Tomātu San Marzano: raksturīga

Kas lauku māja dara bez tradicionālās stādīšanai dārzeņu kultūrām? Mēs varam teikt ar pārliecību, ka populārākais no tiem ir tomātu. Ir gandrīz vietā, kur nav audzētas tomātus.

Derīgās īpašības tomātu

Kas ir tik piesaista šo augu? Pats par sevi, tas ir ļoti skaisti. Augu ar kokgriezumiem lapām, maiga pūciņa uz kātiem, augļi, spilgtas krāsas un dažādas formas - dārzeņu par patiesajiem estētiem un gardēžiem. Turklāt, tomātu satur daudz noderīgu vielu, padarot to neaizstājama uzturā.

Tomāti satur daudz makro-un mikroelementus, vitamīnus. Neviens no dārzeņiem nav tikpat plaši struktūra:

• vitamīnus B, A, K, E;
• Augsti dzelzs, nātrija, cinka, magnija, mangāna, silīcija, joda atoms;
• ir vairāki minerālskābju, ieskaitot skābeņskābi, citronskābi un ābolskābi;
• kā daļa satur fruktozi un glikozi.

Mums vajadzētu arī izcelt klātbūtni antioksidantu tomātiem, aizsargā šūnas un palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības. Serotonīna vieglāk paciest stresa situācijās.

Tas bagāts sastāvs padara tomātu ļoti noderīga kultūru. Saglabātu savu tikai nedaudz mazina šādu pārtiku. Tas spilgti sarkans dārzenis ir populāra ne tikai Krievijā, bet arī visā pasaulē. Ir tūkstošiem dažādu šķirņu tīršķirnes speciāli konkrētam mērķim vai audzēšanas apstākļos.

Tomātu San Marzano: apraksts par augļu

Šāda veida itāļu izcelsmes. Tā tika reģistrēta kā stabilu sugu 1926.gadā. Secinājumi īpaši saglabāšanai veseliem augļiem kā sastāvdaļu mērces un picas. Nedaudz vēlāk, es sāku audzēt Itālijā rūpnieciskā mērogā turpmākai saglabāšanai.

Tomātu San Marzano ir garena augļus spilgti sarkanā krāsā. In nobriedušu veidā no tās var viegli izņemt mizu. Svars sasniedz 90-120 g Inside tomātu ir diezgan resns un satur ļoti nelielu daudzumu sēklu. Garša - salda, ar tikko manāmu skābumu.

Ilgajā pārvadāšanai vai glabāšanai augļi nezaudē savas īpašības un kvalitāti, praktiski nepasliktinās. Lietošana tomātus šajā klasē kā svaigu un apstrādāti. Īpaši populārs ir dažādas tomātu mērces, kas, pateicoties intensīvu aromātu un garšu dārzeņiem, ražoti pārsteidzošs.

Šajā brīdī, iesaistītās īstenošanā sēklu veikali, jūs varat atrast vairāk nekā vienu šķirni (šķirnei) San Marzano tomātu. Tas ir populārs visā pasaulē, un ir Garš, tāpēc uzņēmēja šķirņu, no kuriem katrs ir audzētas konkrētā reģionā.

īpašības augiem

Tomātu San Marzano ir, ir vidū. Augļu sākas intervālā starp 100 un 115 pēcpusdienā. Augs aug stumbra var sasniegt gandrīz divus metrus, tāpēc tas prasa prievīte.

Šķirne ir piemērota audzēšanai siltumnīcās, kā arī stādīšanas atklātā zemē. Atšķirt izturība pret temperatūras izmaiņām (augļu turpinās pat spēcīgām diennakts svārstību laikā). Tomātu San Marzano neattiecas vertitsillezu, Fusarium vīst un citas slimības. Ar visām tās priekšrocībām, augu prasa rūpīgu apkopi, regulāra laistīšana un mēslošana.