekus un studentus. Viss, kas jums nepieciešams, ir cieti un tīrs ūdens, un galu galā iegūt unikālu vielu, kas ir gan šķidrā un cietā.

recepte

• Pour par vienu ceturtdaļu no iepakojuma kukurūzas ciete tīrā traukā un lēnām ielej apmēram puse tasi ūdens. Maisa. Dažreiz tas ir ērtāk sagatavot koloidālu cietes šķīduma labās rokas.
• Turpiniet pievienot cieti un ūdeni mazās porcijās, kamēr jūs nesaņemat šo vielu, kas konsekvence atgādina medu. Šī nākotne nav Ņūtona šķidrumu. Kā, lai padarītu to par viendabīgiem, ja visi mēģinājumi beidzas ar neveiksmi maisot uniformu? Neuztraucieties, tikai dod šo procesu vairāk laika. Tā rezultātā, viena pakete kukurūzas jūs, visticamāk, prasīs vienu vai divas glāzes ūdens. Piezīme: viela kļūst vairāk blīvumu, kā jūs pievienot to visu vēl pulveri.
• Pour iegūto vielu uz pannas vai cepamajā traukā. Paskaties uz savu neparastu tekstūru kā "cieta" šķidrums ielejot leju. Sajauciet materiālu aplī rādītājpirksts - vispirms lēnām, tad ātrāk un ātrāk, kamēr jums nav iegūt pārsteidzošu nav Ņūtona šķidrumu.

eksperimenti

Kā lai zinātnes atziņas, un tikai jautri, jūs varat izmēģināt šādus eksperimentus:

• Velciet ar pirkstu pa virsmu rezultātā recēšanu. Vai Jūs novērojat kaut ko?
• Iemērciet visu roku noslēpumaino vielu un mēģināt izspiest savus pirkstus un velciet ārā no konteinera.
• Mēģiniet roll vielu viņa rokās iepļaukāt bumbu.
• Tas ir iespējams, pat ar visu savu spēku, lai iepļaukāt palmu recēšanu. Skatītāju klātbūtne noteikti bēgt uz sāniem, gaidot viņiem tagad splattered cietes šķīdumu, bet neparasts viela paliks konteinerā. (Ja vien, protams, jūs nenožēlosiet cieti.)
• Īpašie eksperiments videoblogery piedāvājums. Viņam jums ir nepieciešams mūzikas kolonnu, kas būtu rūpīgi obtyanut blīvs pārtikas wrap vairākos slāņos. Šķīdumu uz filmu un ieslēdziet mūziku lielā skaļumā. Jūs varat skatīties satriecošus vizuālos efektus iespējams tikai lietojot šo unikālo sastāvu.

Ja jūs veikt eksperimentu laboratorijā skolēniem vai studentiem, uzdot viņiem, kāpēc ne-Ņūtona šķidruma uzvedas šādā veidā. Kādu iemeslu dēļ, šķiet, cieta, kad jūs saspiest to savā rokā, bet tas plūst, piemēram, sīrupu, ja jūs iztaisnot pirkstus? Līdz Diskusijas var būt iepakoti receklis lielā plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju, lai saglabātu to līdz nākamajai reizei. Tā būs noderīga jums, lai parādītu īpašības vircu.

Noslēpums viela

Kāpēc dažos gadījumos koloidālo cietes šķīduma uzvedas kā cieta ķermeņa, un otrs - kā šķidrums? Patiesībā, jums bija izveidot reālu nav Ņūtona šķidrumu - vielu, noraidot likumu viskozitāti.

Ņūtons uzskatīja, ka viskozitāte vielas ir mainījusies, jo tikai paaugstināt vai pazemināt temperatūru. Piemēram, dzinēja eļļa viegli plūst kad tiek sasildīta un īpaši biezuma kad atdzesēts. Stingri runājot, ne-Ņūtona šķidrums attiecas arī uz šo fizisko likumu, bet to viskozitāti var mainīt, un, izmantojot spēku vai spiedienu. Kad jūs saspiest koloīdu receklis rokā, tā blīvums ievērojami palielinās, un (vismaz uz laiku), tā, it kā viņš būtu pārvēršas cietā. Kad atspiest dūri koloidālo risinājums plūst kā normālu šķidruma.

Lieta, kas jāpatur prātā

Ironija ir tā, ka tas ir iespējams, lai sajauktu cieti ar ūdeni visiem laikiem, kā rezultātā eksperimenta, jums nav viendabīgu vielu un apturēšanu. Laika gaitā pulvera daļiņām nolobīšanos no ūdens molekulām tiks apkopota par sacietējums apakšā jūsu plastmasas maisiņā. Tieši šī iemesla dēļ, ka šāds ne-Ņūtona šķidrumu uzreiz nosprostot kanalizācijas caurulēm, ja jūs vienkārši ņemt un ieliet to izlietnē. Nekādā gadījumā nelejiet to uz leju aizplūšanu - labāk pack maisiņā un tikai iemest atkritumu apglabāšanu.