"Gūsteknis no Kaukāza" - restorāns, Prospekt Mira

Laba gruzīnu restorāni Krievijas galvaspilsētā ir ne tik daudz. Mazāk joprojām kur brīvdienas kļūst pilna, un patīkama, neatkarīgi no virtuves. "Gūsteknis no Kaukāza" - restorānā, kas var iemīlēties ar daudziem pirmā apmeklējuma.

vispārīga informācija

Viņa darbs institūcija sākas 1998. gadā. Tā tiek uzskatīta par vienu no galvaspilsētas labākajiem restorāniem, kur uzsvars ir uz mājām un tradicionālās gruzīnu ēdienus. Īpašnieks un veidotājs iestādes ir Arkādijs Novikovs, kurš mēģināja radīt atmosfēru jūsu bērnam, ka visi šeit ir ērti un patīkami uzturēties, neatkarīgi no vecuma, tautības un dzīvesvietas.

Par kuriem ir šī vieta?

"Gūsteknis no Kaukāza" - restorānu, kur notiek ļoti stabilu auditoriju. Ir reti atrast lielu skaitu jauniešu. Bet tas nepadara restorānā, daži veci vai vecmodīgs. Nē, tur valda savu atmosfēru, ka daudzi dod priekšroku. Mūzika nav uzlikts, un netraucē ar sarunām, viesmīļi ir noderīgi, bet diskrēta atmosfēra ir mierīga un mājīga. Lai jauniešiem, arī tas bija interesanti, ļoti bieži veic dažādus seminārus un citas izklaides programmas: velozabegi un pat sacīkstes motorolleri.

virtuve

Kaut arī daudzi kapitāla darbiem gruzīnu restorānu, "Ieslodzīto un Kaukāzu" izceļas no pārējiem. Visi ēdieni tiek gatavoti pēc senām receptēm, dažādība mājas vārīšanas ir pārsteidzošs. Turklāt tas rūpējās par visu: ir arī veģetārietis izvēlni, un kosher, un liesa. Ikviens var atrast ēdiens, lai jūsu patikas. Turklāt, gaidot svētku šefpavāri izveidot īpašu ēdienkarti. Piemēram, pankūkas ar dažādiem pildījumiem par Vastlāvjiem vai krāsainas olas Lieldienu brīvdienās. "Gūsteknis no Kaukāza" - restorāns, kura ēdienkarte ir pārsteidzoša pat visprasīgākos palates.

"Chip" ēdienkarte

Šobrīd "chip" iestāde ir īpašais piedāvājums "Genatsvali". Ko tas nozīmē? Tagad, bērniem līdz 6 gadu vecumam var baudīt to bez maksas, un bērniem līdz 12 gadiem - tikai pusi no cenas. Tas ir patiešām jauks piedāvājums no institūcijas. Turklāt nedēļas laikā arī redz veicināšanu: 20% atlaide pasūtījumiem, kas izdarīti laika posmā no 12:00 līdz 16:00. Bet tas attiecas tikai priekšlikumu par tabulu, kas ir ne vairāk kā 6 cilvēki var palikt. Jauki, ka var būt vakariņas ar draugam vai kolēģim, tādējādi ietaupot.

bārā

Papildus plaša ēdienkarte, kas iestādē ne mazāk plaša un bāru karti. Tur vienkārši nav dzērieni šeit! Šo lielisko sarkano un balto vīnu un stipros alkoholiskos dzērienus (degvīns, brendijs, viskijs, brendijs uc), un pat kalvadosa (ābolu brendijs tradicionālie vārīti īpašu recepti). Šeit Jūs varat atrast jebkuru dzērienu, kas būs pārsūdzēt. Mīksts, starp citu, ir arī diezgan daudz. Plaša tēju izvēlne ļauj izvēlēties tēju, kas aicina uz jums. Un tas nav dzēriens tējas maisiņiem! Tā ir taisnība, tēja, kas pagatavota tējkannas dažādu izmēru.

interjers

Mēs nevaram teikt, ka iestādei pieder jebkurā stilā. Nē, tā ir sava atmosfēra, kas izveidots pēc slavenā tāda paša nosaukuma filmu režisors leģendāro Leonida Gaydaya. "Gūsteknis no Kaukāza" - restorāns (Prospect Mira, 36, korpuss 1), kas atjauno skatuves sienām tādu pašu nosaukumu modeli. Uzsmaidīt apmeklētājiem, un ir zināms, trīsvienība: Vitsin Nikulin, Morgunov un koncertzāles vietas attēlotas attēlā kā cilvēks. Šāda atmosfēra var izsekot visos interjera detaļas. Restorāna īpašnieks patiesi uzskata, ka izpratne par labu pārtiku bez labā noskaņojumā neiespējami. Un viņam ir taisnība. Plunging atmosfērā slaveno padomju filmām, vienkārši neiespējami smaidīt vai ne atcerēties pāris frāzes, kas palielinās jūsu garu, un tāpēc apetīti.

halle

Restorānā darbojas 4 zāles (no 150 cilvēkiem). Jāatzīmē, ka katrs no tiem ir izvilkums no kaut kas neparasts. Music Hall - vieta, kur jūs varat klausīties dzīvo mūziku un dejas. Tas ir izvēlēts banketiem un svinībām. Vēl viens interesants fakts ir tas, ka kopumā restorāns ir ainava nemirstīgu komēdija: ir biroja biedrs Saahova, un vīna pagrabs, un pat īsta Kaukāza terases, kur dzīvo vistas staigā siltajā sezonā. Tie, kas ir maz ideju par filmu, vietas darbinieki ir gatavi runāt par to, kāpēc vieta ir tēmu, un ko tieši tas ir saistīts.

vasaras terase

Papildus numurus objektā, un tur ir atsevišķa vasaras terase ar ietilpību līdz 120 cilvēkiem. "Gūsteknis no Kaukāza" - restorāns (Maskava), atsauksmes, no kurām visbiežāk pozitīvi. Īpaši no tiem, kuri ir bijuši uz vasaras terases. Te tiešām, interjers Kaukāza terašu: pītās mēbeles, kāpšana augiem, pārpilnība šī zaļumi, dzīvo putni. Ir arī šīs vietas iezīme - eko-tirgus. Starp citu, sēžot uz terases, jūs varat pasūtīt ūdenspīpi ar jebkuru tabaku. Un vēl viena lieta: restorāns administrācija atstājis izolētu vietu smēķētājiem sakarā ar stāšanos par pretsmēķēšanas likumu spēku. Jūs varat smēķēt norādītajā smēķētāju telpā, kas atrodas tuvu vasaras terasē, bet cieši slēgtu. Nonsmoker apmeklētāji nepamanīju, ka kaut kur tuvumā kāds izdabā dūmos.

Eco Bazaar restorāns

Unikāla iespēja iegūt apmeklētājus restorānā - pirkt bioloģisko pārtiku tieši iestādē. Tādā gadījumā jūs varat iegādāties ne tikai sezonas dārzeņi un augļi, bet arī dažādas kaukāziešu garšvielas, preparāti šefpavārs, Pitas un pat keramikas! Jāatzīmē, ka tirgus cena nav atšķirīgs, bet produkta kvalitāte saglabājas augsta. Var iegādāties un mājās ievārījumi, marinēti un saglabāšana. Tajā pašā laikā viņš ir tik ekoloģiski tirgus iederas atmosfērā restorānā bez ir grūti iedomāties kādu iestādi.

šefpavārs

Mums vajadzētu arī runāt par sievieti, kas kalpojis par šefpavāru jau daudzus gadus. Olga Guliyev dzimis pilsētā Suhumi, kas bija spiesti pamest 1993. gadā. Arkādijs Novikovs jau sen darbā šo talantīgo sievieti kā šefpavārs to vairākos restorānos, pirms jūs nodot to uz amatu šefpavārs ar "Kaukāza nebrīvē". Jāatzīmē, ka dažas receptes viņa izstrādājusi sevi, pamatojoties uz labākajām tradīcijām Kaukāzā. "Gūsteknis no Kaukāza" - restorāns (attēlotie iepriekš), kurā var nodegustēt unikālo garšu un komponentus gruzīnu ēdienus.

secinājums

Šī vietne ir paredzēta tiem, kas novērtē komfortu, siltumu un viesmīlību. Nemaz nerunājot par garšīgu ēdienu. Ir diez pārsūdzēt tiem, kas ciena skaļš brīvdienas ar apdullinošs mūziku. Bet no smalkas humora izjūtu īpašniekiem, tiem, kas mīl padomju komēdijas un atmosfēru Kaukāzā, tur noteikti nebūs garlaicīgi. Par saviem jaunākajiem viesiem, īpašnieks ir izstrādājusi atsevišķu programmu - vakars ar animatoru un staigā pagalmā ar ekskursiju. Ziņkārīgi bērni šeit būs īpaši interesanta, kamēr vecāki ir aizņemts runāt un ēšanas. "Gūsteknis no Kaukāza" - kādā restorānā, kur tas ir iespējams atzīmēt nozīmīgu datumu, un vienkārši ir vakariņas interesantā vidē. Tās ir vērts apmeklēt, ja tikai, lai redzētu, ko viņš ir tāpat. Tas vienmēr ir labāk, lai redzētu vienu reizi, nevis 10 reizes dzirdēt no citiem. Kāds kļūst regulārs viesis, bet kāds vienmēr pārsteidz viņu no saraksta, iestāžu apmeklēt.

iestāde ar tādu pašu nosaukumu

"Gūsteknis no Kaukāza" - restorāns, kas ir ne tikai Maskavā. Piemēram, Volgograda, arī var lepoties ar šādu iestādi. Lūk, virtuve ir ne tikai tikai uz iekšzemes vai kaukāziešu. Galvenā uzmanība tiek pievērsta Eiropas un autora virtuvi, kas ir vairāk mīlēja ar apmeklētājiem. Varbūt tas ir iemesls, kāpēc "Gūsteknis no Kaukāza" - restorāns (Volgograda), kas parasti pozitīvas atsauksmes - tik ļoti atšķiras no vietām galvaspilsētā. Un interjers ir vairāk vienkārša, lai gan savā interesēs.

ir arī tāda paša nosaukuma restorāns Erevānā. Un tas ir iekārtots labākās tradīcijas Kaukāzā. Restorāns "Gūsteknis no Kaukāza" (Erevāna), kas izskata vispozitīvākais, jāpievērš uzmanība ne tikai iedzīvotāji, bet arī pilsētas viesi. Šeit Jūs ienirt atmosfērā glezna ar tādu pašu nosaukumu, pilnīgāk, jo gaiss pati ir piesūcināta ar tradicionālo garšu. Virtuve ir tradicionāli kaukāziešu, ar visām tās piekariņi. Lai apmeklētu Erevānā, bet ne apmeklēt "kaukāzietis gūstā", ir, ja nav noziegums, tas ir liels nolaidība.