Daiquiri kokteilis

Daikiri kokteilis - alkoholisko dzērienu ģimenes kokteilis. Tas ir balstīts uz cukuru, rumu un kaļķi. Daikiri ir nosaukts pēc pilsētas, kurā tas tika izgudrots. Saskaņā ar vienu versiju, dzēriens tika izgudrots ar vienu barmeni, kurā džins beidzās. Tā vietā viņš sāka kalpot rumam, kas pēc garšas sajauc ar citām sastāvdaļām. Laika gaitā šim kokteiļus ir daudz dažādu iespēju.

Saskaņā ar citu versiju, šo dzērienu izgudroja Kubas inženieris. Lai palīdzētu savai darbinieku komandai nomirt viņu slāpes, viņš sajauca rumu, laimus, cukuru un ledus, kas viņam bija. Izgatavotais dzēriens bija tik populārs ar darbiniekiem, ka viņi izplatīja savu recepti visā salā. Līdz šim Daiquiri kokteilis tiek uzskatīts par vienu no visbiežāk patērētajiem kokteiļiem pasaulē. Īpaši tas ir populārs karstā sezonā. Šāda popularitāte ir saistīta ar to, ka viņš spēj ātri un garšīgi nomierināt savu slāpes.

Šo dzērienu pagatavošanai šobrīd ir daudz dažādu recepšu. Daiquiri kokteiļu recepte ir atrodama lapās gan drukātajās publikācijās, gan pasaules interneta bāzēs. Lai sagatavotu klasisko Daiquiri versiju, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: sešdesmit mililitru ruma (labāk ir lietot Ronrico, Captain Morgan Carte Blanche), desmit mililitrus Maraschino liķiera, piecpadsmit mililitru laima sulas un viena tējkarote vienkāršā cukura. Elektriskā maisītāja atdzesētajā bļodā ir jāuzklāj visas sastāvdaļas. Tad no ledus ir nepieciešams pievienot lielu stikla fusermucīti. Lai pasniegtu Daikiri, kokteiļ ir nepieciešams impregnētā stāvoklī. Kokteiļu stiklam jābūt ar plašu dibenu un iepriekš jāsasaldē. Vīna glāzē ielieciet pāris īsus salmiņus.

Populārākās šī kokteiļa variācijas ir Banana Daiquiri. Tam būs vajadzīgi četrdesmit pieci mililitri ruma, piecpadsmit miljoni svaiga laima sulas, puse svaigas banānas, četrdesmit pieci miljoni no pasterizēta vai vārīta piena un viena pilnā tējkarote cukura. Šo kokteiļu parasti pasniedz plašā stikla priekšā, kas paredzēts šampaniešam.

Cocktail Strawberry Daiquiri ir arī ļoti populāra. Tas prasa trīsdesmit astoņus mililitrus balto rumu, divdesmit ml zemeņu brendija, divpadsmit ml apelsīnu sulas, piecdesmit mililitru zemeņu biezeņa, divdesmit ml laima sulas, sešus ml De Cuypergrenadine, vienu tējkaroti cukura ar slaidu. Izdariet iegūto kokteiļa šķēlītēs ananāsu, apelsīnu, laima un divas puslodes zemenēm. Pasniedziet ar biezu salmu.

Daikiri kokteiļus var pagatavot mīļiem no ķiršu gaumēm. Lai pagatavotu Cherry Daiquiri, piecdesmit mililitru ķiršu brendiju, divdesmit piecus mililitrus balto rumu, astoņus mililitrus citronu sulas, divdesmit mililitrus cukura sīrupa, divpadsmit mililitrus šķidruma, ko sauc par De Cuyper Grenadine, pieci ķirši. Jums ir nepieciešams dekorēt ar citrona un ķiršu šķēli. Kokteiļus, ko samazina uz pusi, var pasniegt šampanieša traukos.

Kokosriekstu daiquiri ir arī pieprasījums. Tam ir vajadzīgi četrdesmit pieci mililitri balta ruma, divdesmit pieci mililitri kokosriekstu ruma, divpadsmit mililitri laima sulas, divdesmit mililitru cukura sīrupa, divdesmit mililitri kokosriekstu krējuma, viena tējkarotē putukrējuma un divi tējkaroti tumšā ruma. Stikla mala ar visām sastāvdaļām, izņemot tumšo rumu, ir dekorēta ar rīvētu kokosriekstu un laimu. Tad visu to sakrata un filtrē glāzē, kas piepildīts ar ledus. Dark rums ielej karoti uz kokteiļa virsmas. Gatavo kokteili ir dekorēts ar laima un ķiršu šķēli.