Cidoniju parasts vai brīnumains zelta ābolu

Cidoniju apbrīnojami tīkams un noderīgs. Mums ir iespēja izmantot to kā pārtikas visa gada garumā. Cidoniju parasts neattiecas uz produktiem, kas ēd jēlas - no tā, lai pagatavotu ievārījumu bez tā nav iespējams iedomāties virtuvi no Vidusāzijas un Kaukāza tautu. Auglis ir populārs ar gardēžiem no Vidusjūras reģiona valstīm. Tas ir ārkārtas aromāts gaļas ēdieniem, kurā tas ir pievienots, un dzērienus, kas gatavoti no tā, lieliski veldzēt slāpes un nodrošina organismu ar vitamīniem.

Cidoniju parasts pieder pie ģimenes rozā, Cydonia ģints. Homeland augi - Centrālā Āzija un Kaukāzā, bet šodien tas ir diezgan labi audzināts dārznieki Eiropā un Amerikā, Austrālijā un Āfrikā. Zelta augļi ir sfēriskas vai bumbierveida, tie ir pārklāti ar gaismas vilnas pārklājums, saplūšanas procesā nobriešanas.

Zelta ābols

Tas bija vārds cidoniju Senajā Grieķijā, kur auglis ir revered kā simbols harmonisku kombināciju sieviešu un vīriešu principu laimīgu laulības dzīvi. Senie romieši identificēti viņai Venus, dieviete mīlestības, apbrīnojamo aromāti augļu uzskatīja afodiziakom, dodot vīrieši spēku un izturību, un sievietes - neatvairāma. Gandrīz visi vecie augu šķirnes, kas ir iesakņojusies un sāka augt Eiropā, ko romiešu dārznieki.

Ārstnieciskas īpašības zelta ābolu

Tradicionālā medicīna tiek plaši izmantota ārstnieciskas īpašības augiem. Cidoniju - augļi, kas ir medicīnas mīkstumu un sēklas. Ārstnieciskās īpašības pat ir savas lapas. Nogatavojušies cidonijas satur niacīna un askorbīnskābes, pektīni, fosfors, kalcijs, kālijs, magnijs un fosforu. Ar palīdzību augļu ārstēt beri-beri, caureja, plaušu slimību, sirds un asinsvadu slimībām. Turklāt produkts iedarbojas uz ķermeņa choleretic un diurētisku efektu.

Baktericīda iedarbība sulas, ko izmanto, ārstējot iekaisuma procesus mutes dobumā, brūču un čūlu - uz ādas. Sēklas sagatavoja novārījumu un uzlējumu, kas ir pārklājošo īpašības.

Cidoniju izplatīta cooking

Cidoniju satur daudz pektīnu, tāpēc ir nenovērtējams izejviela sagatavošanas ievārījumi, konservi, marmelādes. Izmantojiet to cep formā. Termiskā apstrāde ievērojami uzlabo garšu augļu, noņem astringency un padara to maigāku. sagatavojot noderīgas īpašības produkta laikā netiek zaudēts.

Oriģināls un garša dod cidoniju parastus ēdienus no liellopu, cūkas, teļa vai mājputnu. Lai saglabātu sākotnējo garšu, nevis augļus jātīra no ādas - tā ir šajā koncentrētas visas tīkams vielas.

Minimāla zudums vitamīnu nodrošina uzglabāšanu sasmalcinātu neapstrādātu augļu, ielej cukuru. Šāds sagatavju tiek izmantots dzērienu sagatavošanai.

Noformēšana jebkurā interjerā - tas viss pats cidoniju. Fotoattēli zelta augļu darbojas kā akcents dizainu svētku galda, tas ir viegli atrast. Patīkams aromāts, ko tā izstaro ātri piepilda telpu, rada īpašu atmosfēru komfortu un mājīgumu.