Kā izvēlēties un kā brūvēt Puer tabletes

Mūsu valstī, tēja jau sen ir populārs dzēriens. Es apbrīnoju krievus un eksotisks tēja Puer. Atsauksmes par to var dzirdēt ļoti dažādi: daži vienkārši baudīt neparasto garšu, kāds ņem to kā izārstēt daudzas slimības, un kāds to izmanto, pat cenšoties atbrīvoties no liekā svara. Jebkurā gadījumā, Puer aktīvu daļu no mūsu dzīves. Šī raksta mērķis - runāt par savām iespējām, kā izvēlēties pareizo tējas, pu-erh brūvēt kā tabletes, kā arī nianses gatavošanas loksnes un presēta tēja.

Kā izvēlēties Puer

1. Ja jums nav daudz pieredzes atlases tējas, tas ir labākais, lai apzīmētu pazinējs, kurš ir labi piedzīvojis šajā jautājumā. Bet, ja tas nav iespējams, jums ir nepieciešams pievērst uzmanību ražošanas gada, un nosaukumu, rūpnīcas, kas ražots produkts. No šodienas, īpaši populārs tējas, ko ražo Ķīnā 80.gados 20.gadsimta. Factory "Syanguan-Chaguan", "Kunming-Chaguan", "Menghai-Chaguan", "Liņcana-Chaguan" pazīstama ar savu atbildīgo attieksmi pret ražošanas procesu un uzmanību tējas ekstraktu.
2. Paskaties izskatu presēta tēja. Puer ilgtermiņa iedarbība jābūt sarkanīgi brūnā krāsā, bet dažreiz ir gaiši brūnos toņos. Tumši brūnā krāsā ar tēju var liecināt par ilgu vecumā produktu.
3. Lai izveidotu Puer ir noteiktas īpašas prasības. Pirms iegādāties, pārliecinieties, kā nospiežot - lapas ir ietekmējuši, un nedrīkst būt jebkādas citas vielas.
4. Tēja, kas tiek glabāti ilgāk nekā desmit gadus, ir mazāks svars un kļūst trausls. Ja malas Puer blīvs un grūti lauzt off, tas nav pārāk daudz iedarbību.
5. Kvalitatīvi, skirmishing visi tējas lapas būtu mīksta un apmēram tāda paša izmēra. Cieto nieru klātbūtne liecina par labas kvalitātes Puer un nespodru krāsu un klātbūtni ārvalstu atlūzu - par sliktu.
6. Fragrance klāt tēju nedrīkst iekļaut piemaisījumus un aromatizētājus.

Brewing Puer tabletes

Presēts Puer parasti pārdod flīzes dažādu izmēru un svaru. Mājās, viegli lietot mazos tabletes, jo katrs no tiem pārstāv vienu porciju.

Pirms alus Puer tabletes, tas ir svarīgi, lai sagatavotu ūdeni. Lai neradītu sabojāt garšu neapstrādāta Puer, nav aizpildīt to ar verdošu ūdeni. Ūdens ir aptuveni 90 grādi. Neaizmirstiet iepriekš tvaika šo tējkanna, ielejot karstu ūdeni, pāris minūtes ar viņu.

Tātad, misu tablete ar nazi un ielej maisījumu tējkanna. Tradicionāli izmantot keramikas, māla vai stikla Tējas katli. Puer pirmo reizi piepildīt ar ūdeni uz dažām sekundēm un tad uzlej. Tas tiek darīts, lai iztīrītu veco tēju no putekļiem un netīrumiem. Katrs nākamais metināšanas ilgst ilgāk par pāris minūtēm, visi no tiem var būt desmit. Tomēr mums ir jāatceras, ka, jo ilgāk pagatavota tēja, jo vairāk rūgta tā ir.

Brewing nospiests Puer

Ja jūs nāca nobaudīt tradicionālo Puer, jūs varat krājumu līdzi tiem nākotnē, iegūstot lielu presēti plāksni. Pirms Alus Puer saspiests tēju jādala ar speciālu nazi. Galvenais, kas jums jāzina - tēju flīzes nevar samazināt. Nazis izmanto pārkāpj nost slāņiem no divām vai trim kvadrātcentimetriem, un sākt nodalīšana process ir nepieciešams no plāksnes malas. Skaits alus ir noteikta empīriski, līdz jūs sasniegsiet vislabāko variantu. Turklāt Puer pagatavota tādā veidā, kas aprakstīta iepriekš "Brewing Puer tabletēm". Kā jūs varat redzēt, nekas sarežģīts.

Alus lapa Puer

Amatieri un profesionāļi novērtēs lapu ķīniešu tējas Puer. Kā pagatavot šāda veida tējas, lai pilnībā atklātu savu garšu? Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai pareizi aprēķinātu summu. Vienai personai, tikai vienu tējkaroti ar slaidu un 500 ml ūdens. Nākamais, ielieciet tējas tvaicēšanas tēju un dod to brūvēt. Šajā gadījumā pirmās tējas lapas nevajag liet pēc dažām minūtēm vēlāk, varat izbaudīt garšu šo brīnišķīgo dzērienu. Ir zināms, ka šī tēja pagatavota uz sešiem vai septiņiem laikos, bet neatstājiet to ilgi. Stundu vēlāk, garša būs pīrāgu un rūgta. Ķīnieši uzskatu, ka šī tēja ir kaitīgs un nav ieteicams dzert to.

Daži padomi

1. Par Puer ir labāk pirkt atsevišķu tējkanna kā īpaša garša absorbē bļodā un tad tiks sajaukts nogaršot citas šķirnes.
2. Tā nedrīkst sabojāt garšu dzēriens ar cukuru.
3. Tas nav ieteicams dzert Puer pirms gulētiešanas, jo spēcīgu tonizējošu efektu.
4. Dzeramais tēja var būt tikai svaigu, jo tas galu galā labumu pazūd.
5. Uzglabāt Puer nepieciešams tumšā vietā istabas temperatūrā. Dažādas pakāpes jātur atsevišķi no otra.
6. Neaizmirstiet, ka tēja lieliski absorbē smakas, un pēc tam atbrīvoties no tiem nav iespējams. Tāpēc Puer jāatrodas prom no garšvielām, garšas un kafiju.