Cornish Kā pagatavot ābolu pīrāgs - recepte ar fotogrāfijām

Kas būtu ideāls kūka? Neapšaubāmi, smaržīga, mīksta, sulīga, ar gardu pildījumu un maigu mīklu. Labs ābolu pīrāgs - tas ir mākslas darbs, kas netiks stāvēt priekšā jebkura gardēžu un kulinārijas kritiķis.

Tikai daži cilvēki zina, ka izsmalcinātu deserts ar svaigiem āboliem pavārs vienkārši. Jums nav obligāti jābūt ārkārtas kulināro talantu un kopa eksotisku vai dārgākiem produktiem. Piemēram, Kornvolas ābolu pīrāgs - spilgts piemērs tam, ko var pagatavot nepārspējamu deserti ne tikai profesionāli pavāri.

Kas ir Kornvolas pīrāgs?

Britu prot gatavot garšīgus pīrāgus, tas ir - vēsturisks fakts. Jo īpaši, tie ievēro pīrāgi ar āboliem. Piemēram, deserts sākotnēji no Cornwall - viens no veiksmīgākajiem receptes, atzina salds mīļotājiem visā pasaulē.

Līdz šim, nav ticamas informācijas par šī parādības recepti. Bet katrs pavārs zina, ka šāda veida cepšana ir sadalīta divos galvenajos veidos:

• Kornvolas ābolu pīrāgs;
• torte ar gaļu.

Tomēr abas iespējas ēdieni ir tik atšķirīgas īpašības:

• samtaina tekstūra;
• crispy malām;
• maiga un ļoti mīksta vidū.

Šajā gadījumā mēs koncentrēsies uz ābolu pīrāgs, ka ikviens var gatavot, lai jūsu patikas. Rezultāts būs atkarīgs no āboliem pievieno garšvielas un citiem produktiem.

Ja kāds mīl riekstus - nekādu problēmu, tās var pievienot ābolu, kas tikai padara ēdienu vēl oriģinālu. Tie, kas dod skāba deserti, būs pievienot pildīšanai rozīņu vai dzērvenēm.

Kāpēc Cornish ābolu pīrāgs ir tik populārs?

Dažreiz auksts rudens vakars, es gribu ēst kādu labu desertu, un iepirkties ar svaigiem konditorejas iet nav vēlēšanās, pēdējā lieta, ko es gribu, lai ilgi apgrūtināt ar mājās gatavotu kūku. Un šajā gadījumā, vienkāršs un viegli recepte, kas jums ir nepieciešams, parastās pieejamos produktus.

Tas patiešām ir Kornvolas ābolu pīrāgs. Tas ir daudz priekšrocības salīdzinājumā vairumā kūkas. Sakarā ar šādu īpašību desertu Kornvolas un ir ieguvusi valsts popularitāti:

• gatavošanas laiks - nedaudz vairāk nekā pusstundas;
• sastāvdaĜas kūka var atrast gandrīz katrā ledusskapī;
• efektivitāte;
• atvieglotu īstenošanas;
• Cepšanas nesaņem sastāvējies un nepasliktina vairākas dienas, tāpēc, ka tas ir diezgan ilgs laiks, var uzglabāt ledusskapī;
• Kornvolas ābolu pīrāgs recepte ir ļoti vienkārša, vienmēr izrādās skaisti un garšīgi, jo tā konstrukcija nav nekādas problēmas.

Kādi produkti ir nepieciešami?

Kornvolas ābolu pīrāgs neprasa lielus finansiālus izdevumus. Šeit ir saraksts ar galvenajām sastāvdaļām gardēdis desertu angļu valodā:

• Trīs simti grami sviesta;
• vienu tasi cukura, varat veikt brūns, torte no tā būs vairāk rafinēts garšu;
• četras olas;
• 150 grams krēma vidējo tauku saturu;
• divarpus glāzes miltu;
• 15 gramus irdinātāja;
• kilograms lieli āboli, vēlams - durum.

Aromatizētājs prasa nelielu daudzumu vanilīnu, tas būs pietiekami pusi tējkarote. Tāpat neaizmirstiet pievienot sāli pēc garšas. Daudzi cilvēki nolaidība šo punktu, uzskatot, ka deserti nevajadzētu liekot sāli. Bet tas ir - nepareizs, jo tas ir šī sastāvdaļa spēj atraisīt pilnīgu garšu trauka.

Forma cepšanai tiek ieziestas ar augu eļļu vai sviestu.

Cornish Kā gatavot kūka ar āboliem?

Lai sāktu sagatavot ābolus. Tas tiek darīts šādi:

• augļi rūpīgi mazgā;
• augļus sagriež četrās daļās;
• ekstrahē no gabaliem kodols;
• ceturtdaļas sagriež plānās šķēlēs biezuma aptuveni pus centimetru.

Pēc tam, forma var iee ar eļļu un pakļaut krāsns temperatūru pie 180 grādiem.

Cream pie nepieciešams izraut eļļu no ledusskapja iepriekš, lai tā kļūst mīksta. Tad, dziļā formā, tas ir saputota ar mikseri ar cukuru. Pievienotā svars olu dzeltenumus un krējumu, jaukšanai rūpīgi visu no jauna. Miltus un cepamo pulveri ar vanilīnu, pakāpeniski ieviests mīklu.

Olbaltumvielas ir saputota ar biezu putu un uzmanīgi sajauc ar mīklu par kūka. Svars ir izklāstīta forma ābolu skaisti ievietotas no augšas, viss dekorēts ar cukuru vai drupatas mīklu. Kūka cep no pusstundas līdz stundai atkarībā no biezuma mīklu.

Little Secrets no šefpavāra

Īstie meistari konditorejas mākslas zināt, kā gatavot Kornvolas ābolu pīrāgs, padarot to vēl garšīgi un skaisti. Piemēram, kā rotājumi var izmantot drupatu mīklu. Sagatavošanās tas ir diezgan vienkāršs: tādās pašās proporcijās jaukta sviesta, miltiem un cukura. Visu labi frays Hands gatavi drupatas pārkaisa virsmu kūka, un tad tas tiek ielieciet cepeškrāsnī.

Vēl viens vienkāršs tip - Preparation of cukura sīrupa, kas ir piepildīta ar ābolu par cake. Jums ir nepieciešams, apmēram pusi tasi cukura un to pašu ūdens daudzumu. Jūs varat pievienot nedaudz citronu sulas. Kad sīrups ir atdzisis un sabiezē, tas būtu bagātīgi ieziest virsmu cake.

gatavošanas iespējas

Klasisks Cornish ābolu pīrāgs var lieliski papildināt ar šādām sastāvdaļām:

• valriekstiem;
• dzērvenēm;
• rozīnes;
• svaigas piparmētru lapas;
• kakao;
• kanēļa;
• putukrējumu dekorēšanai;
• citrona vai apelsīna miziņu;
• kurkuma krāsu.

Ja Cornish ābolu pīrāgs, recepte ar fotogrāfiju, kura ir norādīts iepriekš, gaismas deserti cienītāji šķiet pārāk drosmīgs, var izmantot tikai 150 gramus sviesta. No summas, pārējais ir aizstāts ar zemu tauku, bet bieza krējuma.

Āboli var tikt izmantoti kā attīrīts, lai ar ādu. Ļoti oriģināls kūka izskatās, ja tā virsma būs redzamas krāsas augļu mizas. Lai gulēja griezuma ābola gabaliņi, var būt citā secībā, vadoties pēc savu iztēli.