Cietība piešķir kaula barības ietverti pārtikas

Skeleta sistēma ir pamats ķermeņa. Skelets aizsargā atsevišķus orgānus no bojājumiem, tāpēc no tās stāvokļa ir atkarīga vitalitāti cilvēku kopumā. Šajā rakstā mēs apskatīt sastāvu kauliem, jo īpaši to struktūras un vielas, kas nepieciešamas to augšanai un attīstībai.

Iezīmes kaulu struktūras

Kaulu ir sava veida saistaudi. Tā sastāv no specializētām šūnām un liels skaits starpšūnu vielas. Kopā šī struktūra ir gan spēcīgs un elastīgs. Cietība dod kaulus, it īpaši specializētas šūnas - osteocytes. Tie ir vairākus izvirzījumus, un caur kuru ir savstarpēji saistīti.

Vizuāli atgādina osteocytes tīklu. Starpšūnu viela ir elastīgs pamats kaulaudiem. Tas sastāv no olbaltumvielu kolagēna šķiedras, minerālu bāzes.

kaulu

Ceturtais no kopējā ķīmisko sastāvu kaulu , ir ūdens. Tas ir pamats, lai plūsmu visos vielmaiņas procesos. Cietība pievienot kauliem, neorganiskajām vielām. Šis kalcijs, nātrijs, kālijs un magnijs, un fosfora savienojumus. To procentuālais saturs ir 50%.

Lai pierādītu savu vērtību šāda veida audumu, jūs varat veikt vienkāršu pieredzi. Šim nolūkam, kaulu jānovieto sālsskābes šķīdumā. Tā rezultātā, minerālvielas izšķīst. Kaulu, tajā pašā laikā kļuvusi tik elastīgs, ka to var saistīt ar mezglu.

25% no ķīmisko sastāvu up organiskās vielas. Tās tiek attēlotas ar elastīgu olbaltumvielu kolagēnu. Viņš dod audu elastību. Ja apdedzināts kaulu uz lēnas uguns iztvaicēt ūdeni un organiskās vielas sadedzināt. Tādā gadījumā kaulu iegūt trauslumu un var sabrukt.

Kādi vielas dod kauliem, cietība

Ķīmiskais sastāvs kaulu izmaiņas visā cilvēka dzīvē. Pie jauniešu vecumā tas dominē organiskām vielām. Šajā periodā, kauli ir elastīgi un mīksti. Tāpēc skelets var saliekt, izraisot traucēta poza ar nepareizu stāju un pārmērīgas slodzes. Brīdināt tā var sistemātiski izmantot un fiziskās aktivitātes.

Kā laiku palielina kaulu minerālo sāļu. Tajā pašā laikā tie zaudē savu elastību. Cietība pievienot kaulu minerālsāļus, kas satur kalciju, magniju, fosforu un fluora. Taču pārmērīgs stress var novest pie pārkāpumu integritātes un lūzumu.

Kalcijs ir īpaši svarīgi, lai kauliem. Tās masa cilvēkiem ir 1 kg sievietēm un 1,5 kg vīriešiem.

Loma kalcija organismā

99% no kopējā kalcija ir atrodams kaulu, veidojot stabilu rāmja skeletu. Atlikušajam procentuālajam attiecas uz asinīm. Šī konstrukcija ir makrošūna zobu un kaulu materiāls, ir nepieciešams nosacījums, lai to izaugsmi un attīstību.

Cilvēkiem, kalcijs regulē arī muskuļu audos, tai skaitā sirds. Kopā ar magnija un nātrija vliyat to uz asinsspiediena līmenis, un protrombīna - tās recēšanas.

Kalcija līmenis arī ir atkarīgs no aktivizēšanu fermentiem, kas darbojas neiromediatoru sintēzes mehānismu. Šī bioloģiski aktīvā viela, caur kuru impulsu pārraides no nervu audu šūnās muskuļus. Šis makro elements ietekmē arī aktivizēt vairāku fermentu ar dažādām funkcijām: sadalīšana uz biopolimēru, tauku vielmaiņu, sintēzi amilāzes un maltase.

Kalcijs palielina caurlaidību virsmas vienības šūnu, it īpaši par to membrānām. Tas ir ļoti svarīgi, lai pārvadātu dažādu vielu un uzturēt homeostāzi - noturības iekšējā vidē.

veselīgu pārtiku

Kā jūs varat redzēt, ka trūkst kalcija organismā var novest pie nopietniem pārkāpumiem tās darbību. Katru dienu bērnam vajadzētu patērēt aptuveni 600 mg vielas, pieaugušā - 1000 mg. Un grūtnieces un zīdīšanas, šis skaitlis būtu jāpalielina, un pusotra līdz divas reizes.

Kādi pārtikas produkti ir bagāti ar kalciju? Pirmkārt, tā ir dažādu piena produktu: kefīrs, fermentēti cep piens, krējums, biezpiens ... Un līderis starp tiem ir cietie sieri. Un tas nav kalcija daudzums, bet savā veidā. Šie produkti ir piena cukurs - laktoze, kas veicina labāku uzsūkšanos šī ķīmiskā elementa. Kalcija apmērs ir atkarīgs no tauku saturu. Jo mazāks skaitlis, jo vairāk par to, kas piena produktu.

Bagāts ar kalciju un dārzeņiem. Tas spināti, brokoļi, kāposti un ziedkāposti. No vērtīgākajiem rieksti ir mandeles un Brazīlija. Šī noliktava kalciju - magoņu sēklas un sezama. Tie ir noderīgi, lai izmantotu kā neapstrādātas vai formā pienu.

Palielināt kalcija līmenis, arī veicina ēšanas kviešu klijas un cepšanu pilngraudu milti, sojas sieru un pienu, pētersīļu lapas, dilles, baziliku un sinepēm.

neglīts simptomi

Kā jūs zināt, ka kalcijs organismā nav pietiekams, lai tā normālai attīstībai? Ārējās izpausmes tas ir vājums, nervozitāte un nogurums, sausa āda, nagu trauslumu. Ja ir nopietns trūkums kalcija zobu samazinājuma, krampji, sāpes un onemenenie ekstremitātēs, traucēta asins recēšanas procesā, samazināta imunitāte, tahikardija, kataraktas attīstību, uzņēmību pret bieži kaulu lūzumi. Šādos gadījumos ir nepieciešams, lai ziedot asinis, un, lai sāktu ārstēšanu, ja nepieciešams.

Tādējādi cietība dod kaulus viņu minerālu komponentiem. Pirmkārt, tas ir sāls, kas satur kalciju, magniju un fosforu.