Kas ir baziliks? Bazilika sēklas, stādi, apzaļumošana

Protams vairāk nekā viena persona, dažreiz sev jautāju, kas ir baziliks. Šķiet, ka pazīstami visiem augiem, tāpat kā to ārstēt, un kā tas izskatās - kas patiesībā zinām diezgan daudz.

Kas ir baziliks?

Baziliks (grieķu - "Royal") - viena no iecienītākajām garšvielām, dzimis Āzijas, senos laikos bija pakļauts apbrīnu ar Ceilonas, Grieķijā, Irānā un Indijā, un indiāņi uzskatīja viņu par "caurlaide" dodas krītas mirušu paradīzē. Vītnes bazilika tika atrasti Ēģiptes piramīdas, kas norāda uz lielo vecumu auga. Pēc viņa rakstiem, šis ārstniecības augs minēts Avicenna, Hipokrāts un Plīnijs romiešu leksikogrāfs. Eiropieši ilgu laiku piederēja pikantajā kultūrai skeptiski; Bija pat pārliecība, ka šis augs ir nolādēta, un tā smarža, persona rīkojas maģiski pārveido to par skorpions. Tikai pēc pāris gadsimtiem, Eiropa joprojām ir pilnībā novērtēt, kāda baziliku, un mīlēja viņu par patīkamu garšu un ārstnieciskas īpašības. Itālijā viņš tika pat uzskatīts simbols auglības un ģimenes labklājību.

izskats

Pievilcīgs izskats baziliks: skaists dekoratīvs krūms sazarotu veidlapa (līdz 60 cm augstumā), ar iegarenas ovālas spīdīgu lapām, krāsojums, kas mainās no spilgti zaļas uz violetu. Bukleti atšķiras ne tikai pēc krāsas; dažādu šķirņu, tie var būt dissimilarly formas: gofrēta, ar nelīdzenu malām vai tikai dzīvoklis. Tā ir dievišķa aromāts pēdējais ir galvenais iemesls, kāpēc aug baziliks. Galos kātiem no augiem izvietotas racemiform ziedkopu dažādas krāsas (no gaiši rozā līdz sarkanīgi violets). Ziedēšanas laiks ir jūlijā un augustā; Šajā laikā publicēts bazilika garšu, pateicoties uzkrāšanos ēteriskās eļļas lapām, ir ļoti bagāta.

Basil: stādīšana

Iespējams, kādi cienītāji labprāt vēlētos, lai uz jūsu gabals ir vienmēr svaiga garšvielas. Tādēļ ir nepieciešams zināt, kā augu baziliks. Vēlams izvēlēties atklātā saulainā vietās ar auglīgu augsni. Ir vērts atcerēties, ka vienā brīdī zemē uz augu baziliku pēc kārtas nav ieteicams vairākus gadus, pretējā gadījumā tas novedīs pie slimības Fusarium, kurā brūni plankumi formu lapām. Iepriekšējā stādīšanas pikantās kultūra var stādīt ne ātrāk kā 5 gadus. Ir vēlams, ka prekursori šīs kultūras ir pikantās kartupeļi, tomāti, gurķi un pupiņas.

Bazilika stādi stāda atklātā zemē tikai jūnija sākumā (vēlams vakarā vai uz mākoņainā dienā), jo augs ir ļoti siltuma mīlošs, nevar izturēt zemas temperatūras un pēkšņas salnas īpaši. Pre-mēslot augsne šādi: par katru kvadrātmetru pievieno 2 kg komposts, kūdra un humusa un tūlīt pēc nolaišanās bagātīgi pārlej (aizstāvēta vēlams siltu ūdeni). Baziliks, stādīšanas no kuriem nav sarežģīta, kas stāda attālumā 15-20 cm attālumā viena no otras, rindu attālums būtu apmēram 30 cm.

Audzēšanas sēklas stādi

Kaut bazilika stādus pārdod tirgū, jūs varat mēģināt augt pats - tas nav nepieciešams daudz. Šim nolūkam, pēc aprīļa sākumā uz zemes piepildīta samitrinātu substrātu (kūdra, humusa un dārza augsnes vienādās proporcijās) apmēram 1 cm dziļumā kastēs tiek iesētas sēklas, kas ar nolūku pēc iespējas vairāk iepriekš dīgtspēja diedzēt.

Pirms sējas, augsne ir ieteicams, lai ūdens šādu risinājumu: 5 litri ūdens, lai šķīdinātu ½ tējkarotes urīnvielas, superfosfāta, kālija hlorīda un kālija sulfātu. Bazilika sēklas dīgst vislabāk temperatūrā 25-28 grādiem, tāpēc paredzamā jauda jauno dzinumu var segt ar parasto stikla vai filmu. Bazilika stādi parādās pietiekami ātri, jau 7-8 dienas. Un īpašas kopšanas stādi nav nepieciešama; svarīgs faktors šajā laikā ir savlaicīga laistīšana. Mēs nevaram pieļaut piemirkušas augsni, citādi augs var saslimst un mirst.

Jūs varat sēt sēklas baziliku reizi atklātā zemes rievām izgatavoti ka strauja dīgtspēja ir ieteicams, lai segtu ar foliju līdz rašanos stādus.

Care baziliks

Kā augu baziliks principā saprotams. Bet aiz tā joprojām ir nepieciešams un aprūpe, kas ietver savlaicīgu laistīšanas (kā žāvēšanai augsnes), un regulāru barošanu (reizi mēnesī ar slāpekļa mēslojumu, kura darbības mērķis ir veicināt izaugsmi zaļās masas augiem).

Pirmā mēslošana tiek veikta 12 dienu laikā pēc transplantācijas; Jūs varat izmantot nitrofos, 2 ēdamk. karotes, kas ir nepieciešami, lai izšķīdinātu 12 litri ūdens. Patēriņš uz 1 kv. skaitītājs bija 3-4 litri sagatavoto sastāvu.

var palielināt filiālē baziliku noņemot kātiem parādās; jaunās lapas un topi šajā gadījumā tas būs iespējams, lai nogrieztu sezonā divreiz.

Ieteicams vairākas reizes sezonā veikt apglabāšanas augus no nezālēm un augsnes irdināšanai, pēc kura augi būtu labi dzirdina.

Baziliks ir pietiekami izturīgs, lai izskatu kaitēkļu un slimību, no kuras tas ir bīstami smērēšanās un melnkāju. Tās var izraisīt pārmērīga laistīšana. Lai apkarotu šo slimību, ir ieteicams, lai savāktu slimo augus, to iznīcināšanu un rūpīgi rokot augsni pēc ražas novākšanas.

Tīrīšanas baziliks: Features

Tīrīšana notiek baziliku, jo tie aug selektīvi. Sākumā ziedēšanas nogriezts, ko visvairāk tīkams zariem un lapām, kolekcija, kas nepieciešami, lai padarītu ļoti uzmanīgi, samazinot vai asarošanu vienu lapas, lai izvairītos no to izvilka no zemes galvenajā rūpnīcā. Jūlijā augstumā 15-20 cm, var samazināt stiebri baziliku, un paši augi - nezāļu, mēslot nitrātu un precīzi ieliet. Tas noteiks, kāda baziliks atklātā laukā līdz augusta beigām būs sekundāra aktīvu izaugsmi lapām, kuras var tikt nogrieztas pirms sala. Žāvēšanas apkopotos izejvielas vajadzīgas ēnā (komplektos) pie vietas, kur pastāvīga gaisa cirkulācijai, ir klāt.

šķirņu baziliku

1. baziliks (vai dārzkopība). Pretējā gadījumā tā tiek saukta arī kampara - par pīrāgu, nedaudz līdzīgs krustnagliņas, garšas. Izplatīja šo pāri veida pasaulē, tās krūmi sasniedz augstumu 50 cm.

2. Basil Brown. Viņa otrais vārds - Meksikas. Augs sasniedz augstumu pus metru, ir purpurkrāsas ziedi, lapas savdabīgu garšu kanēļa.

3. Basil violeta. Šis nosaukums bija dažādas krāsas lapām - lieliem, gludas un mīkstus, ko raksturo maigu garšu. Šis ir populārākais šķirnes tautu Kaukāzā; "Regan," tur to sauc.

4. Lemon Basil. Strong citrona garšu un garša - ir atšķirīgas iezīmes šajā klasē, daļēji izplatās krūmus, kurus raksturo ar lielu skaitu lapu svara (250 grami uz vienu krūmu).

5. Basil gaismas. Augs ir mazizmēra, ar melenkimi smaržīgas lapas, sfēriska forma, augstums tikai 15 cm. Lapas un dzinumi ir raksturīga ar spēcīgu krustnagliņu smaržu. Bazilika atstātas šķirnes bieži lieto pulvera veidā, kā garšvielas uz pirmo un otro ēdienu, un marinēti dārzeņi un mērces, kā analogo krustnagliņu un smaržīgos piparus. Tās garša šādas pulveris paliek uz 3 gadiem.

Derīgās īpašības baziliku

Vērtīgs daļa bazilika padara šo augs ir ļoti populārs vairākās citiem garšaugiem. Zemes daļa satur lielu daudzumu vitamīnu - A, C, PP, B2 - cukuri, nestabils un karotīns. Tomēr primārais vērtība ir ēteriskā eļļa, kas izraisa pieprasījumu auga īpašu garšu un patīkamu aromātu. Tā satur lielu skaitu vērtīgu vielu, kas padara baziliks ir veiksmīgi izmantots tautas medicīnā kā toniku, diurētisku, pretdrudža, pretiekaisuma un antibakteriālu līdzekli. Viņa uzlējumi atvieglotu krampjus, vēdera uzpūšanās, uzlabo gremošanu; Tas ir lielisks līdzeklis, kas tiek izmantots, lai izskalotu kaklu, pārklājuma kompreses un kompreses, reimatismu, un sardzes galvassāpes. Arī sausa vai svaiga augs ir pamats sadzīšana aromātiskās pirtis, nomierinošas nervu sistēmu. Uzturvielas pieejami augiem (īpaši kampara), palīdz stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu un palīdz organismam efektīvi atveseļošanās pēcoperācijas periodā.

Baziliks - par katru galdu

Tātad, pēc tam, kad visi, ka šis baziliks? Šī ir lieliska piedeva gaļas ēdieniem un zivīm, pārvērst tos par šedevriem kulinārijas mākslu. To izmanto, lai aromāts marinēti un marinādēs, tas ir diezgan populārs Āzijas un rietumu virtuves ēdienus; Armēnija ir visvairāk mīļākie garšviela augs, bez kura maltīte vienkārši nesākas. Mēs abhāzi, dedzīgs fani pikantiem garšaugiem, ir pat teiciens "Kas Baziliks chews, viņš dzīvo ilgu mūžu."

Baziliks, ar savu kompakto formu, pievilcīgs krāsas, skaisti krāsainas lapas un patīkama specifiska garša var audzēt kā dekoratīvie augi iekštelpās. Vairāki krūmi bazilika stādīti uz zemes gabala, ne tikai būs tā apdare, bet arī baudīt gardas, un vissvarīgāk - noderīga garšvielas.